葛根是一種藥材,治病養(yǎng)生的效果是非常好的。有人說葛根有解酒的作用,所以有人喝酒后會(huì)吃葛根,那么葛根可以解酒嗎?下面一起來了解一下葛根解酒注意事項(xiàng)。 葛根可以解酒嗎 葛根可以解酒。葛根在中藥的藥理上的作用是提高肝細(xì)胞的再生能力,恢復(fù)正常肝臟機(jī)能,促進(jìn)膽汁分泌,防止脂肪在肝臟堆積。而酒精是通過肝臟代謝的,所以葛根是可以解酒的。 葛根為什么能解酒 葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,阻止酒精對(duì)大腦抑制功能的減弱,抑制腸胃對(duì)酒精的吸收,促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。而且葛根本身發(fā)汗解表的能力很強(qiáng),就算普通人,喝了之后也很容易出汗,酒精通過汗液散發(fā),從而達(dá)到解酒的效果。 葛根解酒注意事項(xiàng) (1)體寒濕重者不宜吃葛根 葛根是涼性食物,體寒、濕氣重的人吃了后會(huì)加劇體內(nèi)寒氣的聚積,容易引發(fā)身體不適。 (2)低血壓患者不宜吃葛根 葛根中含有的葛根素成分會(huì)疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不適合吃葛根粉。 (3)空腹不宜吃葛根 葛根味甘性涼,空腹吃會(huì)對(duì)胃造成一定的傷害。可以做成葛根茶或者葛根湯,其涼性會(huì)減弱。 葛根怎么吃解酒 (1)葛根茶 做法:將葛根洗凈切成薄片30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用。 功效:此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。 (2)桂花葛粉羹 做法:葛根磨粉后先用涼開水適量調(diào)葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。 功效:清熱生津,發(fā)表。酒后食用能發(fā)汗,加速酒精的排泄。 (3)葛根粉粥 做法:葛根磨粉,清水泡洗粟米,第二天濾水取出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成后酌加調(diào)味品。功效:具有營養(yǎng)機(jī)體,升舉人體陽氣的功效,解酒。 |
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