如果要問，冬天最重要的事是什么，大多數(shù)人都會(huì)說防寒保暖。百病從寒起，冬天防寒固然是沒錯(cuò)的，穿厚厚的衣服，吃暖暖的食物，但是有一件事同樣不容忽視，冬天身體尤其容易缺一種營養(yǎng)素，這種營養(yǎng)素對身體來說太重要了，骨骼疏松因?yàn)樗?，?dòng)脈粥樣硬化因?yàn)樗踔涟┌Y也和它有關(guān)。

這種營養(yǎng)素就是維生素D，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全球10億人缺乏維生素D，相當(dāng)于每6人當(dāng)中就有1人！而中國更是有1/3的人缺乏維生素D，兒童、中老年人、孕婦、更年期女性、亞健康人群、肝腎病患者成為最缺乏維生素D的人群。

缺它比缺鈣嚴(yán)重百倍

為什么說冬天身體最缺維生素D呢，因?yàn)榫S生素D又被稱作陽光維生素，是人皮膚響應(yīng)陽光而產(chǎn)生的。冬季天氣寒冷，再加上霧霾時(shí)常來襲，導(dǎo)致人們在戶外接觸陽光的時(shí)間越來越少。即使出門，身體也被捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，這樣容易引起體內(nèi)維生素D不足。缺鈣還只是容易骨折，如果持續(xù)性缺維生素D，一系列問題都來了。

1缺它打個(gè)噴嚏都骨折

維生素D對正常骨骼的鈣化、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)以及體內(nèi)所有細(xì)胞的功能都是必須的。簡單一點(diǎn)說，維生素D是骨骼“加油站”，有了維生素D，才能像加油站一樣，源源不斷地把鈣補(bǔ)充到骨骼中去，讓骨骼有了“支撐者”。

據(jù)《武漢晚報(bào)》報(bào)道，武漢40歲的王大媽醒來打了一個(gè)大噴嚏，聽到胸部傳來'咔’地一聲，到醫(yī)院一檢查發(fā)現(xiàn)，竟然左胸骨折了！

為什么會(huì)這樣？因?yàn)槿本S生素D啊，維生素D可以促進(jìn)人體對鈣的吸收，維持骨骼健康。就算天天吃鈣片，沒有維生素D，人體吸收不了啊。再者，缺乏會(huì)引起繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)，增加骨吸收，從而引起和加重骨質(zhì)疏松。

2缺它血壓難控制

維生素D可以抑制炎癥反應(yīng)，阻止粥樣硬化進(jìn)展，對保護(hù)血管功能、調(diào)節(jié)血壓、保持心臟健康有著重要意義。

2012年一篇發(fā)表在《中華老年多器官疾病雜志》上名為《維生素D與心血管疾病關(guān)系研究進(jìn)展》（解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科，北京 谷偉軍 潘長玉）的論文中指出，缺維生素D會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病。近年來大量研究發(fā)現(xiàn)，維生素D水平低下的患者心血管疾病發(fā)病率高。

3缺它患癌風(fēng)險(xiǎn)加大

乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低。研究發(fā)現(xiàn)，居住在緯度高日照少國家的人，在體內(nèi)維生素D偏低情況下，自體免疫、關(guān)節(jié)炎、抑郁、心血管病和癌癥相關(guān)疾病比較多。

人體研究也發(fā)現(xiàn)，癌癥患者低維生素D可能與增加癌癥的死亡風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

4缺它多患慢性病

近年的研究證實(shí)，維生素D缺乏還與糖尿病、脂肪肝、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、口腔疾病、多發(fā)性硬化癥等常見慢性病有關(guān)。

5缺它會(huì)特別嗜睡

有些人白天嗜睡，排除睡眠不足的因素，多和維生素D缺乏有關(guān)。而且維生素D影響我們大腦中5-羥色胺的水平，進(jìn)而影響你的心情，所以有經(jīng)前綜合征的女性也要注意啦。

6缺它肌肉無力

肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)中的維生素D不足會(huì)導(dǎo)致肌肉整體質(zhì)量下降，或者表現(xiàn)為有氧運(yùn)動(dòng)中耐力減少。

日照補(bǔ)維生素D

維生素D可以通過日照和飲食獲得。曬太陽也是有講究的，隔著玻璃肯定達(dá)不到效果，最好是在戶外，使皮膚暴露在陽光下，讓肌膚與太陽直接接觸，才是正確的做法，與此同時(shí)，要注意保護(hù)自己的眼睛，不要在強(qiáng)光下看書、手機(jī)等。

1選對時(shí)間

曬太陽的時(shí)間也是很關(guān)鍵的，一般來說早上的6點(diǎn)到10點(diǎn)和下午的4點(diǎn)到5點(diǎn)是曬太陽的最好時(shí)間，因?yàn)樵谶@段時(shí)間里紅外線強(qiáng)，紫外線偏弱，對我們的皮膚的損害比較弱，夏季的時(shí)候4點(diǎn)到5點(diǎn)可能還是比較熱，可以適當(dāng)?shù)耐笱印?/p>

每天曬太陽的時(shí)間15分鐘~30分鐘即可，不宜過長，在紫外線強(qiáng)的情況下，盡量少在太陽底下呆，以免對自己的皮膚造成損傷。

2曬對部位

曬太陽的時(shí)候要多曬背部、手腳和腿，曬手腳和腿可以增加鈣的吸收，讓自己的骨骼更加健壯，曬后背可以驅(qū)除寒氣。什么時(shí)間曬什么部位也是有講究的：

6時(shí)—10時(shí) 曬腳踝

一天中6時(shí)—10時(shí)的陽光中的紅外線比較強(qiáng)，紫外線偏弱，適合曬足部。天氣好的時(shí)候，適當(dāng)露出腳踝，對著太陽曬曬腳底，令陽光直射足部穴位，促進(jìn)機(jī)體代謝功能，提升內(nèi)臟器官活力，能除寒氣讓腳少抽筋。

10時(shí)—16時(shí) 曬頭頂

可以在午飯后到室外散步半小時(shí)，有助通暢百脈、調(diào)補(bǔ)陽氣。促進(jìn)大腦的發(fā)育和頭部骨骼成長，也有益于頭發(fā)的生長。當(dāng)然，曬頭頂也不必太拘時(shí)拘地，可隨時(shí)進(jìn)行，平時(shí)天氣好時(shí)到室外散步。

16時(shí)—17時(shí) 曬后背

這一時(shí)段陽光紫外線中的α光束較強(qiáng)，是儲(chǔ)備維生素D的最佳時(shí)間，多曬太陽有助腸道內(nèi)鈣、磷的吸收，這個(gè)時(shí)段將后背朝向陽光即可。

3不吃光敏食物

曬太陽前應(yīng)避免吃些光敏事物，例如：灰菜、芹菜、菠菜、小白菜等，除此之外，某些中藥，如：白芷等也含有光敏性物質(zhì)；曬過太陽后，要多補(bǔ)充水份，多吃水果，補(bǔ)充維生素C，防止黑色素的形成。

飲食補(bǔ)維生素D

飲食也可以給人體補(bǔ)充維生素D，富含維生素D的食物主要包括三文魚、青魚、動(dòng)物肝臟、雞蛋等。植物性食物，如植物油、蘑菇中所含的麥角固醇等在經(jīng)過紫外線照射后，也可以轉(zhuǎn)化為可被人體吸收的維生素D。

1

多吃蘑菇

研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇也能自身合成維生素D，這是因?yàn)樽贤饩€刺激了維生素D的產(chǎn)生。但是，日照時(shí)間短的蘑菇維生素D含量有限，食用要根據(jù)具體蘑菇的種類來選擇。

2

多吃魚蝦

魚蝦是含有豐富維生素D的食物，每周可以吃一兩次，魚肝油也含有豐富的維生素D。

3

一天一蛋

蛋黃是獲取維生素D最簡單、最便捷的方式，無論是在早餐、午餐、晚餐還是點(diǎn)心中均能獲得。由于維生素D潛藏在蛋黃中，所以，全蛋才是最營養(yǎng)的。

如果是想自行服用維生素D，最好先到醫(yī)院營養(yǎng)科看看，請專業(yè)醫(yī)生做個(gè)評估，看看自己每天需要補(bǔ)充多少量，也可以根據(jù)說明書上的推薦劑量服用。

冬天最容易缺維生素D，一旦嚴(yán)重缺乏，骨折、心血管疾病、糖尿病、高脂血癥、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性腎病等病都來了。■