基本概述

　　藥名：女貞子
　　別名：酒女貞子、女貞實(shí)、冬青子、爆格蚤、白蠟樹子、鼠梓子
　　功效分類：補(bǔ)益藥
　　性味：甘、苦、性涼
　　歸經(jīng)：肝經(jīng)、腎經(jīng)
　　功效：補(bǔ)益肝腎、清虛熱、明目
　　主治：頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、耳鳴、須發(fā)早白、骨蒸潮熱、目暗不明
　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-15g；或入丸劑。外用：適量，敷膏點(diǎn)眼。清虛熱宜生用，補(bǔ)肝腎宜熟用。
　　藥材基源：女貞子為木犀科植物女貞的果實(shí)。
　　

功效作用

　　1、女貞子治肝腎陰血虧損引起的脫發(fā)：女貞子、旱蓮草、熟地、枸杞各15克，水煎，早晚服，連服半月以上。
　　2、女貞子性稟純陰，味偏寒滑，脾胃虛人服之，往往減食作瀉?！侗窘?jīng)逢原》
　　3、女貞子治化療引起的白細(xì)胞減少：女貞子、枸杞、大棗各15克，水煎，日服2次，連服30天。
　　4、女貞子治風(fēng)熱赤眼：冬青子不以多少，搗汁熬膏，凈瓶收固，埋地中七日，每用點(diǎn)眼。(《濟(jì)急仙方》)
　　5、女貞子治老人大便虛秘。《廣西中藥志》
　　6、女貞子治瘰疬，結(jié)核性潮熱等：女貞子三錢，地骨皮二錢，青蒿一錢五分，夏枯草二錢五分、水煎，一日三回分服。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)
　　7、女貞子治腎陰虧損、腰痛遺精：女貞子、金櫻子、芡實(shí)各15克，旱蓮草12克，水煎服。
　　8、女貞子涼血、益血?！侗静萁?jīng)疏》
　　9、女貞子黑發(fā)黑須，強(qiáng)筋強(qiáng)力，多服補(bǔ)血去風(fēng)?！侗静菝审堋?
　　10、女貞子治頑固性失眠：女貞子30克，酸棗仁15克，石蓮子10克，五味子5克，琥珀末(泡)4克。水煎服，每日1劑，下午和晚上各服1次?？蛇B服5到7日。
　　11、女貞子治肝腎精血虛弱所致月經(jīng)不調(diào)及崩漏：生地、熟地、女貞子各15克，旱蓮草、首烏、當(dāng)歸、白芍、黃柏各12克，知母、阿膠各9克，水煎，日服3次。
　　12、女貞子治一切眼疾：女貞葉搗爛，加樸硝調(diào)勻貼眼部
　　13、女貞子治面色如塵垢，日久煤黑，形枯不澤，或起大小黑斑與面膚相平：女貞子(水飛去鹽沙，炒透，攤地出火氣用)、紫菀各等分。為末。每服2錢，日2服陳酒下。(女貞散)
　　14、女貞子治肝陽不足、肝陽上亢所致頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳閉：女貞子、白芍、生赭石各18克，當(dāng)歸、酸棗仁各15克，水煎，日服3次。
　　15、女貞子治神經(jīng)衰弱：女貞子、鱧腸、桑椹子各五錢至一兩。水煎服?；蚺懽佣?，浸米酒二斤，每天酌量服。(《浙江民間常用草藥》)
　　16、女貞子養(yǎng)陰益腎，補(bǔ)氣舒肝。治腰腿疼，通經(jīng)和血?！侗静菰傩隆?
　　17、女貞子治肝腎眩暈，須發(fā)早白：女貞子、制首烏各12克，桑椹15克，旱蓮草10克。水煎服。(《中國(guó)藥膳學(xué)》女貞桑椹煎)
　　18、女貞子治高脂血癥：女貞子1500克，加水煎熬膿縮成浸膏狀，烤干碾碎，加適量蜂蜜，置瓶中備用。每日服用量相當(dāng)于生藥女貞子30克，分3次服。
　　19、女貞子治肝血耗損引起的視物不清：女貞子、桑椹、黃精、石斛各15克，水煎，日服3次。
　　20、女貞子補(bǔ)腎滋陰：取女貞子，去梗葉，浸酒中一日夜，擦去皮，曬干，研為末，待早蓮草出時(shí)，采數(shù)石，搗汁熬濃，和末做成丸子，如梧子大。每夜服百丸，酒送下。十多天之后，體力增加，老人不再起夜。又能變白發(fā)為黑色，強(qiáng)腰膝，起陰氣。又方：用初冬采收后陰干的女貞實(shí)，酒浸一日，蒸透曬干，取一斤四兩；夏季采收并陰干的旱蓮草，取十兩；晚春采收并陰干的桑椹子，取十兩。三味共研為末，加煉蜜做成丸子如梧子大。每服七、八直丸，淡鹽湯送睛。若是五月份采的又桑椹，八月份采的旱蓮，則可直接搗汁和藥，不用加蜜。
　　21、女貞子補(bǔ)腰膝，壯筋骨，強(qiáng)陰腎，烏髭發(fā)：女貞子(冬至日采：不拘多少，陰干，蜜酒拌蒸，過一夜，粗袋擦去皮，曬干為末，瓦瓶收貯，或先熬干，旱蓮膏旋配用)，旱蓮草(夏至日采，不拘多少)，搗汁熬膏，和前藥為丸，臨臥酒服。(《醫(yī)方集解》二至丸)
　　22、女貞子養(yǎng)陰氣，平陰火，解煩熱骨蒸，止虛汗，消渴，及淋濁，崩漏，便血，尿血，陰瘡，痔漏疼痛。亦清肝火，可以明目止淚。《本草正》
　　23、女貞子主補(bǔ)中，安五臟，養(yǎng)精神，除百疾。久服肥健。《本經(jīng)》
　　24、女貞子治腎受燥熱，淋濁溺痛，腰腳無力，久為下消：女貞子四錢，生地六錢，龜板六錢，當(dāng)歸、茯苓、石斛、花粉、萆薢、牛膝，車前子各二錢，大淡菜三枚。水煎服。(《醫(yī)醇勝義》女貞湯)
　　25、女貞實(shí)近人多用之，然其力甚微，可入丸以補(bǔ)虛，不便入湯以滋益。與熟地、枸杞、南燭、麥冬、首烏、旱蓮草、烏芝麻、山藥、桑椹、茄花、杜仲、白術(shù)同用，真變白之神丹也，然亦為丸則驗(yàn)，不可責(zé)其近功。女貞子緩則有功，而速則寡效，故用之速，實(shí)不能取勝于一時(shí)，而用之緩，實(shí)能延生于永久，亦在人之用之得宜耳?！侗静菪戮帯?
　　26、女貞子治老年性便秘：女貞子、炒草決明各15克，元參、枸杞各18克，水煎，日服2次，久服效果好。
　　27、女貞子以枸骨主治，誤列此味之下，后世謬認(rèn)女貞有補(bǔ)中安五臟之功，多致誤用，滋患特甚，因表而出之。《本經(jīng)》
　　28、女貞子治白發(fā)，斑禿，全禿等：女貞子500克，巨勝子250克。熬膏。每服20毫升，溫水送下，日2-3次。(《中醫(yī)皮膚科診療學(xué)》女貞子膏)
　　29、女貞子治肝腎陰虛，壯筋骨，烏發(fā)，止血：女貞子、桔梗葉，酒浸一晝夜，粗布袋擦去皮，曬干為末，搗汁熬濃為丸，每夜酒送下一百丸。(《扶壽精方》女貞丹)
　　30、女貞子治風(fēng)熱赤眼：女貞子不限量，搗汁熬膏，凈瓶收存，埋地中七日后，取以點(diǎn)眼。
　　31、女貞子治口舌生瘡，舌腫脹出：取女貞葉搗汁含浸吐涎。
　　32、女貞子氣味俱陰，正入腎除熱補(bǔ)精之要品，腎得補(bǔ)，則五臟自安，精神自足，百病去而身肥健矣。其主補(bǔ)中者，以其味甘，甘為主化，故能補(bǔ)中也。此藥有變白明目之功，累試輒驗(yàn)，而《經(jīng)》文不載，為闕略也?！侗静萁?jīng)疏》
　　33、女貞實(shí)固入血海益血，而和氣以上榮……由腎至肺，并以淫精于上下，不獨(dú)髭須為然也，即廣嗣方中，多用之矣。女貞同固本健陽丸服之，尚有腹疼，則信茲味性果寒也，時(shí)珍云溫，亦不察之甚矣。《本草述》
　　34、女貞子治兒童營(yíng)養(yǎng)不良：可用女貞子、黃精、薏苡仁各6克。研末，用開水沖服，每天1劑。對(duì)小兒營(yíng)養(yǎng)不良、免疫功能低下癥有保健作用。
　　35、女貞子治視神經(jīng)炎：女貞子、草決明、青葙子各一兩。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
　　36、女貞子強(qiáng)陰，健腰膝，明目?！毒V目》
　　37、女貞子治慢性苯中毒：女貞子、旱蓮草、桃金娘根各等份，煉蜜為丸，每丸8克，每次2丸，日服3次，10天為1個(gè)療程。
　　

食用方法

　　女貞子粥
　　組成：女貞子15克、大米100克、白糖適量。
　　制法：將女貞子洗凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。
　　功效：滋補(bǔ)肝腎，明目養(yǎng)陰。
　　主治：適用于肝腎陰虛所致的頭目眩暈，視物昏花，眼目干澀，視力減退，腰膝酸軟，須發(fā)早白，脅肋疼痛等。
　　
　　女貞子天麻飲
　　材料：女貞子15克、天麻9克、川芎6克、白芷6克、石楠葉15克。
　　做法：加水煎湯，去渣取汁。
　　用法：每日1劑，分次代茶飲，經(jīng)前連服7天。
　　功效：補(bǔ)腎養(yǎng)肝，活血通絡(luò)，適于月經(jīng)前后或經(jīng)期，婦女偏頭痛等腎虛肝郁者。
　　
　　女貞子桂圓豬肉湯
　　材料：豬肉60克、桂圓肉20克、女貞子60克。
　　做法：
　　1、豬肉洗凈，切件；女貞子、桂圓肉洗凈；
　　2、把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量；
　　3、以武火煮沸后，用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。
　　
　　女貞子蟲草燉阿膠
　　材料：女貞子40g、冬蟲夏草40g、懷善40g、杜重20g、陳皮1片、阿膠40g、花膠120g、豬肉120g、細(xì)鹽少許。
　　做法：
　　1、花膠預(yù)先用清水浸透使其發(fā)開，洗干凈，切成塊狀；
　　2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗干凈；女貞子、杜仲分別用清水洗干凈；豬肉用清水洗干凈；
　　3、阿膠打碎；將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和豬肉放入燉盅內(nèi)，加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳)，再放入阿膠，繼續(xù)加熱溶阿膠，并以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
　　功效：本燉品健脾補(bǔ)腎、滋陰清熱，用于女性生殖系統(tǒng)癌瘤病癥。
　　
　　白果女貞子烏骨雞
　　材料：烏骨雞500克、鹽適量、白果、黃耆各15克、牛蒡150克、枸杞12克、女貞子、菟絲子各6克
　　做法：
　　1、烏骨雞洗凈后切塊，以熱水川燙后再以冷水沖涼濾乾水分；女貞子與菟絲子混合以布袋裝好；
　　2、牛蒡刮除外皮，切滾刀塊后浸泡鹽水，以防變黑；
　　3、放入雞肉加六杯水，將白果、黃耆、枸杞洗凈加入鍋內(nèi)，再加入裝有女貞子及菟絲子的小布袋；
　　4、電鍋外鍋加入三杯水，按下開關(guān)至開關(guān)跳起，加入牛蒡；外鍋再加入一杯水，續(xù)煮至開關(guān)跳起，最后加入適量的鹽即可。
　　用法：若能連續(xù)吃5-7天，效果更佳。
　　功效：可以調(diào)整月經(jīng)周期，能改善經(jīng)期不順，亦能改善陰血?dú)獠蛔愣斐傻淖訉m下垂癥狀。
　　
　　棗仁女貞子豬脊骨湯
　　材料：酸棗仁、女貞子各12克，龍眼肉6克、豬脊骨250克、生姜2片。
　　做法：各物分別洗凈，藥材稍浸泡；豬脊骨切段，敲裂。一起與生姜下瓦煲，加水1500毫升(約6碗量)，武火沸滾后改文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。此量為2--3人用。
　　功效：寧心安神 健腦益智
　　按語：酸棗仁女貞子煲豬脊骨是一著名老中醫(yī)的輔助治療小兒多動(dòng)癥的湯方。中醫(yī)認(rèn)為此癥是與心、肝、腎經(jīng)有密切的關(guān)系，調(diào)理上宜用疏肝解郁、寧心安神、健腦益智及養(yǎng)腎陰、潛肝陽為治則。酸棗仁為養(yǎng)心安神類藥材，能養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗；女貞子為養(yǎng)陰補(bǔ)益類藥材，能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝。再配少許益心脾、補(bǔ)氣血、安神的龍眼肉，與豬脊骨為湯，有安神鎮(zhèn)靜、養(yǎng)肝腎、健腦益智的作用，并可用于煩躁不安、注意力不集中、夜睡不寧的小孩。
　　
　　柴芩女貞湯
　　組成：柴胡10克、黃芩15克、澤瀉15克、車前子15克、建曲15克、女貞子15克、貫仲15克、茵陳30克、虎杖20克、板藍(lán)根20克、山楂肉20克、仙靈脾20克、金錢草20克、垂盆草20克、魚腥草20克、甘草3克。小兒用量酌減。
　　制法：每日1劑，水煎2次，早晚分服。
　　主治：清熱利濕，疏肝理氣，健脾化濕，養(yǎng)陰柔肝。適用于病毒性肝炎。
　　
　　甲魚杞子女貞湯
　　材料：甲魚1000克、枸杞子30克、山藥(干)45克、女貞子15克、鹽8克、黃酒15克
　　做法：
　　1、將甲魚宰殺，洗凈切塊；
　　2、女貞子用紗布包好；山藥切片；
　　3、將甲魚、山藥、女貞子，同枸杞子共入鍋中燉爛，揀去藥包即可。
　　功效：補(bǔ)肝腎，豐肌。適用于形瘦體弱。
　　
　　女貞子萵筍湯
　　配方：女貞子10克、萵筍500克、料酒10克、精鹽3克、味精2克、生姜5克、蔥10克、香油少許。
　　做法：
　　1，萵筍洗凈，去皮，切3厘米見方的塊；女貞子洗凈，去雜質(zhì)，生姜切片，蔥切段；
　　2、將女貞子、萵筍、料酒、生姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水1500毫升，置旺火上燒沸，再用小火燉30分鐘，加入精鹽，味精，香油即成；
　　功效：鎮(zhèn)靜安神，利尿強(qiáng)心。適用于陰虛內(nèi)熱引起的頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳浀劝Y。
　　
　　女貞杞參茶
　　組成：女貞子、枸杞子、太子參各10克、雞血藤15克。
　　制法：先將雞血藤切碎，與前三味共置保溫杯中，用沸水適量沖泡，悶置20分鐘，代茶頻飲。每日1劑。
　　功效：滋補(bǔ)肝腎，益血培本。
　　主治：惡性腫瘤，化療或放射治療期間，預(yù)防及治療的細(xì)胞減少。
　　禁忌：脾虛泄瀉忌用。
　　按語：本方以女貞、枸杞滋養(yǎng)肝腎；太子參補(bǔ)肺健脾，益氣生血；雞血藤活血補(bǔ)血。四藥合用，有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、升白細(xì)胞之功效。雞血藤為強(qiáng)壯性補(bǔ)血藥，適用于貧血性神經(jīng)麻痹癥等。
　　來源：經(jīng)驗(yàn)方
　　
　　二綠女貞茶
　　組成：綠萼梅、綠茶、桔絡(luò)各3克、女貞子6克。
　　制法：先將女貞子搗碎后，與前三味共入杯內(nèi)，以沸水沖泡即可。每日1劑，不拘時(shí)飲服。
　　功效：行氣化痰，養(yǎng)陰清熱。
　　主治：氣郁化火，痰熱互結(jié)之梅核氣。癥狀有咽喉異物感，憂郁易怒，胸脅脹痛，口苦而干，苔黃舌紅，脈弦而滑數(shù)等。
　　禁忌：本方性偏寒涼，脾胃虛寒者慎用。
　　按語：綠萼梅微酸而澀，性平氣香，既能疏肝解郁，又能行氣化痰，是治療梅核氣之良品。實(shí)驗(yàn)表明，它有調(diào)節(jié)神經(jīng)，助胃消化之功。桔絡(luò)苦平，亦能行氣化痰，并有通絡(luò)止痛作用。綠茶苦寒，降火化痰、利咽潤(rùn)燥。三藥同用，對(duì)于氣郁化火、痰熱壅結(jié)而致的梅核氣，切合有效。郁火最易耗傷肝腎陰血，故加藥性和平、甘涼清補(bǔ)之女貞子，滋癸水而涵乙木，郁火自滅矣。故《本草經(jīng)疏》稱其為“入腎除熱補(bǔ)精之要品”。
　　來源：《江西中醫(yī)藥》
　　
　　女貞玉米須飲
　　配方：女貞子30克、桑葉6克、菊花6克、玉米須30克、竹茹6克。
　　做法：
　　1、把上述藥物洗凈，放入鍋內(nèi)，加水300毫升；
　　2、把燉鍋置中火上燒沸，改用文火煮25分鐘即成。
　　功效：清肺熱，止煩渴，適用于三消型糖尿病患者。
　　
　　豬骨巴戟女貞湯
　　材料：豬脊骨500克，巴戟天30克，女貞子20克
　　制法：將豬脊骨洗凈、斬件；巴戟天、女貞子分別用清水洗凈，與豬脊骨一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。
　　功效：健脾補(bǔ)腎
　　主治：脾腎陽虛所致的白細(xì)胞減少癥。癥見神倦乏力，少氣懶言，畏寒低熱，頭昏耳鳴，腰膝酸軟，納差便溏，舌淡腫，脈沉遲。
　　
　　女貞子桑葚糕
　　材料：面粉200克、白糖300克、女貞子20克、桑葚、旱蓮草各30克、雞蛋10個(gè)、酵母、堿水各適量。
　　做法：
　　1、將女貞子、桑葚、旱蓮草放入鍋中加水煎約20分鐘取汁，雞蛋打散；
　　2、將面粉、酵母、雞蛋液、白糖與藥汁拌勻揉成團(tuán)，待發(fā)酵后加入堿水揉好做成蛋糕，上蒸籠蒸約15分鐘至熟，可當(dāng)作點(diǎn)心吃。
　　功效：延緩衰老、強(qiáng)壯筋骨。
　　
　　女貞首烏湯
　　配方：女貞子12克、炒黑豆20克、旱蓮草15克、何首烏25克、熟地黃、炙甘草各5克、當(dāng)歸、白芍各6克、細(xì)辛2克、山萸肉10克、黑芝麻30克、羊頭1個(gè)、羊肉500克、羊骨1000克、姜、蔥各10克，料酒15毫升、鹽、味精各5克。
　　做法：
　　1、以上藥物用紗布袋裝好扎緊口。羊肉洗凈，切4厘米見方的 塊，羊頭、羊骨打破；黑豆炒熟，黑芝麻炒香，姜切片，蔥切段。
　　2、羊肉、羊骨、羊頭、藥包、豆豆、黑芝麻、姜、蔥、料酒 同放燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘， 加入鹽，味精即成。
　　食法：每日1次，每次吃羊肉、黑豆、黑芝麻、何首烏150 克，喝湯，既可佐餐食用，又可單食。
　　功效：補(bǔ)肝腎，益氣血，烏須發(fā)。對(duì)白發(fā)癥食用尤佳。
　　
　　女貞子燉豬肉
　　配方：海參、豬瘦肉各100克、五味子6克、女貞子、桂圓肉各5克、大棗3個(gè)、姜2片、鹽適量。
　　做法：
　　1、將五味子、女貞子、桂肉浸泡，洗凈大棗并去核；
　　2、海參用溫開水浸透發(fā)透，切塊狀；豬瘦肉洗凈，切塊。
　　3、將姜、豬肉、海參、五味子、女貞子、桂圓肉、大棗放進(jìn)鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至肉熟湯干，加鹽調(diào)味即可。
　　功效：滋補(bǔ)肝腎。
　　
　　女貞子蜂蜜飲
　　材料：女貞子20克、蜂蜜30克
　　做法：先將女貞子放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜即可。
　　用法：上下午分服。
　　功效：滋補(bǔ)肝腎，軟化血管。主治肝腎陰虛型動(dòng)脈硬化，癥見頭暈?zāi)垦?，腰酸耳鳴，須發(fā)早白，遺精，便秘等。
　　按語：本方甘涼清補(bǔ)，性質(zhì)平和，長(zhǎng)期服用無副作用。中醫(yī)將女貞子視為可藥可食的養(yǎng)陰佳品。女貞子具有抗動(dòng)脈硬化作用，女貞子所含的亞油酸也有防治動(dòng)脈硬化的功效。蜂蜜具有擴(kuò)張血管，防止動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展的作用。經(jīng)臨床觀察，本食療方對(duì)改善老年動(dòng)脈硬化患者之眩暈、視力減退等自覺癥狀的效果較為明顯。
　　
　　女貞子燉烏龜
　　配方：女貞子10克、烏龜1只、蔥10克、料酒10克、生姜5克、精鹽3克、味精2克、香油少許。
　　做法：
　　1、烏龜宰殺后去殼留龜板，去內(nèi)臟及爪，剁成4塊，洗凈，女貞子洗凈，去雜質(zhì)，生姜切片，蔥切段；
　　2、將烏龜、女貞子、生姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水適量燒沸。再用小火燉45分鐘，加入精鹽，味精，香油即成。
　　功效：滋陰補(bǔ)血，強(qiáng)心利尿。
　　

用藥禁忌

　　1、脾胃虛寒泄瀉及陽虛者忌服女貞子。
　　2、女貞子當(dāng)與保脾胃藥及椒紅溫暖之類同施，不則恐有腹痛作泄之患?！侗静萁?jīng)疏》