最簡(jiǎn)單快速的方法吃牛肉。
是買一袋烤肉醬，將肉切小塊，倒入醬拌勻后穿串，放入烤箱中。
烤十幾分鐘，即可坐等熱乎噴香的香辣烤牛肉串，端上桌。
不用費(fèi)心調(diào)味，不用煎炒烹炸。
既顯廚藝又省心省事，關(guān)鍵特別好吃，很原始自然的味道。
烤肉醬，一般都粘稠，含番茄醬或者麥芽糊等等的。
能稠稠的包裹住牛肉，防止水分流失，所以高溫快烤的情況下，肉質(zhì)就保住了鮮嫩。
也不用費(fèi)時(shí)間的腌制，因?yàn)獒u料都包裹在肉塊上了，烤制的過(guò)程中滋味還能浸透一些。
超市里的醬料有很多種，買老或者大品牌的，就能輕松快速的成就一道菜。
 牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素的食材，古有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”之說(shuō)
 【香辣烤牛肉串】
材料：牛肋條500克，香辣烤肉醬1袋（110克）
 做法：牛肉放清水中反復(fù)沖洗干凈，至無(wú)血水。
 將洗凈的牛肋條肉切成小塊，方便穿串的小塊。  全部切好后的牛肉塊放入碗中，倒入一袋香辣烤肉醬，拌勻。  烤盤中鋪上錫紙，將肉塊串起在竹簽上，串滿后排放在錫紙上。  全部串好后，放入烤箱中層，200度15分鐘烤至香味四溢即可。    |
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