從寶寶到青少年的成長，是媽媽最重要的事！日常飲食中能吃得聰明，常做給孩子們吃吧！均衡的營養(yǎng)，可以支持身體，使孩子精力充沛，活動力強(qiáng)，從而刺激大腦使孩子聰明；均衡的營養(yǎng)可以支持腦力，讓孩子進(jìn)行游戲，進(jìn)而刺激孩子變聰明。

那么兒童補(bǔ)腦健腦吃什么好呢？跟著小編來了解一下吧！

【助力大腦發(fā)育的食物】

1、動物的肝腎

動物肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有多量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶。鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運輸氧的能力就強(qiáng)，大腦得到充足的氧氣，使思路更敏捷。

2、小米

小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)成分，被人們稱為健腦主食。

3、葵瓜子

常吃葵瓜子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實驗證明，喜歡吃葵瓜子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且比較聰明、記憶力好、談話有條不紊、思維敏捷，反應(yīng)也較快。

4、蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克蝦皮含鈣2000毫克。鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)。兒童適量吃些蝦皮，對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

5、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

6、燕麥

燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。

7、大棗

大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為活維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。

8、牛奶

每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克，鈣125毫克。鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

9、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

10、魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。適當(dāng)攝取可增加和改善兒童的記憶力。但要注意魚刺。

11、香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

12、雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中乙酰膽堿釋放增加，提高兒童的記憶力和接受力。如果兒童每天早餐能吃1-2個雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使上午的學(xué)習(xí)精力旺盛。

現(xiàn)在的孩子比以前更早面臨學(xué)習(xí)的壓力和更高的期望。因此7歲前這時期，身體的營養(yǎng)支持將決定孩子一生的頭腦聰明，體力狀況，否則孩子將錯過一生中非常關(guān)鍵的腦力和體力成長時期。