蘿卜糕

配料：面粉500克，蘿卜1個蘿卜300克蝦仁、適量色拉油、適量的鹽、蔥適量，適量姜適量胡椒粉，和適量的水.

實踐：

1.將溫水倒入面粉，攪拌，裹上稍軟的面，生面團，蓋二十分鐘.

2.杏好邊搓條上的油在砧板上，切成中等大小的碎片.

三.將片搓成細(xì)條，加油盤蓋和興十分鐘.

4.蝦米在水中浸泡三十分鐘.把熟蝦切成小塊.

5.加熱鍋，加入適量的油，炒蔥和姜.

6.煸炒出香味后加入蝦仁碎翻炒， 翻炒幾下后關(guān)火，攤涼

7.把蘿卜切成細(xì)絲，把蘿卜煮沸，瀝干煮沸的蘿卜，然后把水?dāng)D到碗里.

8.加入剛才焯好攤涼的餡料，再加入鹽，胡椒，味道和香味調(diào)味料攪拌均勻后備用

面團片的生長9.板上的興善

10.把準(zhǔn)備好的蘿卜放在上面，然后從上面包下來.

當(dāng)你把它包起來11.時間，你應(yīng)該把它向左，然后把它折疊到右邊.

12.完成蘿卜餡，其余以同樣的方式包裝.

13.將電餅鐺上下面刷上一層油， 燒熱，將餅放在里面， 按壓成圓形

14.煎至兩片金黃色.美味的蘿卜糕出來了.

雞蛋蛋糕

材料：雞蛋4/1茶匙鹽/蒜苔1/2 / 2湯匙植物油

實踐：

1.蒜茸洗凈

2.雞蛋和兩個雞蛋用鹽溶解.

三.熱油在鍋里轉(zhuǎn)，使油均勻地散布在整個鍋里.

4.把零散的雞蛋放進火里煎一會兒.

5.將分散在蒜頭卵表面

6.將兩顆雞蛋均勻地打在蒜苔表面

7.燒烤后表面輕微凝固

三.披薩

材料：雞蛋2個，咸肉1個，紅辣椒1/2個，青椒1/2個，洋蔥1/4個，面粉，鹽，早餐奶酪.

實踐：

1.青椒、紅辣椒、洋蔥切碎和培根

2.雞蛋放入雞蛋，加入少許鹽

加面粉和3.打雞蛋，攪入雞蛋糊無顆粒.

4.火鍋，小火刷一層油到鍋里.然后一個小火進入雞蛋.

5.40分鐘后熄火，均勻地撒熏絲.

6.然后用絲青椒和紅辣椒和洋蔥覆蓋.最后，灑上奶酪.

7.蓋子蓋2-3分鐘.

8.打開蓋子，把奶酪融化，輕輕搖動盤蛋餅就會自動出來，盤出來享用.

四.火腿蛋餅

成分：100克面粉，1火腿腸，1個雞蛋，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，200克水.

實踐：

1.火腿香腸切片

2.雞蛋

三.在面粉中加入水和火腿腸，加入鹽和白胡椒，攪拌均勻.

4、往鍋里倒一點油.舀一勺面糊，把它攤開.

5.煎餅形狀，雞蛋將擦雞蛋餅，轉(zhuǎn)到另一邊，雞蛋冷凍，鍋.穿上你最喜歡的醬，卷起來吃

五、香蔥雞蛋餅

材料：雞蛋2, 100克面粉，5克鹽，100毫升水，15毫升，3洋蔥油

實踐：

1.選擇洋蔥切碎，蔥頭切碎.

2.把雞蛋放在一個深碗里，與鹽和水拌勻.

三.將篩過的面粉放入面糊中，均勻攪拌到面糊中.最后撒上香蔥花

4.中熱加熱平底不粘鍋，均勻鋪一層薄薄的油，翻小火，倒入一匙雞蛋糊.（判斷面糊的最佳稠度是：輕輕搖動平底鍋，面糊可以均勻地攤在平底鍋上，并迅速壓平.

5.當(dāng)?shù)案夤潭ㄔ谝贿厱r，用鐵鍬翻過來，把另一面成形.雞蛋蛋糕準(zhǔn)備好了.

6、然后將剩余的面糊依次煎入蛋餅中.

提示

1.煎餅最好用平底不粘鍋.因此倒入蛋糊會均勻地鋪開雞蛋餅黃色和柔軟.

2.糊也可以轉(zhuǎn)移到一點干淀粉，增加口味的順利.

六、土豆火腿早餐蛋糕

配料：土豆、香腸、胡蘿卜、少量半根歐芹、面粉和鹽.

實踐：

1.胡蘿卜、歐芹和香腸切肉

2.土豆在鍋里洗、切片、蒸.

三.壓入土豆泥中

4.將胡蘿卜、歐芹和香腸放入土豆中攪拌均勻.

5.再加入面粉和鹽，做一個較軟的馬鈴薯面團.

6.在你的手上抹些油，把雞蛋大小的面團圈起來，然后壓平.

7、在平底鍋里放少許油，把土豆餅加入鍋中，慢慢炒.

8.翻過臉，把它煎成金黃，從鍋里出來.

七、玉米面包

原料：玉米粉、面粉、雞蛋、糖.

實踐：

1：玉米面條和白面粉約1∶1或以上的白面粉或更多的玉米粉，這是不標(biāo)準(zhǔn)的，它是好吃的，加一個雞蛋，如果很多面粉可以添加兩個，加上適量的糖添加甜味，加上適量的水.

注：你也可以添加一些香蕉，味道更豐富.這對你的寶寶來說是一個很好的補充食品或健康早餐蛋糕的辦公室工作人員.

2.混合上面的面糊，記得一定不要太薄，太粘，太粘，容易流入圓形蛋糕，盡可能攪拌和平滑，使味道更好.

三.嘗試使用不粘鍋，打開小火，火鍋，鍋中沒有油，并將面糊直接倒入鍋中.不要太厚.當(dāng)粘貼正確時，當(dāng)你倒入鍋中時，它會自動擴散到圓形蛋糕中.它太厚不能擴散太薄和強大的擴散.

4.上面的面糊稍微固定，用鐵鍬翻過來.

5.感覺當(dāng)上面的面糊被固定一點時，再次翻轉(zhuǎn)，或者它會很容易地散開.

6.彩色微焦的兩面都可以出鍋，火小.

八、自制餅干

原料：低筋面粉200g、溫水120g，糖40g，適量植物油.

實踐：

1.面粉用溫水和面團、保鮮膜或保鮮膜，醒20分鐘，揉搓好，然后醒幾分鐘即可使用（如果你能在早上之前做好面條，放入冰箱，冷藏，早餐取出不揉搓，直接使用.）

2.不要把面團揉得很好，直接搟成一張大臉，在上面涂少許植物油.

三.從寬邊卷起來，不要卷緊.

4.分為四個擠壓.

5.將兩邊折疊到中間.

6.白糖加1/4面粉，拌勻.

7.包糖入餡，關(guān)門.

8.輕輕地?fù){成圓餅，放在平底鍋或電鍋里，在鍋里放一小盆火，邊烤邊花.

9.輕輕搖動鍋，使所有的蛋糕均勻地涂上油，翻過來繼續(xù)搖盤.當(dāng)它被油覆蓋時，它擴散到金黃色的兩面.

10.出鍋，打開吃，只是從鍋里，小心不要燒掉里面的糖.

九.薄皮韭菜餅

材料：300克普通面粉，大量韭菜，3個雞蛋，少量的粉絲，少許鹽，適量的味精，適量的糖，適量的芝麻油，一些熱水和少量的辣椒.

實踐：

1.將面粉加入熱水中，將筷子與水混合.一個接一個地加水.不要馬上把水倒進去.

2.揉搓面團，用濕布蓋住，醒來.

三.接下來，做餡、撒和炒雞蛋，然后把雞蛋切碎.

4.粉絲先軟，瀝干，切碎，切碎韭菜，切碎的紅辣椒取幾份.

5.把所有的材料放在一個大碗里，加入鹽，糖，味精，芝麻油和筷子.

在6上撒些面粉.把面團揉搓成條.

7.分為均勻小塊，滾入中厚，薄皮側(cè)

8.裝入灌裝，像一個袋子一樣緊緊地關(guān)上

9.然后輕輕壓平

刷10.油底殼，放在鍋邊的小火上烤熟，平底鍋.

十、口袋面包

原料：面粉300克，土豆1個，黃瓜1個，胡蘿卜1個，生菜1個，蔥、姜、蒜、鹽、雞精.

實踐：

1.將面粉倒入盆中，用70度的水與面條混合.攪拌水，攪拌到面粉上形成絮狀物.隨著水和表面的溫度，口袋里的面包變得柔軟，不硬.

2.把面揉成面團，面粉和一些軟烙餅比平常.否則，烙印的蛋糕會感到干燥和堅硬.表面覆蓋一塊濕布，休息10分鐘.

3.我們把時間放在唐，食品加工.把土豆削皮漂洗，切胡蘿卜.為了防止土豆片變黑，他們可以將氣泡切成水.

4.黃瓜洗凈切絲，生菜洗凈備用.根據(jù)自己的喜好，還可以添加自己喜歡的蔬菜和肉.

5.板面撒干面粉，揉好面團好滑

6.將用搟面杖搟成長方形的臉，越薄越好.如果輥的形狀不規(guī)則，可以用刀切邊.

7.用刀將面團切成長方形，約10 ~ 15cm寬約30cm的長度，一個面團8

8.用刷子在面團中間刷油，不要刷兩邊的油，用手蘸水，均勻地在兩側(cè)的皮膚上加水，增加面團的粘性，但不要太多.

9.折疊面部，折疊邊緣，用手按壓邊緣，這樣邊緣不容易打開.為了使蛋糕的邊緣更結(jié)實，用刀子做花邊.方法：使用手部的餡餅，推回.

10.然后按順序下來，漂亮的蕾絲就準(zhǔn)備好了.依次做口袋烙餅

11、加熱電烤盤，將蛋糕放在干式烘烤中.翻車后，把油刷干凈.烘焙的蛋糕是軟的，兩邊都刷上了油.

12.翻到兩面金黃，煎餅準(zhǔn)備好了.

13.下鍋煸炒后，在鍋中放少許油，放入蔥、姜、蒜炒炒土豆絲和胡蘿卜絲，煮熟后加入少許鹽和雞精，脆土豆可在炒制過程中加醋.

14、把土豆和胡蘿卜片、黃瓜和萵苣放進口袋蛋糕里，直接啃它.如果你喜歡肉，你可以把肉放進去，你可以把你喜歡的其他蔬菜放進去.

回鍋肉

材料：400克豬肉、100克大蒜和花生油、1茶匙醬油、2份洋蔥、2片姜、3茴香、1椒、1干辣椒、1茶匙甜醬、10豆醬、一點黃酒、3克白糖、郫縣豆醬1匙.

實踐：

1.準(zhǔn)備所有的配料

2.豬肉冷水下鍋，放蔥姜，花椒，八角，干辣椒，煮沸撇去浮沫，Gail Guan Xiaohuo

三.小火煮到熟透，大約二十分鐘左右，用筷子綁一種感覺，沒有血出來就成熟了，在烹調(diào)過程中，記得把身體翻過來，火燒后，用原湯一段時間，讓肉吮湯汁.

4.泡半小時后撈出一點空氣，然后切成大塊，長十厘米，寬五點，約3毫米厚.

5.把豆瓣豆瓣和發(fā)酵黑豆放在一起，韭菜洗凈斜備用.

6.坐鍋攪拌小火，可以少放肉，油，攪肉會出油，因為一會兒.

7.攪拌三分鐘或四分鐘后將油取出，然后將肉放在一邊，溫油攪拌豆和龍蝦吐油酥脆，然后下一點甜醬、黃酒和醬油攪拌下兩下.

8.肉和豆醬，然后用發(fā)酵的黑豆攪拌，放一茶匙糖，糖是咸的.

9.最后放入蒜泥，輕輕煎平即可

二、魚味茄子

原料：茄子、洋蔥、大蒜、醬油、淀粉、糖、醋、蔥

實踐：

1.洋蔥3切下片，蒜片，兩茄子切

2.一勺醋，兩湯匙醬油，三湯匙糖，四湯匙水，一勺淀粉成甜汁.

三.找到一個深小鍋，加入能破壞茄子的油，然后把茄子倒進鍋里.

4.煎至茄子稍變色，開始食用油控制，可以用廚房用紙吸油.

5.用少量煎茄子油，加入豆瓣醬，蒜蓉炒洋蔥，倒入茄子中，炒勻，倒入魚露，直到汁收.

6.鍋加蔥

三.魚炒糖醋魚

成份：2帶魚根、大蒜、姜、料酒、醬油、醋、熱開水、白糖、蔥花

實踐：

1.干凈的帶魚、切4-5cm長度用剪刀和排水.

2.平底不粘鍋，加熱，把一些干淀粉放到魚上.

三.在燉鍋里倒入少許油，如大蒜和姜片.

4.去到帶魚段，煎至兩面金黃.

5.倒入適量的黃酒，倒入適量的醬油和醋（約10克黃酒，40克醬油，30克米醋），再加50克熱開水，開火煮魚，搖勻幾醬，撒上一層白糖.（約15克）.

6.用筷子或鐵鍬把每只魚倒下一下邊，再搖動鍋，把整包糖和醋汁，看湯很稠，關(guān)火，撒蔥，放鍋.

提示

1.這魚一定是新鮮的.

2.不粘鍋的選擇可以使每個廚房新手成功炸帶魚.

三.當(dāng)煎帶魚，必須炒炒.

4.糖、醋和醬油的比例可以根據(jù)自己的喜好進行調(diào)整.

四、麻辣雞

材料：2雞腿、3湯匙花生（炒），1/2茶匙鹽，1/2茶匙雞精、1小塊姜，3瓣大蒜，1湯匙的胡椒粉，1湯匙的干辣椒，2湯匙米酒，糖1/2茶匙，白蔥2根，300 millil植物油ITER和300毫升植物油.

實踐：

1.把雞腿2-3厘米的小塊，放在碗里，加入1湯匙酒、1茶匙鹽、淀粉水2湯匙，腌20分鐘，姜3片，花瓣1片，切2厘米和20干辣椒切成小零件.加鹽后不易品嘗，應(yīng)根據(jù)個人口味添加辣椒等調(diào)味品.

2.鍋干燒干，倒入300毫升植物油，燒至五或六熱（筷子放在油，看看油面將波紋，氣泡周圍的筷子變得密集，但無噪音，煙霧略）

三.炸雞塊為略煎3分鐘，炸至金黃，熄火，并保持對干油的控制（第一煎炸油溫不宜過高，否則炸雞塊顏色不均勻，成熟度不一致）.但是太低的油溫也不好，因為太低會導(dǎo)致雞肉塊中的水分過多，所以菜肴的質(zhì)地變得干燥而堅硬，五或六的熱量恰到好處.

4.火，又燒油底殼70%熱（筷子放在油中，有很多的泡沫，有噼啪聲，煙直線上升）2分鐘在火.招標(biāo)）

5.至表面金黃，肉更脆，熄火，清除和控制干油儲備.

6.將油放入鍋中，加熱火，將小火加熱入姜、蒜片中，然后放入切碎的胡椒和胡椒粉，煸炒辛辣的香氣（辣椒和胡椒粉的火力小，既可防止糊，又能更好地散發(fā)香味）.

7.加入炸雞塊炒，最后加入炸花生.

8.加入1/2茶匙鹽、1/2茶匙雞粉、1/2茶匙糖，炒香蔥段

五、茅臺啤酒雞

材料：10個雞翅膀，1蔥，1片姜，3個八角，20個花椒，45毫升的生醬油，老抽，啤酒1毫升15、3片香葉、白砂糖5克，和適當(dāng)?shù)闹ヂ?

實踐：

在1.鍋，將水倒入沸水中，放入雞翅中洗凈.水再次煮沸后，用勺子將泡沫去掉，繼續(xù)煮2分鐘，然后瀝干和瀝干.

2.蔥切成5厘米長的段.姜皮切成大塊.八角茴香，羅勒在調(diào)味盒辣椒為材料或包（如果沒有的話，也可以在找到的一步，直接放入鍋中）；

三.把油倒進鍋里.當(dāng)油是7時，當(dāng)它開始吸煙時，放進雞翅.中間火煎，倒入啤酒、蔥、姜、包.在醬油和醬油中，蓋上蓋子，煨10分鐘；

4.給蓋子加糖，把它變成大火.在平底鍋上撒一點白芝麻

六、酸肉

材料：大白菜200克，200克豬肉（瘦），一勺鹽，一勺黃酒，一勺辣椒，蔣怡塊，2勺海南黃燈籠辣椒醬、野山椒30克、10克魚露，一蔥、3綠色小辣椒，1湯匙大紅和浙江醋.

實踐：

1.準(zhǔn)備材料：豬肉、辣椒、野生胡椒、洋蔥、生姜

2.全球胡椒切碎的青辣椒切成小圈.刀切蔥切末

三.豬肉切片，用鹽、白胡椒粉、黃酒拌勻，腌15分鐘左右，水菠菜洗凈，控干水分

加開水，4.煲水菠菜

5.把水放進容器里.

6.新鍋加水，煮成腌豬肉片煮熱肉顏色可以去除

集裝箱7.在好肉上的空心菜.

8.炒鍋加熱，鍋內(nèi)放油鍋，倒入姜末炒野胡椒.

9.再次進入黃辣椒醬2湯匙，在鍋邊淋10ml黃酒，倒入開水或湯

10.加鹽、胡椒和紅醋調(diào)味汁

11.加上切碎的辣椒環(huán)，稍稍熄火20秒鐘，連湯放入容器中，撒上蔥頭即可.（當(dāng)你倒湯的時候，你可以用勺子過濾掉所有的雜質(zhì)，所以湯看起來更好，然后過濾的調(diào)味料放在表面上，所以桌子看起來更好！”

七.炒西蘭花

配料：花椰菜，1胡蘿卜，少許鹽，雞精，適量的水和適量的植物油.

實踐：

1.西蘭花根稍微切成小塊，然后用手，然后洗.胡蘿卜、果皮或切片洗凈.

2、把鍋里的水燒開，往水里加點鹽，把花椰菜倒進水里，1分鐘就好了，不會太久.當(dāng)水再次沸騰時，將胡蘿卜倒入水中并在一分鐘內(nèi)把它撿起.

三.鍋底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，炒2分鐘，然后加入少許鹽，雞精，炒可啟動鍋.

八、蜜餞甘薯

成分：甘薯300克，芝麻油3毫升，白糖100克，植物油200毫升，白芝麻3克.

實踐：

1.甘薯、白糖和白芝麻的調(diào)制

2.將紅薯洗凈去皮，切成均勻的滾刀塊.

三.鍋油，熱，加入甘薯

4.煎好金黃色，去油.

5.把所有的油倒出來，不要刷鍋倒進糖里.

6.小火，用鏟子攪拌，這樣糖就會融化.

7、慢慢白糖至淺棕紅色，氣泡從大到小.

8.快速倒入炸好的甘薯片，迅速攪拌.

9.與白芝麻、甘薯汁均勻涂布

10.放上一盤油.

九、肉絲卷

材料：面粉300克，豬肉200克，黃瓜1個，雞蛋2個，鹽1/2勺，蔥半個，姜5克，甜面醬半小碗，水180克，植物油3勺，糖1小勺勺.

實踐：

原料卷：300克面粉，120克，冷水60克，熱水，1/2茶匙鹽，2湯匙植物油

材料：1黃瓜，200克豬肉，2雞蛋，半碗甜醬，1茶匙糖，1湯匙植物油，姜和姜.

1.將120克面粉倒入沸水中，用筷子攪拌，放入雪花中攪拌.

2.加入一半的涼水和面團，不粘，并掩蓋喚醒系統(tǒng).醒來的時間越長，蛋糕就越好.我通常早上和臉，下午做蛋糕.

三.黃瓜洗凈，蔥切碎姜切肉，切成細(xì)絲.

4.撒雞蛋，在雞蛋混合物中加入2茶匙水和一點鹽，把一些植物油放在平底鍋里，然后把雞蛋倒進鍋里，然后撒在一個薄薄的蛋殼里.

5.然后切雞蛋皮，切黃瓜.

6.醒來的面團被取出，揉搓和揉搓.

7.將餃子大小切成劑型，將藥片壓入一層油中，撒少許面粉，刷少許油，并將兩片藥片放在一起.

8.用搟面杖搟成直徑約22厘米的Griddle Cake

9.煎鍋，抹少許植物油，把煎餅放進小鍋里加熱.

10.一面是燒黃斑，然后把面條翻過來.當(dāng)?shù)案馀蛎?，鍋可以?加熱后撕開保鮮膜包裝，使蛋糕保持濕潤柔軟.

11、在鍋里放1湯匙油.油熱后，將豬肉片放入鍋中煎炒.

12.加入生姜和洋蔥炒，加醬油炒

13.加1茶匙糖新鮮，關(guān)熱，把面包鋪在上面，放上黃瓜、雞蛋縐.

14.把肉糊起來，然后卷起來享用.

十、馬鈴薯和雞茸

原料：雞胸肉1塊，1個大土豆，1個青椒，兩勺豆瓣醬，料酒，蔥，糖，鹽，胡椒粉和淀粉.

實踐：

1.雞胸肉切成丁，放少量鹽、料酒、淀粉和蔥花腌10分鐘.

2.馬鈴薯郄曉丁

三.放很多炸土豆，給金子和一點鹽.

4.把青椒炒出鍋

5.兩勺豆瓣醬、辣椒油、醬油1湯匙.

6.雞炒炒白

7.加入前的調(diào)味汁

8.倒入土豆和青椒中，加入適量的糖.

9.胡椒，從鍋里出來