永樂皇帝最近很忙。一邊，“永樂大帝的世界——御制唐卡及永宣文物特展”于5月初在龍美術(shù)館剛剛開幕；另一邊，臺北故宮博物院從5月18日起，推出“適于心——明代永樂皇帝的瓷器”特展，精選近百件永樂瓷器名品一次性完整呈獻(xiàn)。這也是臺北故宮開館以來首次以明朝永樂皇帝之瓷器舉辦專題展覽。展覽展出一件帶有五爪云龍紋和海水江崖紋組合的瓷爵和爵盤，品質(zhì)超然，應(yīng)為永樂時(shí)期重要的家國重器。

明永樂　青花波濤龍紋爵杯、爵托盤 臺北故宮博物院藏

爵杯仿青銅爵器形，前有橢圓流，后帶尖形尾，左右有雙柱立于口沿，器腹下承三足。托盤折沿、平底，底有四如意形足，盤中央突起一座三山形支柱，三山之間略凹并有三孔隙，供瓷爵的腹部及三足歇放，所以也稱“歇爵山盤”。瓷爵外壁兩側(cè)各畫一條五爪云龍，其下畫海水江崖紋，三足各飾如意云紋及雙線，器底有澀胎一圈，中央施釉并畫蓮花一朵，器內(nèi)純白無紋飾。盤中心除了三山形凸起外，四週繪飾雙龍紋以及海水波濤紋，口唇上畫勾云卷草紋、盤外畫折枝番蓮花二層，四足各有如意云及番蓮一朵，盤底中心露出緻密潔白胎體。相同的爵杯和托盤組合在景德鎮(zhèn)負(fù)責(zé)燒造宮廷用器的珠山遺址曾有出土。

爵杯較為特殊之處，是帶有一歇爵山盤。2011年蘇富比玫茵堂專場也出現(xiàn)一件相似的明永樂青花海水龍紋歇爵山盤，應(yīng)為此類組合件的一部分，以2866萬港幣成交。和臺北故宮館藏這件相比，哪件更精美呢？

2011年蘇富比拍玫茵堂舊藏永樂青花爵盤

“爵”的寓意

東漢許慎所撰《說文解字》中有“禮器也。象爵之形，中有鬯酒，又持之也。所以飲。器象爵者，取其鳴節(jié)節(jié)足足也?！钡挠涊d。

青銅爵是商代和西周青銅禮器中最常見和最基本的酒禮器、祭器。秦漢以前漢族禮儀的儒家經(jīng)典《禮記?禮器》記載有“宗廟之祭，貴者獻(xiàn)以爵，賤者獻(xiàn)以觚，尊者舉觶，卑者舉角?！庇纱丝梢娫诠艜r(shí)祭器中，爵的地位之高貴。在之后一千多年的歷史歲月中，青銅爵發(fā)揮著極為重要的作用。華夏古代，“敬宗廟”、“恭祖舊”的宗廟之敬關(guān)乎定邦安民，陳設(shè)于宗廟的祭器源于用器，但貴重遠(yuǎn)勝，先賢往往視若性命。

青銅器時(shí)代結(jié)束后，南宋高宗南渡，北宋所存銅禮器“盡皆散失”，而國力式微，祭器就多用瓷造。銅禮器在南宋時(shí)起逐漸為瓷祭器所替代，成為制度并延及后代。王光堯在《從故宮藏清代制瓷官樣看中國古代官樣制度》中有：“北宋末年開始，定窯、汝窯、越窯、修內(nèi)司和郊壇下二官窯、龍泉窯都燒造器型相類的祭禮用器物，……南宋初年、元朝中晚期、明清兩代燒造瓷質(zhì)禮祭器和以瓷器為祭禮用器的史實(shí)”的論述。

現(xiàn)存瓷爵杯，最早見于元

作為祭器、禮器，瓷爵在各種儀式中供置在先祖陵寢、太廟、高堂，超然于實(shí)用與陳設(shè)器之外，也超越現(xiàn)實(shí)生活的世俗觀念。在爵體上，皇家宗族的興盛與民族國家的輝煌相互交融。祭壇上渴望永恒的禱告，確立了爵在同時(shí)期器物中顯著而神圣的地位，因此皇家祭器爵的設(shè)計(jì)制作非常慎重，要求嚴(yán)格，形制規(guī)范工藝精湛。

文獻(xiàn)記載，宋代開始，越窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、德化窯等窯場各自在不同時(shí)期曾生產(chǎn)瓷爵，或名為“匏爵”，很多是專為宮廷燒制。但現(xiàn)存實(shí)物中，我們能夠見到的最早的瓷爵來自元代。

元代“國俗尚白”，許多祭器選用白釉，景德鎮(zhèn)燒制的“太禧”款卵白釉瓷盤，就是掌管祭祀的太禧宗禋院專用器，故也有卵白釉爵。元朝國家圜丘設(shè)祭壇，圜丘主體建筑為寶藍(lán)色調(diào)，元代景德鎮(zhèn)陶工運(yùn)用青花鈷料配制釉汁創(chuàng)燒出藍(lán)釉，施于用作祭器的器物上，故名祭藍(lán)釉，其中就有祭藍(lán)釉爵。

1982年安徽歙縣元代窖藏出土卵白釉爵杯?

1982年安徽歙縣元代窖藏出土藍(lán)釉爵杯?

杭州元代鮮于樞墓出土的藍(lán)釉描金爵杯

洪武元年（1368），明太祖朱元璋在談?wù)撎珡R祭器時(shí)，說：“共設(shè)酒尊三、金爵八、瓷爵十六于殿東西”，可以看出瓷爵在明初依然是重要祭器，可見傳世白釉爵。永樂時(shí)期，燒制許多白釉爵和青花爵，并創(chuàng)制出爵與盤組合成一體的“爵盤”。

兩只洪武白釉爵杯 南京博物院

永樂白釉爵杯

明永樂青花云龍波浪山峰紋爵

明永樂青花爵