下班回到家，

沒力氣折騰一桌飯菜？

懶人燜飯拯救你！

把各種食材切成小塊，

簡單處理后，

跟米飯一起燜煮。

飯菜一鍋出，

營養(yǎng)滿分，

鮮香升級。

「 肉沫蒸蛋 」

--食材--：

肋排、胡蘿卜、香菇、蔥、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油或雞精、冰糖

--做法--：

1.香菇、胡蘿卜切丁。

2.排骨洗凈入開水鍋燙一下去除血水。

3.過水后的排骨加入料酒，生抽，姜絲腌20分鐘。

4.鍋內(nèi)加平時炒菜量的油，排骨入鍋小火煎至兩面金黃。

5.煎至兩面金黃，加入生姜蔥蒜，幾粒冰糖，生抽，少許老抽上色。

6.加入香菇，胡蘿卜，耗油，鹽，翻炒片刻。（味道要比平重一些）

8.拌勻，按下煮飯鍵開始煮吧，米飯煮好后會自動跳起，這時再次將煮飯鍵按下再煮一次，確保熟透。

排骨的香味完全滲入米粒，每一粒米飯都晶瑩剔透，粒?？邶X留香。

「 紅燒肉燜飯 」

--食材--：

五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米、醬油、鹽、油、料酒、淀粉、清水

--做法--：

1.五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;

2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;

3.倒入洋蔥丁煸炒;

4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;

5.加入土豆丁和炒好的肉塊，略微翻炒后加入醬油;

6.翻炒均勻，加入適量鹽，加入淘好的大米、翻勻

7.將其倒入電飯煲中鋪平;

8.加入清水，稍稍高出食材;

9.啟動煮飯程序，完成。

通過煸香五花肉，那油包裹著每一粒飯，肥瘦相間的五花肉配上米飯真的是絕配！

「 南瓜雞肉飯 」

--食材--：

南瓜、大米、雞腿肉、鮮香菇、洋蔥、鹽、鮮醬油、食用油

--做法--：

1.炒鍋內(nèi)放少許油，爆香洋蔥碎。

2.加入切小塊的雞腿肉炒至變色。

3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關(guān)火。

4.加鹽、鮮醬油調(diào)味，拌勻。

5.大米洗凈加少許水放入電飯鍋內(nèi)（比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水）

6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內(nèi)，煮飯程序煮熟即可。

南瓜帶著甜香，雞腿肉滑嫩入味，米飯也軟硬適中，簡單又好吃~

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