這里的飯后,一般是指飯后1小時內(nèi)。
“飯后一支煙,賽過活神仙?!薄@句話太害人了!
對吸煙者來說,這句話是一種非常有害的誤導。飯后人體血液循環(huán)量增加,尼古丁迅速被吸收到血液,使人處于興奮狀態(tài)。然而,飯后人體的熱量大增,這時吸煙會使蛋白質(zhì)和碳酸鹽的基礎分泌受到抑制,影響食物消化和營養(yǎng)吸收。同時還會給胃及十二指腸造成直接損害,使胃腸功能紊亂,容易引起腹部疼痛等。
2. 飯后不要喝茶 飯后喝茶是很多人認為的一種生活享受,但飯后馬上喝茶并不是好習慣。茶中的鞣酸進入胃腸道后,會抑制胃液和腸液的分泌,易引發(fā)消化不良。
而且,鞣酸會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成具有收斂作用的鞣酸蛋白,使腸道蠕動減弱,容易導致大便干燥,引發(fā)便秘。
更重要的是,茶葉會妨礙機體對鐵元素的吸收。長此以往,易引發(fā)缺鐵性貧血。
最好在飯后1小時后再喝茶較合適。
3. 飯后不要喝酸奶 我們胃里的胃酸pH值在0.9~1.5之間,屬于強鹽酸,具有殺菌功效。如果在這種強鹽酸狀態(tài)下飲用酸奶,其中的益生菌就被胃酸所消滅,無法被身體所利用。
要想獲取到更多的益生菌,必須先降低胃酸的酸性。一般來說,飯后30分鐘到兩小時之間飲用酸奶的效果最佳。此時胃酸被稀釋,可以更好地吸收酸奶中的營養(yǎng)。 4. 飯后不要吃水果 很多家庭及飯店,飯還沒吃完呢,就把水果端上來了,美其名曰“消食水果”。
從中醫(yī)角度來說,很多水果偏涼性,涼性的食物吃下肚子后,需要胃將它加工成熱的,才能消化和吸收,所以,餐后的水果可能會損害“脾胃之氣”。
而且,本來已經(jīng)吃得很飽了,再吃水果,可能會造成出現(xiàn)脹氣、泛酸以及便秘等情況的發(fā)生。
吃水果,最好在飯后一小時或者飯前一小時。另外,餐前最好別吃:橘子、山楂、香蕉、柿子等水果;飯后可選菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等。 5. 飯后不要吃冷飲 研究證明,飯后吃一杯100克左右的冰激凌,會讓胃部溫度下降10℃~15℃,導致胃收縮,胃酸分泌減少,減緩消化過程。嘴里感覺很舒服,但胃需要三十分鐘甚至更久的時間來恢復正常工作,會造成消化不良、影響營養(yǎng)吸收甚至腹脹腹瀉等癥狀。
飯前飯后盡量不要吃生冷冰涼的食物,即使要吃,盡量一兩個小時之后再吃。
6. 飯后不要泡腳 俗話說:“春天洗腳,升陽固脫;夏天洗腳,除濕祛暑;秋天洗腳,肺潤腸濡;冬天洗腳,丹田溫灼?!钡埡蟀胄r內(nèi)不宜泡腳,否則會影響胃部血液的供給,長期下來會造成營養(yǎng)不良。
泡腳水溫度一般在40℃~50℃左右;水量以淹沒腳踝部為好;每天泡腳時間不要太長,15分鐘就能發(fā)揮保健作用,最多不超半小時,否則容易使雙腳的局部血液循環(huán)長時間過快,造成身體其他部位相對缺血,如因腦供血不足而昏厥。
7. 飯后不要洗澡 酒足飯飽后別急著洗澡,特別是熱水澡。飯后血液本應跑到胃里幫助消化,如果此時洗澡,熱水的刺激會導致體表血管擴張,大量血液從內(nèi)臟轉(zhuǎn)移到體表,腦、心、腎等重要臟器會因此出現(xiàn)缺血缺氧,很容易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。老年人更要提高警惕。
參考文獻: ①2017-12-26健康時報《飯后一小時再喝茶》(江蘇省連云港市婦幼保健院營養(yǎng)科張曉燕) ②2015-12-24健康時報《飯后一小時喝酸奶最好》(營養(yǎng)師王桂真) ③2017-10-06健康時報《飯后最好別立馬吃水果》(江蘇省連云港市婦保院營養(yǎng)科張曉燕) ④2014-05-15健康時報《飯后不要吃冷飲》(營養(yǎng)師王濰青) ⑤2011-06-02健康時報《老人飯后半小時內(nèi)別泡腳》 ⑥2016-01-25健康時報《酒足飯飽先別洗澡》(武漢中心醫(yī)院心血管內(nèi)科陳曼華) |
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