導(dǎo)讀

為什么夏季會(huì)濕氣重？

有兩種說(shuō)法：一是外濕，夏季的雨水多，空氣比較潮濕，容易導(dǎo)致人體外濕氣；二是內(nèi)濕，這是因?yàn)轶w內(nèi)脾虛造成的。

現(xiàn)代人生活在冬有暖氣夏有空調(diào)的環(huán)境中，人體感覺(jué)舒適，身體卻受不住。

夏天本該是出汗的季節(jié)，卻因?yàn)槭褂每照{(diào)，導(dǎo)致汗液揮發(fā)不出而淤積體內(nèi)。當(dāng)皮膚開(kāi)合的功能下降，抵御病邪的能力也就差了，極容易導(dǎo)致體內(nèi)濕邪堆積，造成陽(yáng)氣虛衰。

且在炎熱的季節(jié)，人們除了貪圖冷氣，還酷愛(ài)冷飲、涼菜，一杯冰鎮(zhèn)啤酒下肚，從里到外都透著涼爽。殊不知，為貪圖這一時(shí)“涼快”，已將濕邪深埋在體內(nèi)，成為困擾健康的一大隱患。

老話講：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面?！睗裥安蝗?，吃再多的補(bǔ)品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。夏季去濕氣邪毒，刻不容緩！

中醫(yī)認(rèn)為，除了改變自身所處的潮濕環(huán)境，提高自身脾胃的運(yùn)化能力才是我們祛濕的根本！

因?yàn)槠⑽柑?，濕氣才能產(chǎn)生，所以杜絕濕氣生成之源才是最為關(guān)鍵！

而四神湯就是中醫(yī)著名的健脾祛濕食方，其中“四神”是指：

薏仁、蓮子、山藥、茯苓 

四種食材的比例是1：1：1：1，約每味20克左右。

這四位“神仙”，匯集在一起后互相補(bǔ)遺，制成的湯水對(duì)人體具有健脾、養(yǎng)顏、祛濕、降燥等諸多益處，幾乎發(fā)揮出了“無(wú)敵”的功效，四神之名當(dāng)之無(wú)愧。

其中山藥以補(bǔ)虛為長(zhǎng)，茯苓以去濕為長(zhǎng)；薏仁有化濕之功，又能清熱，因?yàn)闈窬脮?huì)化熱，變成濕熱，薏仁最擅長(zhǎng)清濕熱；蓮子養(yǎng)心安神為首功。

全湯以甘平為主，甘能治水，故能健脾和胃，不但有茯苓化濕，還有薏苡仁來(lái)清熱，薏仁還能把濕氣轉(zhuǎn)化成津液，又有山藥蓮子補(bǔ)虛，且能鎮(zhèn)水，達(dá)到安神之功，使?jié)駳獠辉贋楹Γ瑥亩w調(diào)理身體。

整體功效：祛濕清熱，健脾養(yǎng)胃，美白皮膚，補(bǔ)益心肺，調(diào)肝固腎。性平，適宜作為食療，可常常食用之。

四神湯的食譜

1、煲湯

可以單獨(dú)煮，也可以加入其它任何你要煮的湯里面，一起煮，因?yàn)樗纳駵奈兜朗歉实?，不?huì)影響其它湯的味道。 

2、煮粥

煮粥時(shí)，將四神湯的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，長(zhǎng)期堅(jiān)持。

3、做糕點(diǎn)

將四神湯材料弄成沫狀，少量的加入到面粉里，發(fā)酵成饅頭包子，也可以混入餡料里或者做成糕點(diǎn)。