香港有一家叫“滿記”的甜品店，總裁叫方張雪芳。方張雪芳30歲那年，和幾個中學(xué)密友在香港創(chuàng)立了第一家滿記甜品店。當時作為一家傳統(tǒng)家庭式的糖水坊，除了產(chǎn)品單一，每天來店的顧客也不多。

為了打開甜品銷路，方張雪芳每天絞盡腦汁，尋找各種方法。偶然的機會，她看到一本有關(guān)經(jīng)營方面的書，里面提到的一種營銷理論，說如果企業(yè)能夠再多留住5%的客戶，利潤就能有100%的增長。這句話給了她很大的啟發(fā)。怎么才能做到每天留住5%的顧客呢？最主要的就是要做到讓每一位走進店里的顧客開心滿意。但如何能獲知顧客是否滿意？方張雪芳有一個簡單的方法，就是看顧客是否笑著離開滿記。

方張雪芳統(tǒng)計，早上滿記的顧客大約有100人，要留住5%，她至少得需要留住12個顧客。

于是她每天都面帶笑容與12個客人聊天，了解顧客對甜品是否滿意，有什么要求，如果不滿意她就拿出滿記的王牌甜品芒果班戟“哄客人開心”，一直到對方心滿意足地離開為止。

就是這個看似簡單但不易做到的方法為新開張的滿記甜品店留住了越來越多的客人，而且令滿記的口碑越傳越廣，后來更是成為滿記集團員工所必須遵循的“微笑法則”。

用微笑打動別人，用真誠留住人心，用質(zhì)量獲取滿意，這其實是通向成功的一條不變真理。而用心留住5%的機遇，就是留住一個成功的機會，如果每一個創(chuàng)業(yè)者都能像方張雪芳那樣每天用心留住5%的機遇，何愁不能攀越成功的頂峰。

選自《智富時代》