每天都在健身房下苦功夫，但產(chǎn)出永遠(yuǎn)跟不上付出，為什么？

這是個(gè)困擾了許多健身新手的難題，答案說難不難，說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單——問題出在了飲食上。

健身屆有這么一句老話，雖然只是經(jīng)驗(yàn)之談，但確實(shí)不無其道理，“三分練七分吃”，很多人所信奉的健身飲食理念其實(shí)讓你與好身材背道而馳。

越練越不像話怎么行？下面就來看看本期“健身謠言終結(jié)者——飲食篇”，或許能顛覆你對(duì)健身飲食的認(rèn)知哦。

宏觀營(yíng)養(yǎng)元素有三個(gè)，分別是碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪，我們平時(shí)所說的三大營(yíng)養(yǎng)素就是這三個(gè)，這三種營(yíng)養(yǎng)元素?zé)o論是單吃哪一個(gè)，只要過量，那多余的能量就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。

所以“多吃碳水化合物會(huì)長(zhǎng)胖”這個(gè)理論只能說是50%正確，理論上多吃任何一種營(yíng)養(yǎng)元素都會(huì)長(zhǎng)胖，不能把黑鍋丟給碳水化合物背。

再看碳水化合物的作用，它是鍛煉運(yùn)動(dòng)的首要能量來源，攝入的碳水化合物會(huì)以糖原的形式貯存在肝臟和肌肉內(nèi)，它們會(huì)為肌肉做功提供能量。

如果沒有攝入足夠的碳水化合物，你的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)會(huì)縮水，力量哪怕不掉，也很難有所突破。

所以，與其采用低碳減脂方案，不如選擇高質(zhì)量的碳水化合物來源，你甚至不一定要吃粗糧，因?yàn)榘酌罪?、土豆、水果之類的食物就已?jīng)比添加了很多糖分的加工食品要好的多了。

其實(shí)，市面上有很多蛋白棒不過是披著“能量棒”皮的狼

它們的蛋白質(zhì)含量也就是比能量棒搞了那么點(diǎn)兒，但是糖分和脂肪與士力架之類的能量棒不相上下，換了個(gè)馬甲你就認(rèn)不出它了嗎？

能量棒表示很生氣，于是偷偷詛咒多吃它的人一定會(huì)長(zhǎng)胖。

有些中蛋白、中脂肪、高碳水的蛋白棒雖然口感很好，甚至要好過士力架，但它的熱量也很驚人，有的甚至能趕上一頓正餐。

如果你剛進(jìn)行了一次高強(qiáng)度或者長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練，身體糖原匱乏，那么來一根這種類型的蛋白棒自然是百利而無一弊，但是很多時(shí)候蛋白棒被作為一種“吃了不會(huì)長(zhǎng)胖”的零食來吃，很顯然，這么做只會(huì)讓你攝入大量不必要的熱量。

想要避免掉入這種陷阱也很簡(jiǎn)單，看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽就可以，盡量選擇蛋白質(zhì)含量大于15克，糖分低于5克的蛋白棒。

脂肪為零的蛋白棒幾乎不會(huì)存在，一是低脂肪會(huì)大幅度降低蛋白棒的口感，二是脂肪含量低了之后蛋白棒的保質(zhì)期就會(huì)大幅縮水。

練完后攝入碳水化合物和蛋白質(zhì)的確能夠幫助身體恢復(fù)，修復(fù)因?yàn)橛?xùn)練而受損的肌肉，讓其充分生長(zhǎng)，（很多專家推薦3：1或者4：1的碳水化合物和蛋白質(zhì)攝入比），但是練完不需要火急火燎的沖進(jìn)更衣室，拿出搖杯和蛋白粉就開始拼命晃。

芝加哥的營(yíng)養(yǎng)師Victoria Shanta Retelny在2017年發(fā)布于“PeerJ”的一項(xiàng)報(bào)告支出，練后的營(yíng)養(yǎng)窗口比普通人所認(rèn)為的要長(zhǎng)的多，2-3個(gè)小時(shí)內(nèi)進(jìn)食都有助于身體的恢復(fù)。

所以下次不用再擔(dān)心沒帶蛋白粉是不是就白練了這種問題，也不用練完就急著要找粉喝。

只要你練完之后定定心心坐下來攝入足夠的碳水化合物以及蛋白質(zhì)（至少20g），那么你的肌肉就能夠在接下來的時(shí)間心滿意足的生長(zhǎng)。

空腹訓(xùn)練的確能夠讓訓(xùn)練中代謝的脂肪比例更高，但這并不等同于空腹訓(xùn)練所燃燒的熱量就比正常訓(xùn)練要高。

很多人在起床后空腹訓(xùn)練，其理由是睡眠期間身體會(huì)緩慢消耗體內(nèi)的糖原，醒來之后糖原儲(chǔ)備所剩無幾，因此在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候身體會(huì)轉(zhuǎn)而燃燒脂肪來獲取能量

但問題是空腹訓(xùn)練通常強(qiáng)度高不到哪兒去，因?yàn)橐揽恐竟┠艿男适呛艿偷?，由于空腹?xùn)練強(qiáng)度低，因此不適合做力量訓(xùn)練，而且做有氧也不像吃過東西之后再練那樣狀態(tài)好，結(jié)果就是總熱量消耗反而可能更低。

-小知識(shí)：睡眠時(shí)脂肪供能占比最高，所以多睡覺才是瘦下來的王道？！（開玩笑的）