大冬天的，經(jīng)常是凍得瑟瑟發(fā)抖，出門約飯都成了困難事。尤其在還不知道應(yīng)該吃些什么的情況下更是不愿意出門約飯了！

不過，今天小編要給大家總結(jié)的是，廣州最好吃的60家老牌名店的招牌菜，保證在寒冷的冬夜，也能讓你出門！

先來一張并不完全的大合照！

阿婆牛雜 | 牛雜

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 地址：芳村大道陸居市場(chǎng)內(nèi)(近地鐵芳村站B出口)

人均：15元

牛雜是廣州地道特色小吃之一，大街小巷到處都有，阿婆牛雜可以說是傳奇一般的存在。因?yàn)槟晔乱迅?，一個(gè)月只開一次！每次開檔都是大排長(zhǎng)龍，3、4個(gè)小時(shí)不是等閑~能買到簡(jiǎn)直就是上帝的恩寵...

肥佬牛雜 | 牛雜

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 地址：越秀區(qū)廟前直街12號(hào)（秀區(qū)少年宮斜對(duì)面）

人均：12元

開在學(xué)校附近，店面挺小，進(jìn)去一大股牛雜的香氣，口味不會(huì)太重，牛雜本身味也很足，感覺不用蘸甜醬也依然棒棒噠！

牛佬牛雜湯 | 牛羊雜湯

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 地址：荔灣區(qū)西華路市場(chǎng)金花直街126號(hào)

人均：17元

街坊由小吃到大，秘訣在于湯底，老板用整副牛雜和羊肚一起熬制出濃厚乳白的肉湯，加上酸中帶甜的蘿卜中和膩感，每一口牛雜都是筋道至極的享受。

風(fēng)味館 | 牛三星湯

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 地址：越秀南路161號(hào)(芬蘭浴館對(duì)面)

人均：15元

名副其實(shí)的“老廣回憶名店”，連食神梁文韜和歌手張敬軒都推薦過。風(fēng)味館的牛三星湯甜而美，牛心的微甜和肉香被充分地熬煮出來，口感豐腴的牛肝和牛腰跟酸蘿卜同時(shí)進(jìn)口，大大消除了膩味感。

騰元生煎 丨 生煎包

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地址： 西華路439號(hào)之一(星璽廣場(chǎng)對(duì)面)

人均：9元

說起生煎包，應(yīng)該無人不知這家店。一句話形容，就是：汁多，鮮甜，還皮薄。

陳添記丨 魚皮

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地址：廣州市寶華路59號(hào)旁十五甫三巷內(nèi)

人均：18元

陳添記招牌小吃爽魚皮，魚皮入口爽脆不腥不膩，脆脆酸酸辣辣。涼拌魚皮、艇仔粥和腸粉這三者的搭配，完全就是記憶中的味道。

老友記粽 | 加料粽子

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地址：龍津東路716號(hào)

人均：6元

糯米裹得緊實(shí)，里面是綠豆和花生，還有肥油和著粽料，吃起來非常香，再加上咸蛋黃的味蕾夾擊，整個(gè)人都要蘇起來了。

詠春 |蔥油餅

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地址： 德政中路298號(hào)(近大眾眼鏡)

人均：5元

現(xiàn)做現(xiàn)賣，一出爐熱辣辣、香噴噴，因?yàn)榻惺[油餅，還是趁熱吃吧，咬下去很脆，內(nèi)層卻是韌的，很實(shí)在的味道。

美美炸物 | 炸芋蝦

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地址： 寶華路130號(hào)(地鐵站 長(zhǎng)壽路D2)

人均：8元

這家店最好吃的就是炸芋蝦，熱的時(shí)候吃，芋絲脆脆的，還能吃到里面軟軟的芋蓉，關(guān)鍵是，一點(diǎn)都不覺得油膩。

炸加姨奶茶美食 | 炸串

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地址： 同福中路356號(hào)(近南武中學(xué))

人均：15元

這是一家神奇的店，雖只占據(jù)疙瘩一角，卻收獲粉絲無數(shù)，吃完3日還念想。這就是街坊、學(xué)生黨、網(wǎng)友們口中的超級(jí)牛逼的炸加姨炸串！

超記家庭煲仔飯 | 臘味煲仔飯

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 地址：北京南路星光廣場(chǎng) (近倉前直街)

人均：25元

開在小區(qū)居民樓里，食客還是絡(luò)繹不絕！臘味肉片被煲出了豐腴醇厚的油脂，食一啖，濃郁的肉汁裹著白米飯，此刻，美味在嘴里熱騰騰地綻放。

萬興小食 | 牛肉窩蛋煲仔飯

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 地址：萬福路289號(hào)(近文德路)

人均：25元

在萬福路和文德路交匯的路口旁，主要出品煲仔飯。牛肉醬香嫩口，趁熱將雞蛋攪碎伴入飯中，醬汁和雞蛋和米飯充分包裹，入味還有點(diǎn)蛋蛋的清香味，完美！

民記煲仔飯 | 雙拼煲仔飯

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 地址：沿江東路405號(hào)(濱江酒店東側(cè))

人均：24元

冬天最喜歡就是吃暖粒粒的煲仔飯，如果不知道怎么選、可以試試民記的雙拼，窩蛋牛肉拼臘肉；塘虱肉餅拼臘腸...不過想好再點(diǎn)，這里老板的脾氣比較直接...

食尚居 | 窩籃拉腸

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 地址：東漖北路涌岸街自編15號(hào)

人均：13元

用竹籃隔布做出來的，它的口感皮薄而爽，還能看到薄薄的窩籃橫紋，米漿味濃。一碗家鄉(xiāng)拉腸，里面是芝麻，花生，蘿卜干，蝦米，口味獨(dú)特。

新聯(lián)腸粉 | 鴛鴦腸

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 地址： 多寶路88號(hào)(近西關(guān)培英中學(xué))

人均：11元

這家布拉腸的造型很特別，圓圓的。店不是開在街邊，藍(lán)底紅字的招牌并不起眼，但門外的長(zhǎng)龍確是惹人注目。小小的店子里，憑號(hào)自助拿餐，醬油自己加，咸淡自知。

穗銀腸粉 | 牛肉拉腸

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 地址： 東川路94號(hào)之一(近東川新街市)

人均：11元

穗銀腸粉很大一份，可以用厚實(shí)來形容。粉皮薄而有嚼勁，待稍涼一些再食用口感更韌。

吳財(cái)記面家 | 云吞面

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 地址： 大同路84號(hào)和隆里20號(hào)(西城都薈東側(cè))

人均：17元

這家店就隱藏一條不起眼的巷子里。保留了傳統(tǒng)的做法，云吞只用豬肉不放鮮蝦，越簡(jiǎn)單越好吃。很多老街坊都稱贊，很有小時(shí)候的味道。

興興旺面家 | 云吞面

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地址： 西華路356號(hào)

人均：13元

興興旺的面夠彈性、沒太大的堿水味、蝦子大地魚湯底，滿足了我對(duì)云吞面的所有需求，甚至多走幾條街都要來這里吃他的云吞面。

巧美面家 | 五寶云吞面

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地址： 東華西路170號(hào)(近較場(chǎng)西路)

人均：20元

店面10年如一日，所謂五寶，就是五種云吞每種一顆，蟹籽，鮮蝦，赤貝，瑤柱，鮑魚仔，如果你經(jīng)過這里，一定要進(jìn)去一嘗。

自造竹升面 | 蟹子鮮蝦云吞面

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地址： 廣州海珠區(qū)前進(jìn)大街17號(hào)

人均：15元

竹升面是現(xiàn)場(chǎng)制作的，面體偏細(xì)長(zhǎng)形，爽滑有彈性，還有蛋味香，湯底是傳統(tǒng)的大地魚骨頭湯底哦。吃云吞的時(shí)候，一整只鮮蝦在餡里面，滿足！

明記屎坑粉 |牛三星

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地址：荔灣區(qū)龍津西路恩洲南橫街3號(hào)

人均：13元

“屎坑粉”其實(shí)因?yàn)樵举u粉的屋后面系公廁，沒有環(huán)境可言，卻有許多慕名而來的人爆場(chǎng)。用了傳統(tǒng)沙河粉，爽滑又有韌性。牛腩、三星、魚蛋……多種肉類任意搭配。

美榮粉店 |三個(gè)肉米粉

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地址： 北京南路西橫街亮星酒店

人均：38元

一碗粉10元3份肉，配料給得很良心，粉腸、魚餅、丸子俱滿。這里的粉可以說是“大件夾抵食。纖細(xì)幼長(zhǎng)的米粉，搭配細(xì)碎美味的蒜粒，攪拌一番就潛入米粉之中，只留香氣。

劉福記 |四色魚蛋粉

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地址： 文德路45號(hào)(35路車總站對(duì)面)

人均：14元

劉福記是周圍出了名的店，不夸張，離店50米的距離，我就能聞到那魚蛋粉獨(dú)有的香味。河粉里面還加了腩汁，干拌就很好吃，加上湯頭就更加惹味。

明興魚蛋粉 | 五彩魚蛋粉

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地址： 中山六路177號(hào)(近表哥茶餐廳)

人均：15元

久負(fù)盛名的魚蛋粉店，很多人都慕名而來，可見其魅力！五彩魚蛋粉的五彩包括有魚皮、魚蛋、魚皮餃、魚松、牛肉丸...

合興小食店 | 瀨粉

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地址： 西華路第一津街44號(hào)(近人民路)

人均：5元

老字號(hào)的粉食店，主打?yàn)|粉，搭配上自制的辣椒，還有里面的豬油渣，味道十分的香，雖然沒什么高級(jí)的食材，入口味道卻是難忘。

聚榮餃子店丨餃子

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地址： 寺右新馬路寺右二馬路南邊第4號(hào)檔鋪

人均：16元

店里的餃子全部人手包制，出來的賣相并不精致，肥嘟嘟的外形還有點(diǎn)東北餃子的感覺，每上一份配一碗清湯，還有蒜泥任加，滿足！

林記粥品店 | 咸煎餅 粥

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地址：海珠南路157號(hào)（近一德路A出口）

人均：18元

咸煎餅是小時(shí)候經(jīng)常吃的一種食物，香氣誘人，金黃酥脆，這款小吃在廣州已經(jīng)很少店會(huì)做。林記粥品店，以咸煎餅而聞名，至今已經(jīng)賣咸煎餅近40個(gè)年頭。

熊記 | 雞粥

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地址：同福中路416號(hào)(近市紅會(huì)醫(yī)院站)

人均：15元

滑雞粥，粥煮得爛軟綿密，不用咀嚼就可以輕松下咽。粥水完全吸收了雞肉的精華，甜得不得了。

錦記丨螺肉粥

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地址： 龍津東路榮華樓斜對(duì)面巷內(nèi)(近麗楓酒店)

人均：21元

老板開門看心情，開店時(shí)間飄忽不定，真是有錢都未必吃得了的神店。如果開門的話，一般都是晚上七點(diǎn)半后。這樣的店，令吃貨們依然執(zhí)著無比，就是他們店的一碟銷魂螺肉。

伍湛記丨 及第粥

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地址：荔灣區(qū)龍津東路871號(hào)(近龍津商貿(mào)大廈)

人均：18元

作為老西關(guān)肯定會(huì)知道伍湛記是以一碗狀元及第粥而聞名的，剛炸出來的咸煎餅金香酥脆，南乳味道十分濃郁，吃起來咸中帶甜，夠惹味。

貓記丨 艇仔粥

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地址： 琶洲街新港東路石基村黃埔古港后巷內(nèi)(近黃埔古港)

人均：16元

作為招牌，貓記的艇仔粥，料多分量大，有魚片、油條絲、花生、蛋絲、腐皮、海蜇絲...我甚至吃到魷魚絲的味道，而且還是賣6塊錢，真是業(yè)界良心！

芬芳甜品 | 糖不甩

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地址： 同福東路619號(hào)(市二宮對(duì)面)

人均：20元

芬芳甜品同福路店店面已經(jīng)擴(kuò)展到3家，上百種食物，甜點(diǎn)、粉面飯都有得吃。最好吃的還是鎮(zhèn)店之寶——糖不甩！

古港奶婆 | 姜撞奶

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地址： 琶洲街(石基村口車站旁)

人均：14元

姜撞奶是現(xiàn)做的，先去柜臺(tái)付錢拿姜汁，然后服務(wù)員小妹就會(huì)把煮好的熱牛奶倒在碗中，像變魔術(shù)一樣，靜置5分鐘左右，白若凝脂的姜撞奶就完成了。

百花甜品 | 芝麻糊

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地址： 文明路210號(hào)(近中山圖書館)

人均：10元

一家連張敬軒都喜歡的老字號(hào)，1986年始創(chuàng)至今，食客絡(luò)繹不絕。芝麻糊很香很濃稠，還能吃得到一點(diǎn)芝麻顆粒。

昌樂園 | 椰汁雪耳木瓜

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地址： 天河員村二橫路1號(hào)昌樂園23棟101

人均：7元

料足！大碗！飽到上心口！這就是某一天下午我吃后的感受，直到現(xiàn)在想起來，都有點(diǎn)瑟瑟發(fā)抖，真的太飽了。

 石磨老爹 | 芝麻糊

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地址：百靈路116號(hào)(近市一醫(yī)院)

人均：14元

從甜品到正餐，毫無雷區(qū)。招牌芝麻糊，芝麻香味濃郁，冬天來一碗熱乎乎的暖心又甜心。

步步糕升 | 缽仔糕

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地址： 大南路仙湖街44號(hào)地鋪

人均：17元

藏于犄角旮旯小巷子里的小店，不是熟人帶都很難找到。老板對(duì)缽仔糕很講究，不定時(shí)接受顧客意見，然后研發(fā)新口味，口味真的是越來越多。排隊(duì)也越來越長(zhǎng)...

順記冰室 | 椰子雪糕

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地址：上下九 寶華路85號(hào)

人均：20元

老廣由小吃到大，也曾是老廣州四大冰室之一，至今已有70多年歷史，宜家賣甜品，也賣粥粉面，椰子雪糕和雞蛋仔更系我嘅至愛！

成裕雪糕 | 甜筒

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地址：龍津西路162號(hào)（地鐵5號(hào)線中山八B出口）

人均：9元

一間開了十幾年的雪糕店，甜品都是阿姨手作，滿滿的都是心思！小小的店里，充滿著食物的香氣，蛋筒味、牛奶味、爆米花...一進(jìn)去，全是童年的味道。

友聯(lián)菜館 | 清平雞

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地址： 杉木欄路163號(hào)(十八甫與梯云東路交叉口)

人均：42元

清平飯店原班班底的粵菜老字號(hào)！店里面的環(huán)境仍保留著80年代的生活感覺。招牌清平雞，雞有適當(dāng)?shù)挠椭浜想u肉入口更嫩滑，雞皮爽脆入味。

奇香樓 | 八寶鴨

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地址： 五眼橋橫街五眼橋市場(chǎng)對(duì)面

人均：46元

這一道工序繁瑣的傳統(tǒng)粵菜，很難在其他地方再找到，所以當(dāng)然是要嘗試一下這道菜。在鴨肚子里填入豐富八寶飯，鴨子從中間刨開，香氣撲鼻，還是第一次吃到這么嫩的鴨肉。

賓賓酒家 | 黃鱔飯

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地址： 大新西路412號(hào)(近人民高架)

人均：61元

煲仔飯有大小之分，米用的是細(xì)長(zhǎng)的香米，嚼起來有韌性，煲仔飯的火候很重要，米香而不膩，鍋巴脆而不焦，這樣的煲仔才是合格的...

和平館 | 冰鎮(zhèn)菠蘿油

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地址： 光孝路25號(hào)(麥當(dāng)勞對(duì)面)

人均：54元

菠蘿包熱，黃油片冷，把黃油夾在溫?zé)岬牟ぬ}包里，一口下去，體驗(yàn)菠蘿包的酥脆和黃油將融未融時(shí)的感覺，一級(jí)棒！

文記 | 壹心雞

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地址： 寶華路旋源橋10號(hào)(順記冰室斜對(duì)面小巷內(nèi))

人均：61元

皮爽肉嫩有雞味，就連雞胸部分吃起來也都不柴，微微帶點(diǎn)咸香滋味，五星推薦！如果價(jià)格更便宜點(diǎn)，就更好了！

利華飯店 | 陳皮骨

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地址：德政中路333號(hào)

人均：56元

陳皮骨，油炸的脆骨，甜甜的，香香的，一定要趁熱吃，冷了會(huì)有些變硬，陳皮解膩的效果在哪里都是那么完美~

富臨食府 | 脆皮咸豬手

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地址： 惠福東路417號(hào)(近教育路)

人均：58元

招牌必點(diǎn)菜式之一，脆皮豬手，菜如其名，豬皮燒得又香又脆，但一點(diǎn)都不影響里面的肉肉，重點(diǎn)是店家把骨和肉分離開，大口大口的吃肉，別提多滿足！

醉賢居 | 手撕雞

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地址： 華貴路12號(hào)

人均：43元

這是一家以雞出名的店，服務(wù)卻很傲嬌，點(diǎn)菜倒茶埋單全部自己來，但排隊(duì)的人從來就沒少過...醉賢手撕雞，鎮(zhèn)店之寶，每圍臺(tái)必點(diǎn)，皮滑、肉爽，連骨頭都想吞下去！

太平館西餐廳 | 烤乳鴿

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地址： 北京路342號(hào)

人均：86元

這是一間充滿傳奇的西餐廳，廣州第一家西餐廳，周總理和太太舉辦婚禮的地方...經(jīng)歷92年，環(huán)境雖然有些老舊，但依然能感受浪漫。

榮生集北水蛇粥

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地址： 光孝路62號(hào)(近中山六路)

人均：72元

一間傳統(tǒng)老字號(hào)的粵菜館子，出品在中上水平，價(jià)格也算便宜，很多人都把他當(dāng)成食堂了。除了傳統(tǒng)的粵菜以外，這里最大的特色應(yīng)該是水蛇粥了。

北園酒家 | 蛋撻

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地址：越秀區(qū)小北路200-202號(hào)

人均：114元

廣州四大園林酒家之一，素有“山前酒家，水尾茶寮”之稱。古色故鄉(xiāng)的大門，厚重的歷史韻味。北園出品偏清淡，蝦餃、紅米腸、蛋撻，糯米雞很多都得過獎(jiǎng)。

泮溪酒家 | 蝦餃；馬蹄糕

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地址：荔灣區(qū)龍津西路151號(hào)

人均：84元

這里薈萃江南庭園特色及其裝飾藝術(shù)的精華。這里的出品如芝麻皮乳豬、八寶冬瓜盅、泮溪茭筍皇、園林香液雞等相當(dāng)有水準(zhǔn)，足以滿足你挑剔的味蕾。

陶陶居 | 天鵝酥

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地址：荔灣區(qū)第十甫路20號(hào)

人均：70元

這里的陶陶居大蝦餃、一口酥豆腐、鮮果榴蓮天鵝酥、山竹陳皮牛肉球、公主流沙奶黃包、虎皮椒、乳豬天王...等等都是最愛沒有之一。

榮華樓 | 脆皮鯪魚球

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地址：荔灣區(qū) 龍津東路708號(hào)(近龍錦大廈)

人均：51元

榮華樓作為廣州“最后一家百年粵劇老茶館”（雖然已經(jīng)關(guān)閉了）。同樣也是樓，相比之下這家141年歷史的茶樓雖人氣一邊卻獨(dú)善其身，出品分量大，價(jià)格公道，濃濃的西關(guān)老茶館風(fēng)情。

點(diǎn)都德 | 紅米腸

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地址：龍津中路587-589號(hào)

人均：73元

點(diǎn)都德是新式的茶樓，已經(jīng)在廣州開到成行成市，全天只做茶市，既有新式茶點(diǎn)日式青芥三文魚撻、泰式冰榴蓮、香芒椰子糕也有舊式的蝦餃、叉燒包、紅米腸...

蘭姐雞煲 | 啫雞煲

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地址： 陸居路二沙地5號(hào)（芳村站B1口走5分鐘）

人均：61元

冬天是打煲的好時(shí)節(jié)，蘭姐雞煲傳統(tǒng)的炭火雞煲，干逼很好地詮釋了，什么叫濃縮就是精華，底下全是汁！雞煲端上來幾分鐘就開始卜卜卜卜地沸騰！

芳村榕樹頭 | 雞煲

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地址：荔灣區(qū)陸居路二沙地11號(hào)

人均：74元

芳村乃至整個(gè)廣州最火爆的雞煲，苦等半小時(shí)，雞煲才上桌。開蓋聞香氣，就知道，老店水準(zhǔn)沒失。醬料香、酒香、雞香濃濃郁郁地縈繞而上，震撼得旁人都大吞口水。

鐘巷9號(hào) | 雞煲

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地址： 恩寧路鐘巷粵劇博物館隔壁(廣東八和會(huì)館旁)

人均：70元

在恩寧路鐘巷9號(hào)有一家傳說中的雞煲，名字都沒有，偏僻到地圖都找不到。應(yīng)該是全廣州脾氣最不好的老板娘，卻天天大排長(zhǎng)龍，5點(diǎn)一場(chǎng)，8點(diǎn)一場(chǎng)，場(chǎng)場(chǎng)都爆滿...

大龍鳳 | 榴蓮雞煲

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地址： 天河路230-232號(hào)萬菱匯B區(qū)B1層

人均：99元

大龍鳳是廣州的雞煲專業(yè)戶，榴蓮雞煲，一點(diǎn)沒有黑暗料理的味道，榴蓮的香甜滲透到湯底里面，吃起來濃香綿滑，越到后面榴梿的味道越來越濃郁，好吃到語無倫次！

鳳園椰珍 | 椰子雞

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地址： 環(huán)市東路475號(hào)東都大世界二樓

人均：108元

用原只椰青水做鍋底，開吃前必須先來口湯，清潤(rùn)到爆！雞肉在湯底的作用下，享受雞肉最原始的鮮甜味~

 光明清湯羊 | 羊肉煲

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地址：同慶路同聚坊20號(hào)1-3樓(近解放橋)

人均：90元

能自稱“第一家”，肯定也有一定底氣的。它的招牌清湯羊，湯底清甜。里面放了馬蹄、蘿卜、玉米、甘蔗還有大大的羊骨。這口湯喝下去，溫暖了整個(gè)身子。

怎么樣，這么多好吃的，有讓你在冬天起床約飯的動(dòng)力了嗎？你還知道哪些老牌名店的招牌菜，趕緊留言告訴我們吧~有機(jī)會(huì)我們約個(gè)飯??？

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編輯 = 卓嘰麻

圖片 = 網(wǎng)絡(luò)

1個(gè)?? = 1蚊年終獎(jiǎng)