中藥有很多種服用方法，如湯劑、丸劑、散劑、膏劑等，傳統(tǒng)以煎劑使用更多。如何煎藥才能使藥物發(fā)揮最佳療效，是廣大患者最關(guān)心的問題。正確的煎中藥方法，應(yīng)先將藥材加入冷水，水應(yīng)高于藥面 2~3 厘米，浸泡 20~30分鐘，以大火煎開后，再以小火煎煮半小時(shí)即可。一般情況下，每劑藥物分 2~3 次煎煮，第一次煎煮后把藥液倒出150~200毫升，叫頭煎藥，然后再加適量溫水，進(jìn)行第二次煎煮，叫二煎藥。有時(shí)也可以再加水，煎煮第三煎或第四煎，然后將所煎之藥兌在一起，再分次服用。煎煮中藥時(shí)，要注意：

　　1.煎藥不是越久效果越好：煎藥時(shí)要根據(jù)所用藥材決定煎煮時(shí)間，如果是補(bǔ)益藥、礦物藥，一般需要久煎。但如果是治療感冒的藥，或者是芳香的藥材（如藿香、砂仁、白豆蔻、薄荷等），就不宜久煎，因?yàn)檫@些藥材多含 揮發(fā)性成分，煎煮時(shí)間 太長，有效成分散失，反而會(huì)降低療效。相反的，還有人認(rèn)為煎藥太久會(huì)有毒，這種觀點(diǎn)也不正確。中藥煎煮一般都有一個(gè)時(shí)限，超出時(shí)限的，只要不出現(xiàn)焦糊味，也是可以服用的，只是這樣煮藥并不提倡。

　　2.湯藥不是越濃效果越好：在煎煮中藥時(shí)，有人把湯藥煎得很濃，認(rèn)為漆黑如墨的湯劑療效更好，這也是一個(gè)用藥誤區(qū)。湯劑濃度太高，尤其是一些刺激性較強(qiáng)的藥物，會(huì)加重對胃的刺激，導(dǎo)致胃中不適，甚至惡心嘔吐，服用后藥物相應(yīng)的 不良反應(yīng)也會(huì)增加。對于一些特殊的病人，如飲水不能太多的腎炎病人和心臟功能不全的病人，煎藥應(yīng)盡量濃煎，以少飲即能達(dá)到療效為好。（湖北中醫(yī)藥大學(xué)臨床藥學(xué)教授 王緒前）