查出糖尿病一定要安撫自己的情緒，因?yàn)樘悄虿‰m然是終身疾病，但只要控制好血糖平穩(wěn)，其實(shí)可以和正常人一樣開心生活。如果平時過于緊張消極，反而會影響血糖波動，影響病情。

糖友們的飲食應(yīng)該有一個最基本的條件：避免過于精細(xì)和處理度高的食物（例如主食中的白米飯，精致面食），選擇纖維豐富、消化較慢的食物，也在精細(xì)食物中加入質(zhì)粗食物調(diào)整；避免直接食用蔗糖，保證每種食物適量食用（特別是水果不要過量，選擇升糖水平慢的水果），做到這些其實(shí)任何食物都能享用。

而膳食纖維豐富、消化慢的食物一般包括粗糧雜糧、雜豆、蔬菜水果、蛋奶。

對于糖尿病人來說不僅要選擇升糖指數(shù)較低的食物而且還要注意食用量，另外多在精細(xì)食物中加入一些質(zhì)粗的食物可以有效平穩(wěn)血糖上升。因?yàn)榫?xì)和處理度高的食物往往利于消化（比如粥類，腸胃消化容易，所以很多人認(rèn)為養(yǎng)胃），這些食物中的糖類就容易被快速利用，從而血糖上升快又高。

一些糖友們可能會認(rèn)為主食（大米、精細(xì)面食）升糖速度太快，從而減少主食攝入量，這是錯誤的觀點(diǎn)。糖尿病人和普通人一樣有日常運(yùn)動、工作學(xué)習(xí)，所需的能量也是不變的，所以主食的攝入很關(guān)鍵，正確的方式是在白米飯和精細(xì)面食中加入粗糧雜糧，各種豆類，由于粗雜糧、雜豆質(zhì)粗，富含纖維素、低聚糖等對血糖上升友好的物質(zhì)，所以能有效平穩(wěn)吃主食后血糖飆升的情況。

降糖效果好的食物也不是局限于某些蔬菜或者食物中，比如大家都提到芹菜、山藥、苦瓜等等，這些蔬菜因?yàn)槟芰康停橇康?，纖維素豐富，所以肯定是平穩(wěn)血糖的好幫手，而絕大部分蔬菜都有這些優(yōu)點(diǎn)。

如果真的要細(xì)說：葉類蔬菜幾乎都是降糖好幫手，瓜類蔬菜相對含糖量多的多一些，不過也沒有大問題，比如南瓜含糖量較多一些（很多資料說南瓜利于降糖，其實(shí)是“從南瓜中提取的某物質(zhì)對降糖有幫助”，光是南瓜其實(shí)含糖是很多的，并不利于降糖），不過南瓜單位面積含糖量也并不是有多高，所以適量食用利大于弊。

同時，多吃蔬菜幫助平穩(wěn)血糖的原因是，很多蔬菜也研究出對降低血中壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇），和促進(jìn)脂肪排空有效果，這些都和糖尿病調(diào)理分不開，特別是二型糖尿病友。

關(guān)于水果來說，水果中含有果糖，但是糖友們也不用害怕吃水果，選擇果糖含量低的水果，不要過量食用完全是可以吃水果的（不過要保證血糖平穩(wěn)），對于二型來說，吃水果完全OK，一型糖尿病朋友如果注意胰島素用量，能夠平穩(wěn)血糖的前提下，吃水果也完全沒有問題。像一些低GI水果：獼猴桃、柚子、櫻桃都不錯。

糖尿病人也可以喝牛奶，有糖友可能是擔(dān)心牛奶里面含有乳糖，有一個“糖”字不經(jīng)令人膽寒。但牛奶里乳糖含量大概只有5%左右，而且乳糖本身消化速度是很慢的。

全脂牛奶餐后血糖指數(shù)很低，甚至低于一些谷類制品，薯類淀粉制品，如果牛奶和主食一同食用還能降低餐后血糖反應(yīng)。

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，糖尿病人和普通人一樣需要補(bǔ)充這些營養(yǎng)，而喝牛奶就是很好的選擇，糖友在保持每日攝入總能量不變的情況下，可以加餐和一杯牛奶，不僅能預(yù)防低血糖，還能降低饑餓感，維持血糖穩(wěn)定。

另外，糖友也是可以喝酸奶的，如果有乳糖不耐受的情況，酸奶是一個非常不錯的選擇。酸奶血糖上升速度也明顯低于白米飯和精致面食，并且酸奶中的乳酸可以有效輔助控制血糖的上升。不但牛奶也好，酸奶也好，一定要認(rèn)清楚它們的營養(yǎng)標(biāo)簽，現(xiàn)在太多食品為了追求口感多加入了很多糖和添加物，一旦疏忽對它們的識別，就很容易造成危險。（牛奶應(yīng)該選用純牛奶最好，不用可以選擇脫脂牛奶，只要攝入量適當(dāng)沒有任何問題。）例如酸奶來說，很多酸奶是“風(fēng)味酸奶”，這些酸奶可能是加入了糖、香精、其他水果丁、其他添加劑。這和原本的酸奶就有差距了。所以選用酸奶最好自制或者看清標(biāo)簽，一定要是無糖的原味酸奶。

其實(shí)理論來說，糖尿病友只要能控制住自己血糖相對穩(wěn)定的波動，沒有一定不能吃的食物。不過對于糖尿病友來說，可能會有吃了更有利控糖或者更不利控糖的食物。無論吃什么東西都以能不能好好控制血糖上升情況為準(zhǔn)，不是說一定不能吃什么。

最后，購買和外出進(jìn)餐應(yīng)該提高注意，仔細(xì)查看食物標(biāo)簽，光看“不含糖”那絕對不行，糖類種類太多了，蔗糖、果糖、碳水化合物、一些添加劑里都是糖。應(yīng)該注意是“不含蔗糖”、“碳水化合物低”“添加劑低”，這些食物才相對安全，特別對于一型糖尿病友，血糖波動更加需要引起重視，如果不注意標(biāo)簽食用后就會很危險。