大熊說農(nóng)

傳統(tǒng)未必落后，現(xiàn)代未必先進。尤其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很多人，包括所謂專家、領(lǐng)導(dǎo)，一提到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作，好像就代表了落后，而市場又有各種各樣打著“傳統(tǒng)”字樣的現(xiàn)代化。我國不斷進化了幾千年的農(nóng)業(yè)文明，突然間在商業(yè)化的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”面前，好像一文不值。打著推廣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的各類人群幾乎一邊倒的在批判傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，批判傳統(tǒng)耕作模式。

早在1909年，美國農(nóng)業(yè)部土壤局局長，威斯康星大學(xué)富蘭克林·H·金教授，遠涉重洋攜妻子游歷中國、日本、高麗，考察三個東亞國家古老的農(nóng)耕體系。幾世紀(jì)之前，東亞三國農(nóng)業(yè)已經(jīng)能支持起如此高度密集的人口，并且可持續(xù)發(fā)展至今，并且這個勢頭還將保持下去。美國人十分推崇遠東地區(qū)人們的原生態(tài)農(nóng)耕方式，認為推廣中國、朝鮮和日本可持續(xù)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗對全人類都是有幫助的。東亞民族主要依靠小塊土地和少量產(chǎn)品來維生，卻養(yǎng)活了密集的人口。

在遠東地區(qū)，每一種可以食用的東西都被認為是人類或者畜禽的食物，而不能吃或者不能穿的東西則被用來做燃料。各種有機垃圾混合在一起以及人類的或動物的糞便都被細致地保存下來，在使用之前再將它們粉碎并烘干作為肥料。在這里，看不見一塊閑置的土地，見不到一點被浪費的資源。

富蘭克林·H·金認為，農(nóng)耕的首要條件是保持土壤的肥沃，東方各民族早已遇到此類問題，而且已經(jīng)找到解決方法。金教授考察發(fā)現(xiàn)東亞農(nóng)業(yè)模式與美國的區(qū)別、兩者的資源稟賦差異以及東亞模式的優(yōu)越性。東亞傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟從來就是“資源節(jié)約、環(huán)境友好”的，而且可持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是高效利用各種農(nóng)業(yè)資源，甚至達到吝嗇的程度，唯一不惜投入的就是勞動力。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，廣大的先民不斷總結(jié)優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，不斷完善種植技術(shù)。

早在2000年前的農(nóng)書里就充分闡述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循的理論依據(jù)，陰陽平衡、天人合一、道法自然等重要思想在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中指導(dǎo)生產(chǎn)。早在1500年前的齊民要術(shù)里，對先民種植不同的作物，總結(jié)不同的種植技術(shù)，對于保護土壤有著全面的技術(shù)。從現(xiàn)在農(nóng)業(yè)理論看，仍然是科學(xué)而超前的。

我國農(nóng)耕文明幾千年來，一直在總結(jié)中提升、改進，并且在沒有大量引入石油農(nóng)業(yè)之前，都是處于農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)中。也就是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡遭到破壞，越來越多的人認識到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性。但是被商業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)利益集團的存在，使得我國農(nóng)業(yè)耕作能否回到那個領(lǐng)先世界、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)模式，值得思考！

曾經(jīng)我們在近代的工業(yè)文明發(fā)展過程中是落后于西方，這不代表農(nóng)業(yè)也落后。當(dāng)工業(yè)滲透到農(nóng)業(yè)耕作中的時候，商業(yè)化的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”未必是人類想要的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，商業(yè)化的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”也未必代表先進。（郭兆熊）