啟東老一代勞動(dòng)人民聰明、勤勞，除了耕作，他們還從事著各行各業(yè)，常見的泥水匠、木匠、鐵匠、篾匠……他們以此為生，養(yǎng)兒育女，直至終老，譜寫了平淡又執(zhí)著的人生。今啟菌今天就羅列了一些老一代啟東人的老手藝，可能還不全，但足以見證他們的勤勞和智慧！
手工雕花板 手工雕刻的木板，用于裝飾床架、梳妝臺(tái)、櫥柜等家具?，F(xiàn)在人家里一般都買現(xiàn)成的家具，結(jié)婚也買現(xiàn)成的床，這門技藝幾乎失傳，上了年紀(jì)的老人家里一般有那種“梁床”，話說今啟菌家祖屋里也有。 
推蘆扉 將蘆葦剖開壓平后編織成席子，是較為復(fù)雜的工藝之一，蘆扉可用來曬糧食，且結(jié)實(shí)、耐用、環(huán)保，這門技藝已經(jīng)不多見了。（今啟網(wǎng)微信：jrqd0513） 
蒸糕 過年前家家戶戶要準(zhǔn)備的過年食品。啟東的糕有其自身的特點(diǎn)，第一、蒸籠大小和一般家用的灶鑊子一樣大小，蒸出來的糕是整塊圓形的，然后再切割成小塊。第二、主要原料是米粉、玉米粉等。第三、可以放置較長時(shí)間。一般浸在水中，可以吃到二月頭上。 
紡紗、織布 今啟菌也只是小時(shí)候見過。 
箛粽子 這個(gè)必須有，可惜今啟菌已經(jīng)多年沒有吃到自家箛的粽子了。 
壓簾子 今啟菌一直覺得這是一門神一般的技藝。 
扎兔子燈 正月半夜晚，城鄉(xiāng)大路小巷里，小孩子歡樂地拖著自制的兔子燈歡度元宵。那些用竹片和彩色紙?jiān)傻牡耐米訜舳抢稂c(diǎn)上蠟燭一支，很有一番情趣。 
貼爐脆餅 脆餅不稀奇，但這老式的貼爐脆餅不多見了，因?yàn)楫a(chǎn)量低，所以逐漸被電烘箱脆餅取代。但是這種脆餅“呱啦風(fēng)脆”，酥松香甜，用開水泡不爛，口感好。早上弄個(gè)三只，再弄一大碗豆?jié){，吃得你紅光滿面。 
敲白鐵 啟東話的“敲白鐵”指的是用鐵皮制造各種家用工具以及日后的維修。在過去很多家什都是靠“敲白鐵”師傅用一尺多長的“拍尺”一棒一棒地敲打出來的。有鐵皮茶壺、鐵皮水桶、鐵皮簸箕等。 
彈棉花 聲聲弦響，片片花飛，最后把一堆棉花壓成一條整整齊齊的被褥，而那時(shí)候的彈棉花匠們也都走街竄巷，但是轉(zhuǎn)眼間，“彈棉花”已經(jīng)成為人們的記憶。 
補(bǔ)鍋 補(bǔ)鍋匠走街竄巷，聽見“補(bǔ)鍋嘞”嘹亮的聲音，女人們就忙著找來破鍋，排著隊(duì)伍十分熱鬧，補(bǔ)完還裝一盆水，看看漏不漏?，F(xiàn)在已經(jīng)很少看見了。
編竹篾 篾匠用竹子的薄片編制日常用品和工藝品的手藝人，小時(shí)候睡的席子就是這樣編出來的，篾匠還會(huì)走街竄巷來修補(bǔ)。
納鞋底 依著一雙巧手剪出的紙樣，臘線在銀針的指導(dǎo)下，穿梭在鞋面與鞋底間，銀針以額為磨石，鞋身木托支撐定型，在千錘輕敲之后，一雙鞋子才算是完成了。
磨剪刀 “磨剪刀嘞”，“戧菜刀”。這種故意將尾音拉的很長，還夾帶一點(diǎn)韻味的吆喝聲，對(duì)于很多啟東人來說，仿佛依然在耳邊，這一門古老的手工藝已經(jīng)快被高速發(fā)展的城市所淹沒。
箍桶 九十年代，經(jīng)?？梢钥吹教糁粋€(gè)擔(dān)子的木匠走街竄巷，然而隨著陶瓷潔具的出現(xiàn)，使得木質(zhì)的馬桶、腳桶、澡桶等用品統(tǒng)統(tǒng)推出了歷史舞臺(tái)，“箍桶噢”，“箍桶噢”的吆喝聲也只能成為人們的回憶。
撿瓦 以前在農(nóng)村，住的都是瓦房，房子上面蓋的瓦，要是常年不整理就會(huì)漏雨，所以過年以后春雨來臨之前撿瓦師傅都很忙。
修傘 過去每年春天，城里各大街小巷會(huì)活躍著一批修理雨傘的手藝人。他們走街串巷，不停地吆喝“修傘兒……”吆喝聲響過之后，總能招來一些拿著壞了的雨傘前去修理的人?？墒?，現(xiàn)在修傘師傅早已難覓蹤影，人們生活水平提高，修傘業(yè)已沒有市場(chǎng)。
蒲扇 小時(shí)候睡午覺，覺得外婆手里的蒲扇好涼快!現(xiàn)在空調(diào)一開，雖然不熱了，但總覺得沒了當(dāng)初的涼爽!
補(bǔ)鞋 嘴里噙一兩枚小鞋釘，身邊的收音機(jī)咿咿呀呀的響，時(shí)不時(shí)還跟身邊的人開個(gè)小玩笑，這是大部分修鞋匠的工作狀態(tài)。如今，修鞋是不是正在變成一個(gè)日漸陌生的動(dòng)詞?
這些老手藝都是我們童年中最美好的記憶，也是割舍不下的親情思念。如今，時(shí)光讓曾經(jīng)的人一一變老，這些”老手藝“留在內(nèi)心深處扎根，時(shí)時(shí)萌發(fā)并觸動(dòng)內(nèi)心深處的柔軟情懷。而這些正在消失的”老手藝“，不應(yīng)該僅僅是個(gè)擺設(shè)，如何恢復(fù)手藝的活力，在傳統(tǒng)文化土壤不足夠肥沃的今天仍然能更好地生存下去，是我們當(dāng)下應(yīng)該思考的一個(gè)問題。 來源：網(wǎng)絡(luò) |
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