很多人以為食用鹽是引發(fā)高血壓的元兇，其實(shí)真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。

除了食鹽外，我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。所以即使我們每天攝入”鈉”量等于食用鹽中的“鈉”量，我們還會(huì)從其它的食物中攝入鈉。

我們每天吃的鹽含鈉量5克，但實(shí)際上，我們攝入”鈉”的含量還是超過(guò)了5克。所以現(xiàn)在高血壓的患病率遲遲沒(méi)有降下來(lái)。

除了食鹽之外，納含量高的食物有：

“北有長(zhǎng)白參，南有絞股藍(lán)”。絞股藍(lán)被稱為高血壓的“克星”。同時(shí)，絞股藍(lán)沒(méi)有副作用，可以長(zhǎng)期堅(jiān)持喝。

山楂能增強(qiáng)心肌的收縮力，增加血液的輸出量，降低心肌耗氧量，能有效預(yù)防心絞痛。

玉米須晾干后制成茶飲，不但可以利尿、止血、止瀉的功效，還有很好的降低血壓的功效。

苦蕎營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有大量的維生素，其中維生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。

辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可取代復(fù)合維生素、鈣片、魚(yú)肝油等。

經(jīng)常食用辣木籽可增強(qiáng)免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并對(duì)多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。

特別對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等有很好的治療效果。

 辣木籽的食用方法 

剝外殼食內(nèi)子（勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑）。

一般來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依個(gè)人體質(zhì)加減，持續(xù)食用一個(gè)月后，可明顯感受到效果。

食用辣木籽要咬碎后，用300毫升以上的開(kāi)水服用，這時(shí)你可立即體驗(yàn)到辣木籽的神奇，服用后不久即可感覺(jué)到滿口甘甜，即使再喝白開(kāi)水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味！

需注意的是，孕婦、嚴(yán)重氣喘及六個(gè)月以下的嬰兒不建議食用。

鄭淵潔：著名的兒童文學(xué)作家。是因?yàn)樗P下的“《皮皮魯&魯西西》、《舒克和貝塔歷險(xiǎn)記》”等出名。他得了高血壓后，天天堅(jiān)持素食、吃六成飽和運(yùn)動(dòng)等方法，讓血壓從170降到110，一下子稱為降壓名人。

之前身高178厘米的鄭淵潔，體重95公斤，血壓170。經(jīng)過(guò)自己一系列飲食調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)等方法后，血壓降到110，體重下降到80公斤。

心血管專家說(shuō)：鄭淵潔采用的是非藥物治療高血壓的方法。這種方法很有效，其中減體重的鍛煉最關(guān)鍵。

對(duì)于大多數(shù)高血壓患者，除了按時(shí)服用藥物治療外，都應(yīng)該配合以下的非藥物治療的方法，對(duì)改善高血壓治療作用很大。

對(duì)于肥胖高血壓患者，體重每減5公斤，血壓可下降10~20毫米汞柱。

如果運(yùn)動(dòng)散步半小時(shí)以上，血壓可降10個(gè)毫米汞柱。

每天少吃鹽在6克以下，血壓可降5~6毫米汞柱；

保持良好心情，不著急不上火，血壓可降5~10個(gè)毫米汞柱。

除了以上這幾點(diǎn)，心血管主任還有幾句話，對(duì)降壓非常有幫助！降壓，請(qǐng)記住心血管專家的5句話：

1. 膽固醇增加一單位，心血管疾病死亡概率增加1/3

如果吃了太多高膽固醇的東西，會(huì)帶來(lái)肥胖和體內(nèi)飽和脂肪酸含量的升高，造成血壓升高。

高膽固醇食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚(yú)子、蛋黃、墨魚(yú)等。

亞太地區(qū)有關(guān)心血管疾病和中風(fēng)的調(diào)查顯示，亞洲人體內(nèi)的膽固醇每增加一單位（1mmol/L），心血管疾病死亡概率就增加35%。

2. 管不住自己嘴巴，就管不住自己血壓

和很多疾病一樣，高血壓也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴，就很難控制血壓，比如以下4種食物，高血壓病人就要少吃！

①刺激食物：辣椒、咖喱、芥末等辛辣調(diào)味料，蔥、芥菜等辛香蔬菜以及酒類、咖啡、濃茶、碳酸飲料等。

②過(guò)咸食物：咸菜、咸魚(yú)、臘腸等，腌制食品含鹽度較高，很容易導(dǎo)致血壓升高！

③高熱量食物：特別是糖類，容易引起血脂升高。

④飽和脂肪酸含量極高的肉類：比如牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸，臘腸，熏肉等。

3. 吸一支煙，血壓持續(xù)升高15?30分鐘

吸1支香煙后，我們的心率平均每分鐘會(huì)增加5～20次，收縮壓上升10～25mmHg。而吸2支煙，10分鐘后，由于腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加，會(huì)使心跳更快，收縮壓和舒張壓都會(huì)升高。

4. 很多人的高血壓，都是熬夜熬出來(lái)的

如果晚上睡眠不好，夜間的血壓會(huì)因?yàn)榻桓猩窠?jīng)不能得到較好的休息，甚至因?yàn)槭咭l(fā)焦慮，進(jìn)而造成血壓上升，容易形成不正常的血壓變化規(guī)律。而且這種傷害，可不是第二天白天補(bǔ)覺(jué)就能補(bǔ)回來(lái)的。

5. 心理壓力增大，血管壓力也會(huì)驟增

工作壓力比較大、精神比較緊張的情況下，身體會(huì)分泌一種叫兒茶酚胺的化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)能引起血管收縮，血管收縮就造成排血時(shí)阻力加大，而阻力加大，就會(huì)引起血壓升高。

芹菜是蔬菜中的降壓明星，它含有酸性的降壓成分，有平肝降壓的功效。

菊花可以養(yǎng)肝血、清肝熱、降血壓，所以高血壓、動(dòng)脈硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝點(diǎn)菊花粥。

銀耳可以滋陰生津、益氣降壓，適合各種類型的高血壓患者食用。

中藥里，玉米須又稱“龍須”，具有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。煮玉米須茶的時(shí)候，可以取出玉米上的玉米須，加少許冰糖一起煮即可。

蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽，它的味道非常苦，但是卻具有極好的降壓去脂之效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降血脂、降血壓、強(qiáng)心的作用。