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關(guān)于這個“手卷煙絲自己怎么調(diào)制味道才好？”的問題在網(wǎng)絡(luò)上的各個平臺有很多的煙友都在找答案，因為現(xiàn)在身邊抽煙絲的朋友少了，在現(xiàn)在這個網(wǎng)絡(luò)發(fā)達的年代只能上網(wǎng)搜索答案，但是很多的煙友對網(wǎng)絡(luò)不是很熟悉一下子找不到滿意的答案。所以我特意在網(wǎng)上收集了一些資料，經(jīng)過整理分享給各位煙友，希望那幫到各位手卷煙絲煙友。 下面就是其中一種調(diào)制方法： 1、煙葉的選用 我們通常把煙葉按“勁”的大小分為等級， 然后根據(jù)自己抽煙絲的口味愛好調(diào)配。 散煙煙葉的焦油含量一般都比較多，大家可以根據(jù)自己的愛好和口感，將勁大的和勁小的煙絲按比例混合在一起。只要都是一個產(chǎn)地的煙絲，味道不會互相影響。而焦油含量決定于煙的品類和生長土壤，一比如說東北的因為肥沃的黑土地，煙葉的焦油含量就比較大，而我們湖南的煙葉因為地處華中地區(qū)煙葉的焦油含量適中，是比較理想的選擇，這樣對身體健康危害小一點。 2、調(diào)煙配料? 香油：作用是提高煙草的香味,但用量不易過多否則會發(fā)苦； 蜂蜜：這是最常用的也是最基本的調(diào)料，他可以使煙草入口較甜，沖淡焦油的苦味,使煙草比較柔和； 冰糖：用途和效果和蜂蜜較相似，但用量較少，一般情況下也不單獨使用，多和其他調(diào)料配合使用； 白酒：國外很多人選用伏特加，其實這不是伏特加香味好聞，而是利用它的酒精度數(shù)比較高，但是從性價比的角度并不劃算。其實只要是50度以上純糧釀造的白酒都適合調(diào)煙，而且味道也可以，白酒也是我們調(diào)煙的靈魂； 清水：是其他配料的溶劑，讓所有配料混合達到均勻的作用，且可以調(diào)到自己需要的濃度，建議使用純凈水或者礦泉水； 在所有配料中白酒和蜂蜜是最主要的配料，其它的配料可以根據(jù)自己的愛好酌量增減，但量不能過多，也可以只用白酒和蜂蜜。 3、調(diào)配 首先準(zhǔn)備一個玻璃杯，在玻璃杯中加入大半杯熱水，然后放入少量冰糖等到其溶解和水涼（熱水加酒的時候會讓酒精揮發(fā)），冰糖不用太多，一般大粒的一顆就夠了。綿白糖最好不要采用，容易發(fā)苦，砂糖略好但最好也不要采用。 在溶解好的冰糖水中放少許白酒和幾滴香油及蜂蜜，用筷子或者湯匙攪拌均勻。把準(zhǔn)備好的煙絲放到一個小盆子里，先在煙絲上撒上少量調(diào)配的混合液充分攪拌，使其均勻。然后放到密封的塑料袋子里面，在沒有陽光的且較溫暖的地方放兩個小時左右，主要是為了讓混合液充分滲透到煙絲里，讓酒的味道充分穿透煙絲，然后開袋就可以抽了。要是煙絲有點潮，可以放到通風(fēng)處吹吹，時間不易過長，根據(jù)潮濕程度把握。 具體每種調(diào)料放多少就看個人的愛好了，經(jīng)過不斷摸索即可達到適合自己口味的比例。下面 給大家個基本的配比，可以在此基礎(chǔ)上調(diào)制：50ml水+1小顆冰糖+1勺蜂蜜+1勺白酒+三滴香油 。剛開始可以只用燒酒和蜂蜜調(diào)和，然后根據(jù)口感和味道加入其他配料，其他的比例可以根據(jù)自己愛好再酌量加減。 一般煙廠調(diào)配的那些味道，都是靠化學(xué)合成的，我們用的天然添加劑，一燃燒都會變味的，而且也很難達到需要的濃度。如果怎么樣你都不滿意，那就把所有混合到一起，然后悶一天上鍋炒。 調(diào)配煙絲沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，畢竟玩手卷就是一種很復(fù)雜的調(diào)絲過程，自己先用少量的來調(diào)絲，適合自己的口感后再加大調(diào)絲的量。另外也可以放薄荷呀等的其他的配料來的，但是以上我們一直沒有用香料香精助燃劑等化學(xué)物質(zhì)，所以這就是所謂的生態(tài)調(diào)配煙絲法吧。 |
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