鳳凰雪片茶 何為雪片茶?很多茶友認(rèn)為雪片茶是一個品種,這是一個嚴(yán)重的誤區(qū),加上不懂的茶商不斷的誤導(dǎo)茶友,成為了一個惡性循環(huán)的現(xiàn)象,雪片茶就是單叢茶中的最后一季茶,這一季茶的特點(diǎn)就是霸氣的香,清香花蕊味濃烈,喜歡香氣飄飄的茶友們一定忘不了這一季的茶。每每這個時節(jié)就是鳳凰雪片茶采摘的時候,有些茶農(nóng)家的茶已經(jīng)上市了,鳳凰人民真是勤勞,一年忙到冬,只為你手中這杯好茶,一起到茶園瞅瞅。 雪片 =最不屑的香= 根據(jù)采摘季節(jié),單叢茶可分為:春茶 暑茶 秋茶 雪片,由于采摘季節(jié)不同茶葉香氣湯色茶葉也各不相同.雪片:也叫“冬茶”,冬天產(chǎn)的茶葉,好的雪片是經(jīng)過北風(fēng)刮過的茶。是單叢茶一年中產(chǎn)量最少的一季,也是香 氣最為濃郁、持久的一季茶葉。茶葉條索相對較粗壯,耐沖泡,一泡大概可以沖20多遍左右,并且香高味醇。特別是剛接觸單叢茶的朋友的最愛。 單叢茶葉粗大雪片茶茶芽太美,茶農(nóng)們又要背起小背簍穿梭于茶園的每個小角落中 葉脈鴨屎香葉子雪片茶因?yàn)榍捌谒殖渥?,茶樹吸收足夠多的水分,生化作用?qiáng)烈,單叢的產(chǎn)物多,葉子生長得很好,肥厚。 上山奔茶園單叢是有海拔的茶,采摘需要爬山才能到達(dá)茶園。 好茶高山好茶自古高山出好茶,山度夠高,茶葉才有好的山韻。 雪片茶特點(diǎn)的 優(yōu)質(zhì)鳳凰單叢雪片條索較挺直,肥碩油潤,湯色橙黃,清澈明亮,有優(yōu)雅清高的自然花香,香氣馥郁高長,滋味濃郁甘醇,爽口,回甘有獨(dú)特的山韻蜜味,葉底青蒂 綠葉紅邊,極耐沖泡。鳳凰單叢經(jīng)沖泡后,其香氣在幾步之外就能聞到,口感蜜韻悠長,即便是隔了夜的茶葉,聞起來依舊有茶香。 好茶 單叢 這一季茶將會陸續(xù)采摘,鳳凰的茶農(nóng)們早已經(jīng)等待不及,因?yàn)檫@茶采完之后便是一年中比較休閑的時間,可以稱之為收官之戰(zhàn),這場收官之戰(zhàn)將會進(jìn)行得很激烈,因?yàn)椴枭桃矔窟M(jìn)鳳凰進(jìn)行搜掠一番,把茶農(nóng)家家里的茶翻個便,為的就是尋找到自己客戶滿意的雪片好茶! |
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