第1步

將細(xì)砂糖130g倒入熱水中融化

第2步

將牛奶倒入，與糖漿混合

第3步

將水磨糯米粉1與玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調(diào)成均勻無顆粒的面糊

第4步

在蒸鍋上，大火蒸30分鐘，蒸至固體奶糕

第5步

固體奶糕蒸好后，將黃油放置上面融化，趁熱將黃油揉搓進(jìn)奶糕中，使其成為光滑的面團(tuán)，接著將光滑的面團(tuán)放置冰箱冷凍30-60分鐘

第6步

淡奶油加入細(xì)砂糖，打發(fā)備用

第7步

取出冷凍好的面團(tuán)，將其分割成30g的小面團(tuán)，然后在硅膠墊上撒上糕粉，將小面團(tuán)在糕粉中滾均勻

第8步

然后取出一個(gè)小面團(tuán)用搟面杖搟成皮子.

第9步

然后放入一勺打發(fā)好的淡奶油，適量奧利奧餅干碎包起來

第10步

略微整形，即食，冷藏味道更佳