喜歡喝普洱茶，但又覺得撬茶真是一件麻煩事兒。撬得不好，一款不錯(cuò)的茶被毀得七零八碎，泡了之后還苦澀不堪。一不留神，還可能“一針見血”。這可要怎么辦？

有位茶友Y，她完全不懂撬茶，也沒有撬過茶。但是她非常有實(shí)驗(yàn)精神，把朋友推薦的一些撬茶工具、各種形制的普洱茶餅、沱茶、磚茶和鐵餅買回來一一試。

備注：關(guān)于每款撬茶工具的價(jià)格是參考價(jià)，具體價(jià)格還需要看實(shí)際情況。

她為了能夠找到一款操作起來非常方便的撬茶工具，也是拼了。她搜羅了不同材質(zhì)、不同價(jià)位、不同形制五花八門的茶針，對比之后又選取了其中比較有代表性的7款。

然后，她又以常見的石模餅、沱茶、茯磚和鐵餅四種具有代表性的緊壓茶為測試對象，測試后一心想尋找適合新手使用的撬茶工具。

備注：小朋友用☆的數(shù)量來表示操作系數(shù)?！靶恰钡臄?shù)量越多，表示其最適合新手使用。五顆星是滿分。

以下測試結(jié)果都是由Y親測之后得到的，不管是否專業(yè)，我們還是為她的實(shí)驗(yàn)精神點(diǎn)贊吧！

（普通茶刀撬石模餅gif圖）

石模餅壓制得較松，因此以上所有的茶針、茶刀、茶鉗都比較容易撬好石模餅。不過對于新手來說，便宜的茶刀很是有吸引力。

茶針：參與測評的石模餅壓制得比較松，三款茶針都很好插入茶餅。

茶鉗：兩種茶鉗都很好操作，寬頭茶鉗頭部較寬與茶接觸的面積大，能夠很好地讓茶完整剝落。寬頭茶鉗撬下來的茶塊較大，在泡的時(shí)候可能還會(huì)再撬一次，沒有窄款方便。

茶刀：茶刀與石模餅接觸的面比茶針大，所以撬下來的茶不會(huì)斷裂。同時(shí)又比茶鉗窄，撬下來的茶大小適中，一般不會(huì)進(jìn)行第二次拆分。

（普通茶針撬茶gif圖）

普通茶針較細(xì)容易插入沱茶，是比較好用的一款實(shí)用性茶針。

幾種工具試用后發(fā)現(xiàn)茶葉的完整度都很低。有些沮喪，有些無力感……

寬頭茶鉗頭部太寬大只能接觸沱茶表面。沱茶窩的窩邊有一定的厚度，窄頭茶鉗容易在沱茶窩壁找到著力點(diǎn)，但窩壁有一定的厚度，撬起來比較費(fèi)力，同樣效果不佳，沱茶易碎。

而茶刀還是存在刀尖部太寬的情況，不能很好深入沱茶，觸及表面后撬下來的茶易碎。有尖銳棱角的普通茶刀會(huì)扎手，手會(huì)產(chǎn)生不適感，好看的工具不一定好用大概就是這樣的。

不銹鋼茶針比較重，針尖太粗不好深入沱茶，而且離手近容易滑落傷到手。

304鋼茶針比不銹鋼茶針容易深入沱茶，更加容易撬開沱茶。

（普通茶刀撬茶gif圖）

茶磚（Y這里用的是普洱老茶磚）壓制得比較松，側(cè)面會(huì)有縫隙，刀身平滑的茶刀比較容易與茶磚的縫隙貼合，順著茶磚縫隙撬茶是難度最低的。

茶針：有些不是很受用

三款粗細(xì)不一的茶針對應(yīng)的茶葉完整度相差不大，茶針從茶磚側(cè)面深入，茶針與茶磚縫隙接觸面都比較窄，容易讓茶從茶針接觸的地方斷裂，破壞茶的完整性。

寬茶鉗：大力水手來一打

寬頭茶鉗頭部張開的角寬度與茶磚的高度差不多，茶磚不易放入寬頭茶鉗內(nèi)不方便操作。鉗頭與茶磚接觸面積較寬，需要施加的力較多。

窄茶鉗：鋒利靈巧好干活

窄頭茶鉗頭部張開的寬度大，較靈活，并且鉗頭鋒利比較容易讓茶剝落。窄頭茶鉗比寬頭使用滿意度高。

茶刀：輕松搞定茶磚

兩款茶刀的刀面寬度不一，但不影響茶的完整度。刀面平整的茶刀比較容易從茶磚側(cè)面的裂痕很輕地平行插入，輕輕向上抬動(dòng)茶刀就能得到完整的茶。

（窄茶鉗撬鐵餅gif圖）

Y測試下來發(fā)現(xiàn)想要迅速撬開鐵餅可以嘗試這種類似的茶鉗，簡單粗暴解決問題。

茶刀/茶針：一般的新手遇上鐵餅后都得歇菜……

鐵餅壓制得比較緊實(shí)，這次參加測評的5款寬度不等的茶刀和粗細(xì)不一的茶針都只能在鐵餅表面留下一些劃痕或者很小的孔。而且一個(gè)不小心，就會(huì)劃傷手。

茶鉗：和鐵餅干架后，它們完勝！

這次測評的兩種茶鉗都能夠?qū)⒉柰暾麆兟?，但兩者又有?xì)微的差異。

窄頭茶鉗因?yàn)轭^部接觸鐵餅的面積小，需要掰下來的茶塊小，施加的力量相對較少。

編后語：

茶友Y測試完后，發(fā)現(xiàn)指頭已經(jīng)傷痕累累。她覺得沒有撬茶經(jīng)驗(yàn)還是比較痛苦的，希望能有更多的撬茶高手來分享經(jīng)驗(yàn)。