一日不過(guò)三餐，人生不過(guò)數(shù)十載！無(wú)論你是達(dá)官土豪還是市井平民，“吃”終究會(huì)伴隨著您的一生，吃的人多了（十幾億人啊）、吃得久了（五千年飲食）自然就形成了一種文化、禮儀和規(guī)范，而這種文化是伴隨著人的一生，從嗷嗷待哺到生老病死，深入骨髓和靈魂，所以“吃”最能體現(xiàn)一個(gè)人的文化、人品、性格等內(nèi)涵，中國(guó)人也是最講究餐桌文化的國(guó)家之一。

品位生活

餐飲文化和禮儀，是一個(gè)廣博而浩瀚的領(lǐng)域，在周代就已經(jīng)有完整的禮儀規(guī)范了，現(xiàn)在相關(guān)的書(shū)籍更是堆積如山，小編也非專(zhuān)業(yè)人士不想去討論這些專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，還未上學(xué)之時(shí)，父母就教導(dǎo)我們“站要有站相，吃要有吃相”，那到底需要怎么吃？有哪些基本的禮儀？如何從一個(gè)人的吃相看出一個(gè)人的人品？

餐飲禮儀

聚餐座次如何安排？—虛左以待

一般是客人、長(zhǎng)者入座上席，中國(guó)的習(xí)慣一般是“對(duì)門(mén)為上”，兩邊為偏座，左為尊右次之，所以古代有“虛左以待”的說(shuō)法。

中國(guó)講究禮儀

餐前可以做些啥？—適當(dāng)寒暄

中國(guó)古代禮儀講“食不言，寢不語(yǔ)”，隨著社會(huì)的發(fā)展、信息傳播的加快以及現(xiàn)實(shí)的需要，入座后上菜前是可以適當(dāng)寒暄的，否則一桌人“食不語(yǔ)”那就只能低頭看手機(jī)了，估計(jì)尷尬癌都得犯。

餐桌禮儀

如何遵守敬酒敬茶禮儀？—酒滿(mǎn)茶半

在我國(guó)，無(wú)論何種場(chǎng)合、何種目的、何種形式的聚餐，酒一般是少不了的，當(dāng)然關(guān)于酒桌禮儀那就太多了，只是習(xí)慣上最重要的是敬酒一定要滿(mǎn)，現(xiàn)實(shí)對(duì)對(duì)方的尊重，如果是平常喝茶或者餐桌喝茶，通常倒茶只倒容器的一半，原因是茶是熱飲，倒多了會(huì)燙手。

入座禮儀

如何通過(guò)吃相看出一個(gè)人的人品？

你在餐桌上會(huì)發(fā)現(xiàn)有一種人吃菜，總是喜歡把一盤(pán)菜翻個(gè)底朝天然后夾自己喜歡的菜，這種人通常表現(xiàn)出來(lái)的人格特質(zhì)是“自私，不顧及別人的感受”,遇到這種吃相的人交往時(shí)要特別注意！ 當(dāng)然也不能一概而論，不過(guò)現(xiàn)在不是流行“微表情”“微行為”嗎？這么久流傳下來(lái)的禮儀可能也還是有一定道理吧，其實(shí)從小的時(shí)候長(zhǎng)輩就開(kāi)始教導(dǎo)我們吃飯要有基本的吃相，吃菜不能隨意去翻菜也不能夾別人前面的菜。

吃有吃相