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開始準(zhǔn)備好大蝦，然后把大蝦的蝦線給挑出來（蝦線再蝦背部第三個節(jié)的地位）。 隨后在蝦中放入鹽、料酒等配料腌制15分鐘 腌好當(dāng)前把水份控干，再撒上一成淀粉，只管讓每一只大蝦都裹一層淀粉。 鍋中放油，油溫大約7、8成熱的時分放入放入蝦，大火炸，當(dāng)蝦炸至金紅后撈出，控油 鍋中留有底油，油熱當(dāng)前放入切好的的辣椒，蒜末，然后再加醬油，爆出香味 爆炒出香味當(dāng)前再將方才炸好的蝦放入鍋中，然后放入白胡椒粉，黑胡椒粉，椒鹽粉，加糖提鮮，大火翻炒平均后便可出鍋 怎樣？是否是很復(fù)雜，也很甘旨，有無一種想要流口水的激動？ |
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