鐵皮石斛是一種中藥，能夠治療多種疾病的，是很多人認為的救命仙草。既然鐵皮石抖的作用哪些大，那么鐵皮石斛的價值里有包含養(yǎng)胃嗎?

鐵皮石斛能養(yǎng)胃嗎

鐵皮石斛其中一個非常顯著的功能就是養(yǎng)胃生津功效顯著?！渡褶r本草經》記載久服厚腸胃，輕身延年?！侗静輧冉洝佛B(yǎng)胃益液，為無上妙品。并且還說老人虛人，胃液不足又不宜太寒，尤為佳品。

鐵皮石斛的養(yǎng)胃生津作用較強，歷代醫(yī)家稱其久服厚胃，平胃氣，長肌肉，理胃氣，清胃火。因此，人們還將它稱之為腸胃藥，是治療胃脘痛、上腹脹滿的常用藥物?，F代藥理實驗也證實，口服石斛煎劑能促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

中國藥科大學第二臨床學院研究表明，石斛能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的，有益于慢性萎縮性胃炎的治療。

北京市中醫(yī)研究所的藥理實驗也證實，石斛能促進胃腸排空過程，并能保護胃黏膜的損傷，明顯改善功能性消化不良者癥狀。石斛對脾胃病中的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病癥，是脾胃病的理想藥物。

鐵皮石抖怎么吃對胃病好？

我們可以將新鮮的鐵皮石抖，鮮吃或是榨汁飲用，但是我們榨汁的時候最好用溫開水。

鐵皮石抖能從根本上對脾胃進行調養(yǎng)和護理，選用鐵皮石抖治療胃病，通常也會與其他中藥材進行配伍成復方來進行服用。比如：鐵皮石抖配花粉，治胃熱津虧、消渴、虛熱、舌絳、少津；配麥冬，治胃陰不足、胃脘不適、干嘔、舌紅等等。以下是選自《石抖治百病》一書，關于健脾養(yǎng)胃的鐵皮石抖食療方，2劑。

鐵皮石抖粥

原料：新鮮鐵皮石抖30克，粳米50克，冰糖適量。

制作：取鐵皮石抖加水煎半小時以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米開粥稠，?；?。

用法：溫服。

功效：滋陰清熱，養(yǎng)胃生津。適用于熱病傷津，心煩口渴，或病后津虧，虛熱不退，或胃虛隱痛兼干嘔，舌光苔少。

提示：本品性涼而清，凡津液未傷者不宜食用。另外，熬湯后的鐵皮石抖不要扔棄，直接嚼食后吐渣。

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