礦物質(zhì)含量越高的水果，就是堿性水果。相反，則是酸性水果。

壹周君對于酸堿水果很關(guān)注，因為抱著想都吃堿性水果，有助于將身體調(diào)整成堿性體制的目的，水果朋友圈中，一些常見屌絲水果，就是堿性水果，比如蘋果、香蕉、 桃、梨、圣女果、西瓜等。

為啥要調(diào)整呢，因為有段時間，壹周君因為高強度的工作，經(jīng)常感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中，去醫(yī)院看了也不是什么大毛病，只是說亞健康。

醫(yī)生告訴壹周君，通常亞健康人群都是酸性體質(zhì)。主要原因就是吃了過多高蛋白、高脂肪的酸性食物，所謂食物的酸堿性，是指無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。酸堿性取決于所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應；磷、氯進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。

如想身體偏向堿性，壹周君酒嘗試著多吃堿性食物。凡食物含鈣、鈉等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性。除了堿性水果外，常用的堿性食物中蔬菜有豆角、菠菜、土豆、藕、洋蔥、南瓜等。海帶堿度尤為最高，可保持血液的正常酸堿度以防病健體。

如何吃堿性食物呢，醫(yī)生建議壹周君盡量生吃蔬菜拌的沙拉，像黃瓜，生菜，蕃茄，芹菜，捲心菜，花椰菜，胡蘿卜。預先準備好一大碗的沙拉放在冰箱里。像檸檬這種柚子類的水果，對身體的堿性很有幫助。 柚子含有很高的水份，并含有幫助身體自然排毒的強有力物質(zhì)。

想是調(diào)理成堿性身體，喝水也很重要 ，多喝水多排毒有一定道理，平時少喝飲料，但蘇打水可以多喝一些。