用香文化在中華大地上歷史悠久，是華夏文明的象征，它與茶文化、插花文化并稱為中國(guó)的三大文化現(xiàn)象。到了魏晉時(shí)，熏香已成為人們?nèi)粘Ｉ畹慕M成部分。

唐宋以來(lái)，隨著外來(lái)香料的大量輸入，逐漸形成了以文人為主導(dǎo)的用香文化。各種香具、香料、香譜、香儀都日趨完善，并留下了諸多關(guān)于香事的詩(shī)詞歌賦。

中國(guó)古代香文化的發(fā)展離不開文人雅士的重要推動(dòng)，歷代文人詩(shī)詞、畫作、和香學(xué)著作都記錄了大量文人與香的密切關(guān)聯(lián)。

他們不僅品香，很多還親自編撰香譜、制作合香、設(shè)計(jì)香具、制定香席儀規(guī)等，并將其內(nèi)化為一種生活美學(xué)和哲思。

香是古代文人生活中不可替代的風(fēng)雅之事。

著書立作

古時(shí)文人親自制香來(lái)表達(dá)自身的精神追求，焚香作為一種藝術(shù)活動(dòng)不同于書畫可長(zhǎng)久留世，香飄煙散之后便無(wú)可被后人追憶。

他們借著書立作的方式將香方香譜加以整理記錄，也有對(duì)品香用香之心得的記載，這些文字留存至今的以宋代以后為多，成為還原古時(shí)用香文化場(chǎng)景的重要依據(jù)。

宋朝香事發(fā)展至鼎盛，眾多文人編撰整理香方香譜，但有些已佚失，僅存書名。

洪芻的《香譜》是北宋較早的記錄香譜的著作，也是現(xiàn)今保存較為完整的香譜類著作之一。它廣泛收羅歷代合香配方、用香方法和用香史料，并通過(guò)用香事項(xiàng)對(duì)上下兩卷進(jìn)行了四大分類：香之品、香之異、香之事和香之法，此分類也被后來(lái)各家香譜的撰寫所沿用。

此外宋代還有陳敬之《陳氏香譜》、顏持約之《香史》、范成大之《桂海香志》、葉廷珪之 《名香譜》等著作問(wèn)世。

江南富庶，文人與香事更多。可查證的香事著作有周嘉胄的《香乘》、屠隆的《考盤余事》、高濂的《遵生八箋·燕閑清賞》、文震亨的《長(zhǎng)物志·香茗》、沈立之的《香譜》等。

其中周嘉胄的《香乘》為歷代香學(xué)文化的集大成者，此書竭盡二十余年之力著寫，旁征博引，所有研究香學(xué)者必以此書為首。

全書共二十八卷，書中涉及香事香料的史、譜、記、卷、錄的文獻(xiàn)總結(jié)，輯明代以前香事香料，十分詳盡，該書被收錄于《四庫(kù)全書》子部譜錄類。

吟詩(shī)頌香

“獨(dú)坐閑無(wú)事，燒香賦小詩(shī)”，吟詩(shī)詠香是文人雅士品香后的風(fēng)雅見證。

對(duì)于風(fēng)雅的文人而言，香不僅僅散發(fā)氣味，不同的香所含有的微妙氣息更是有語(yǔ)言、有靈魂的。

文人對(duì)香的描述經(jīng)常用到通感的修辭，如黃庭堅(jiān)曾形容“韓魏公濃梅香方”的香氣如“嫩寒清曉，行孤山籬落間”。

唐代詩(shī)人李賀的《神弦》：“女巫澆酒云滿空，玉爐炭火香冬冬?！?/span>

詠香詩(shī)詞中也見比喻的修辭，如陸游《焚香賦》形容香氣“綿綿如皋端之息”“藹藹如山穴之云”，迷蒙清幽的情景躍然眼前。

又如宋代陳去非的《焚香》：“明窗延靜書，默坐消塵緣。即將無(wú)限意，寓此一炷煙。當(dāng)時(shí)戒定慧，妙供均人天。我豈不清友，于今心醒然。爐煙裊孤碧，云縷霏數(shù)千。悠然凌空去，縹緲隨風(fēng)還。世事有過(guò)現(xiàn)，熏性無(wú)變遷。應(yīng)是水中月，波定還自圓?！?/span>

雅集斗香

燕居焚香是古代文人的一種生活方式，文人雅士常在花園 庭院或幽室之中設(shè)香席以“試香”，士人借香這種媒介相聚，尋求共同的精神追求。

周嘉胄《香乘》卷十一有載，“韋武間為雅會(huì)，各攜名香，比試優(yōu)劣，曰香會(huì)”，說(shuō)的是雅會(huì)斗香。

品香斗香時(shí)需要有一系列規(guī)則指引，除了對(duì)香氣的風(fēng)格、香霧的形態(tài)、留香的時(shí)間等香料本身的品質(zhì)的考評(píng)以外，對(duì)焚香的環(huán)境要求也極為考究苛刻。

從香具的形制、材質(zhì)、到香幾、香桌的配搭、再到周圍光、聲、色環(huán)境的配合，力求與香品的氣質(zhì)相輔相成，不得產(chǎn)生違和之感。因此文人雅士對(duì)香席儀規(guī)也自有一些審美規(guī)范，不同的焚香情景和狀態(tài)應(yīng)配以不同的香具。

明文震亨《長(zhǎng)物志》中有說(shuō)，在花園中焚香，最適合在天然形成的山石之上放置木鼎式的香爐，便更見山林野趣，有返璞歸真之感。在香室中，則常布置一些用于觀賞的名貴沉香，形如山巒起伏的沉香木，配以托盤托架，謂之沉香山子。

如蘇軾《沉香山子賦》中描述海南沉香：“宛彼小山，巉然可欣。如太華之倚天，象小孤之插云?！?/span>此外，香室中通常還掛畫、插花，掛畫宜高，且室內(nèi)只能掛一幅，若兩壁或左右相對(duì)懸掛，則俗。

花以素凈潔白、含苞未放者為好，否則艷麗盛放之花繁華喧鬧，無(wú)法勾畫出香室枯淡和令人期待的意境。

《長(zhǎng)物志》中還有提到如何布置香室：

在日常使用的坐幾之上放置一個(gè)日式小幾，上面放置一個(gè)香爐，一個(gè)盛放生香和熟香的大香盒，兩個(gè)盛放沉香和香餅一類的小香盒，一個(gè)盛放香匙香筷的香瓶。室內(nèi)不可同時(shí)出現(xiàn)兩個(gè)香爐，不可將香爐放置在靠近掛畫的桌子上，也不可將瓶子和盒子對(duì)列擺放，這些都是俗套的做法。此外在香爐的選用上也有講究，夏天適合用陶瓷香爐，冬季適合使用銅質(zhì)香爐。

怡情悅興

文人雅士愛香用香，不但焚之，也常要風(fēng)雅蘊(yùn)藉、暗香浮動(dòng)。將陰干香草制成的香囊系于衣袖中的肘臂上，香氣自袖筒中隱隱散出，可謂袖底生香。

唐馮贄《云仙雜記·大雅之文》中有記：“柳宗元得韓愈所寄詩(shī)，先以薔薇露灌手，熏玉蕤香后發(fā)讀，曰：‘大雅之文，正當(dāng)如是?！?/span>

可見，用香已被文人內(nèi)化為日常的修行，更有尊敬與禮節(jié)的意味在。士人亦以香熏書，不僅可以防蟲，閱讀時(shí)更有縷縷暗香襲來(lái)。

明屠龍?jiān)凇犊急P余事·書箋》中提到，在梅雨季節(jié)來(lái)臨之前收納圖書，將書曬至干燥，放入柜中，將蕓香、麝香、樟腦一并放入，并以紙糊門，可以防止蠹（蛀書蟲）蛀。

古代文人也在墨中添加香料，書畫時(shí)墨汁清香，提神醒腦，同時(shí)亦可為書畫防蟲。

香事更是士人描寫閨閣繡闥精致生活和無(wú)盡閨怨不可或缺的意向，是文人風(fēng)雅情趣的見證。冒襄在《影梅庵憶語(yǔ)》卷三中大篇幅描寫他與其妾秦淮名姝董小宛靜坐香閣、細(xì)品名香的畫面。

“歷半夜，一香凝然，不焦不竭，郁勃氤氳，純是糖結(jié)。熱香間有梅英半舒，荷鵝梨蜜脾之氣，靜參鼻觀?！?/span>試想爐中香煙氤氳，紅袖在側(cè)，斜倚熏籃，與其一起細(xì)想閨怨，此情此景浪漫不已。

在追逐功利效率的今天，快捷粗暴的生活方式代替了古代精致風(fēng)雅的慢生活，如若能像古代士人般焚香默坐，卸掉繁忙壓力，或許能別有一番感受。