香菜很好吃，愛吃的香菜的人無論做什么菜都喜歡放一點(diǎn)，剛拔下來的香菜才是最好吃，于是很多人想著在家里種些香菜，現(xiàn)摘現(xiàn)吃簡(jiǎn)直太好了。

一、什么季節(jié)種香菜呢

香菜是喜冷涼的蔬菜，種子發(fā)芽適宜的溫度為20-25℃，生長(zhǎng)適宜的溫度要低一點(diǎn)為15-25℃，氣溫超過30℃香菜就長(zhǎng)得不太好。所以我們種植香菜一般在秋季，立秋后就能播種，一直能種好幾茬，香菜特別耐寒，霜降后還是長(zhǎng)得挺好的。

一年四季除了夏季特別熱或者冬季特別冷，其他時(shí)候都可以種香菜，不過春天種香菜要注意防止香菜抽薹的問題。

二、怎么種香菜呢

香菜挺好種的，只是出苗比較難，或者說香菜也不是很難出苗，只是出苗比較慢，種子不做任何處理播種大約需要二十來天才能出苗。為了讓香菜更好更快出苗，播種前先把香菜種子搓一搓，大部分搓開一分為二。播種前兩天，常溫水浸種12-24小時(shí)，浸種后稍微晾曬一下，種皮上的水分干了就可以播種。

三、種植方法

播種之前先整地，家里種香菜可以多施些糞肥或者堆肥做基肥，之后澆地直到澆透，一兩天后水完全滲下就能翻地了，多翻幾遍耙平，然后開小溝播種，可以稍微播的密一點(diǎn)，之后間苗也能吃香菜。覆土1-1.5cm，最后覆上地膜，保溫保濕，這樣大約3-5天就能出苗了。

香菜喜水肥，出苗后保持土壤見干見濕，及時(shí)小水勤澆香菜長(zhǎng)得更好，如果香菜苗長(zhǎng)得又黃又弱，可以追施些氮肥比如尿素，還可以噴施點(diǎn)葉面肥。

香菜苗出齊后如果特別稠要適當(dāng)間苗，苗長(zhǎng)到8cm左右時(shí)就可以一邊間苗一邊吃，小香菜又嫩香味又濃。

家里種香菜的話可以種一些小葉品種，這種香菜產(chǎn)量不高，但是味道濃口感好。現(xiàn)在馬上到3月份了，根據(jù)自己那兒的天氣情況應(yīng)該可以陸續(xù)種香菜了。

希望我的回答對(duì)您有幫助，更多種菜問題可以關(guān)注我的頭條號(hào)。