不管是要加班到深夜的苦逼小白領(lǐng)，還是喜愛(ài)夜里泡吧狂歡的派對(duì)之王，或者是晚上九十點(diǎn)鐘都還要運(yùn)動(dòng)的健身達(dá)人們，可能都會(huì)有同一個(gè)問(wèn)題：

我！餓！了！

已經(jīng)晚上10點(diǎn)了，不吃睡不著，吃了怕長(zhǎng)胖，到底能不能吃呢？其實(shí)HB想說(shuō)的是，很多人應(yīng)該并不餓，只是嘴巴寂寞（是不是扎心了）~

如果只是解解饞，與其吃高卡路里的巧克力餅干膨化食品，還不如趁著周末做出幾道小菜，放在冰箱里，想吃的時(shí)候拿出來(lái)吃，不僅健康還能過(guò)嘴癮。

今天HB就來(lái)教大家?guī)渍?，不僅美味健康，大半夜吃了也不會(huì)發(fā)胖的小菜做法。周末提前做好，放在冷藏里，想吃就吃。

材料：

胡蘿卜……3根

調(diào)料A

醬油·砂糖·酒……各3大勺左右

芝麻油……1大勺

煎白芝麻……適量

制作方法：

①將胡蘿卜切成粗條，放入耐熱容器中，混入調(diào)料A，在微波爐中加熱8分鐘左右直至變軟。

②將①裝盤，撒上芝麻油和煎白芝麻。

在耐熱容器中打入1個(gè)雞蛋，攪勻，倒入1大勺牛奶（或水），用微波爐加熱40秒到1分鐘。呈現(xiàn)半熟狀態(tài)時(shí)，用筷子攪拌成炒蛋狀，與1/3份胡蘿卜絲攪拌在一起。也可根據(jù)口味撒上芝麻油。

材料：

茭瓜……3個(gè)

鹽……1/4勺

調(diào)料A

蒜泥……1/2-1小勺

朝天椒（分成兩半去籽）……2個(gè)

橄欖油……1大勺

制作方法：

①茭瓜切成寬條，抹上鹽，瀝干水分。放入耐熱容器中，用微波爐加熱3分鐘。

②將調(diào)料A在微波爐中加熱20-30秒，同①混合。

在耐熱盤中加入1/3的茭瓜辣味意粉，倒入適量白色調(diào)味醬和高湯，撒上適量芝士，在烤箱中烤制5-8分鐘。

材料：

金針菇……3把

調(diào)味料A

冷面汁……3-4大勺

蒜泥……適量

制作方法：

①金針菇洗凈，放入耐熱容器，用微波爐加熱5分鐘左右。

②在①還熱的時(shí)候加入調(diào)料A，整體攪拌混合。

橄欖油、番茄醬分別1大勺，少量蒜泥，1個(gè)去種的朝天椒，在微波爐中加熱30-40秒，和1/3的蒜味金針菇攪拌在一起即可。

趁著周末趕緊做起來(lái)吧，晚上下班回來(lái)隨手捏幾口吃，完全不會(huì)胖！

（文章來(lái)源于《健康與美容》雜志2017年10月刊）