使用微波爐的一個注意事項就是不可以使用非微波器皿加熱食品，尤其是金屬器皿，這個相信大家都十分的清楚。但是現(xiàn)在很多人使用微波爐進(jìn)行燒烤，并且里面的燒烤架確實金屬的，這豈不和”不可以使用金屬器皿“相矛盾了嗎？

圖一

微波爐確實可以進(jìn)行燒烤，同時也可以使用金屬金屬烤架，但是它是有使用限制的，千萬不能隨便的使用。

圖二：微波爐燒烤

我們平時所說的不能使用金屬制品進(jìn)行加熱原因在于：對食品進(jìn)行加熱使用的是微波爐的微波，微波是一種電磁波，這種電磁波可以使食物內(nèi)的極性分子，比如水分子，進(jìn)行快速的運(yùn)動，分子在運(yùn)動的過程中互相摩擦從而產(chǎn)生熱量，食物就被加熱了。電磁波有個特點就是它可以穿過像塑料制品，陶瓷制品（不是所有的瓷制品都可以，必須標(biāo)明可微波的才可以）等，但是遇到金屬就會反射，微波就不能被食物吸收，因此不可以使用金屬制品進(jìn)行加熱或者加熱效率也低，同時一些金屬如果帶有尖部還會發(fā)生放電現(xiàn)象，損害微波爐。

圖三：微波爐結(jié)構(gòu)示意圖

但是現(xiàn)在得微波爐不光含有微波，同時還有加熱管。因此在燒烤模式下，微波爐內(nèi)是沒有微波的，它使用的是內(nèi)部的加熱裝置，此時是可以使用金屬架的，但是塑料制品就不可以使用了。所以當(dāng)你使用微波爐燒烤時一定要切換到燒烤模式下，不然微波爐離損壞就不遠(yuǎn)了。