投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚。匪報(bào)也，永以為好也！

投我以木桃，報(bào)之以瓊瑤。匪報(bào)也，永以為好也！

投我以木李，報(bào)之以瓊玖。匪報(bào)也，永以為好也！

這是《國(guó)風(fēng)》中的一段話，投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚。清人有評(píng)：“惠有大于木瓜者，卻以木瓜為言，是降一格襯托法；瓊瑤足以報(bào)矣，卻說(shuō)匪報(bào)，是進(jìn)一層翻剝法?！逼渲行乃枷胧牵赫渲厥亲罡呱械那橐狻?/span>

投我以桃，報(bào)之以李。投桃報(bào)李也好，投木還瓊也好，都是教導(dǎo)大家珍重和感恩他人。

▲木瓜

木瓜處處有之，而宣城者為佳，木狀如奈，春末開(kāi)花，深紅色。其實(shí)大者如瓜，小者如拳，上黃似著粉，宣人種蒔尤謹(jǐn)，遍滿山谷，始實(shí)成則鏃紙花粘于上，夜露日烘，漸變紅花色，其紋如生，本州以充土貢，故有宣城花木瓜之稱。

貼梗海棠又稱鐵腳海棠、鐵角海棠為落葉灌木，株高不到2米，枝干有刺，單葉互生，葉緣有尖鋸齒，花簇生梗極短，花朵緊貼在枝干上故有貼梗之名。花猩紅色或淡紅色，梨果成熟時(shí)黃綠色，其果實(shí)干燥后果皮皺縮習(xí)稱皺皮木瓜。因產(chǎn)于安徽宣城的藥效最好，故產(chǎn)于安徽宣城之宣木瓜為道地。

本品為薔薇科植物貼梗海棠的近成熟果實(shí)。一般以小暑期間采摘為宜，過(guò)早則個(gè)小瘦弱，過(guò)遲則質(zhì)地松泡，因此采摘時(shí)間是保證木瓜質(zhì)量的重要關(guān)鍵。鮮果縱剖對(duì)開(kāi)或四瓣后，放入沸水上蒸10分鐘，外皮全部轉(zhuǎn)色時(shí)取出攤曬至干。亦可以采收后直接剖開(kāi)曬干，鮮木瓜直切對(duì)開(kāi)，一切兩瓣，瓤肉向上鋪曬，瓤肉水分漸干顏色變紅后翻曬，直到曬干（翻曬過(guò)程中晚上可不收進(jìn)，因經(jīng)過(guò)日曬夜露其色更鮮紅）。

炮制為取原藥材除雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥后篩去碎屑。炒木瓜（現(xiàn)已經(jīng)少見(jiàn)）為取凈木瓜片，置炒制容器內(nèi)，用文火炒至表面微黃，取出放涼，篩去碎屑。木瓜偏于舒筋除痹，炒木瓜酸味減弱偏于和胃化濕。

本品味酸、甘、澀，性溫，無(wú)毒，歸肝、脾經(jīng)?？善礁魏臀?，去濕舒筋。主治風(fēng)濕，筋脈拘攣，消化不良癥，吐瀉轉(zhuǎn)筋，濕痹，水腫等。

木瓜只用其酸斂，酸能走筋，斂能固脫，故尤專入肝益筋走血。療腰膝無(wú)力，引經(jīng)所不可缺，氣滯能和，氣脫能固。以能平胃故除嘔逆、霍亂轉(zhuǎn)筋，降痰。以其酸收故可斂肺禁痢，止煩滿，止渴。本品可臣、佐、使而不可為君，乃入肝益筋之品，養(yǎng)血衛(wèi)腳之味，最宜與參、術(shù)同施，歸、熟并用。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是免疫系統(tǒng)疾病，免疫細(xì)胞將病變的關(guān)節(jié)當(dāng)成病邪反復(fù)攻擊，使關(guān)節(jié)反復(fù)疼痛和腫脹。醫(yī)治多運(yùn)用消炎止痛藥和免疫調(diào)節(jié)藥，消炎止痛只能治其標(biāo)，免疫調(diào)節(jié)才是治本，而木瓜里恰恰二者治療成分兼有。宋許叔微在《本事方》中記有一醫(yī)案：安徽人顧安中一次外出，突感腿腳脹痛，不能行走，只能搭船回家。在船上，他無(wú)意中將兩腳放在了一個(gè)袋子上，下船時(shí)發(fā)現(xiàn)腫脹痛苦已然好了許多，遂問(wèn)船家袋中為何物，原是木瓜，其回家后購(gòu)木瓜照原來(lái)使用，不久腿腳病竟然康復(fù)。另《本事方》記有木瓜煎治筋急項(xiàng)強(qiáng)，不可轉(zhuǎn)側(cè)：宣州木瓜二個(gè)（取蓋去穰），沒(méi)藥二兩（研），乳香一兩（研）。上二味納木瓜中，蓋合竹簽定之，飯上蒸三、四次，爛，研成膏子，每服三、五匙，地黃酒下。

網(wǎng)上常有木瓜豐胸之說(shuō)，木瓜有木瓜酵素和維生素A，可刺激荷爾蒙分泌有助于豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質(zhì)促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收。但是木瓜酵素到胃里就被胃蛋白酶分解了。其主要的價(jià)值所在還是在木瓜中含有豐富的維生素以及木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶可用于治療慢性胃炎。

陰虛腰膝酸痛及胃酸過(guò)多者忌服。另懷孕女性不可以食用水果木瓜，會(huì)對(duì)胎兒造成不良影響，但是產(chǎn)后可下乳。

木瓜商品均是栽培品，主分布于安徽、湖北、浙江、四川等地區(qū)。主產(chǎn)于安徽宣城、寧國(guó)；湖北長(zhǎng)陽(yáng)；浙江淳安。以安徽宣木瓜、湖北資丘木瓜、浙江淳木瓜品質(zhì)最佳。

本品多呈縱剖對(duì)半的長(zhǎng)圓形，外表面紫紅色或紅棕色，皺縮，有不規(guī)則深皺紋，剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心凹陷，棕黃色，種子多脫落，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微清香，味酸而澀，以無(wú)光皮、焦枯、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變者佳。

飲片木瓜呈類月牙形薄片，表面棕紅色或紅棕色，凹陷部呈棕黃色，周邊果皮紅色或棕紅色，有皺紋，質(zhì)脆易折斷，味酸微澀。以外皮抽皺、色紫紅、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，味酸香濃者為佳。

習(xí)用品植物榠楂的果實(shí)干燥后果皮不皺縮習(xí)稱光皮木瓜。榠楂為落葉喬木，高10米左右，花淡紅色，梨果黃色，果肉堅(jiān)硬，主分布于陜西、山東、福建等地。藥材外表光滑無(wú)皺或稍粗糙，剖開(kāi)面較飽滿，果肉粗糙，顯顆粒性，嚼之有沙粒感。果肉橫切面可見(jiàn)花托部分皮層占整個(gè)果肉厚度2／3以上。

偽品薔薇科西藏木瓜分布于西藏和四川西部，外表面紅棕色或灰褐色，臭特殊，味極酸。

采購(gòu)時(shí)一定要嘗一嘗，要是發(fā)甜或微酸藥效就會(huì)很低，木瓜之偏在其酸，沒(méi)有酸味就是劣藥。二來(lái)還應(yīng)注意后期不法商販為迎合酸味而加醋。

超市里銷售的食用木瓜是番木瓜科植物番木瓜的成熟果實(shí)。番木瓜成熟時(shí)橙黃色，果肉柔軟多汁，味香甜。番木瓜有健胃消食之功，還可降脂減肥。

▌后記

木瓜，似瓜非瓜，似梨非梨，集觀賞、藥用、食用三者為一體。

3000年以前，木瓜已經(jīng)成為和玉飾等同的互贈(zèng)之物。相送木瓜以示高貴典雅，直至明代，可見(jiàn)盛情。

經(jīng)霜著雨玉枝疏，除卻宣城總不如。

深感故人相贈(zèng)如，此情何以報(bào)瓊琚。