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內(nèi)容摘要:文章從禮儀規(guī)范、飲食起居、來往排場、游藝活動(dòng)四個(gè)方面分析了《紅樓夢》中的日常生活描寫,指出作者藝術(shù)再現(xiàn)舊日繁華的意義在于揭示作品的主題、塑造人物的性格、暗示人物的結(jié)局。 關(guān)鍵詞:《紅樓夢》 日常生活 主題 人物 曹雪芹的好友敦敏有一首《贈(zèng)曹雪芹》詩,詩中兩句“燕市狂歌悲遇合,秦淮殘夢憶繁華”,描繪曹雪芹狂放、憤世的性格及其悲憤的原因。曹雪芹在少年時(shí)代經(jīng)歷了短暫的繁華生活之后,家庭連遭巨變,一下子落入凋零、衰敗之境。在由富貴墜入困頓的過程中,他對社會(huì)和人生有了更為深刻的了解和體悟。于是,他將自己的絕世才華、悲劇體驗(yàn)、詩化情感、探索精神,全部熔鑄到了這部嘔心瀝血之作――《紅樓夢》里。 《紅樓夢》不以場面的波瀾壯闊、情節(jié)的曲折離奇取勝,它所展示的不過是“家庭閨閣瑣事”以及“閑情詩詞”,也即貴族家庭的日常生活和情趣。但曹雪芹正是要從平常的生活中挖掘出不平常的意義,揭示作品深刻的主題,塑造人物獨(dú)特的性格,暗示人物最終的結(jié)局。本文分幾個(gè)側(cè)面對此予以分析: 一.禮儀規(guī)范 賈府作為“詩禮簪纓之族”,恪守著以孝悌觀念為中心的封建倫理道德和禮儀規(guī)范。日常普遍講究的是“昏定晨省”的禮節(jié)和“尊卑長幼之序”。 “昏定晨省”是舊時(shí)人子侍奉父母尊長的日常禮節(jié)?！抖Y記?曲禮上》曰:“凡為人子之禮,冬溫而夏??,昏定而晨省?！敝^晚間服侍就寢,早上省視問安?！都t樓夢》中多次提到這一禮節(jié):第三回寫林黛玉初入賈府,安頓好后,“次日起來,省過賈母,因往王夫人處來。”第十回,尤氏向人談到兒媳秦可卿生病,“我說他:‘你且不必拘禮,早晚不必照例上來,你就好生養(yǎng)養(yǎng)罷?！痹缤怼罢绽蟻怼敝傅木褪恰盎瓒ǔ渴 ?。第三十六回,寶玉挨打之后,賈母護(hù)著他,說幾個(gè)月內(nèi)不必會(huì)賓接客,小說寫寶玉“今日得了這句話,越發(fā)得了意,不但將親戚朋友一概杜絕了,而且連家庭中晨昏定省亦發(fā)都隨他的便了?！币源藖硗怀鲑Z母對寶玉的溺愛至極。 “尊卑長幼之序”是封建秩序的基石,關(guān)于這一點(diǎn),《紅樓夢》中有大量的描寫。第三回,林黛玉進(jìn)賈府后,賈母房中的晚飯儀式是這樣的: 于是,進(jìn)入后房門,已有多人在此伺候,見王夫人來了,方安設(shè)桌椅。賈珠之妻李氏捧飯,熙鳳安箸,王夫人進(jìn)羹。賈母正面榻上獨(dú)坐,兩邊四張空椅,熙鳳忙拉了黛玉在左邊第一張椅上坐了,黛玉十分推讓……黛玉方告了座,坐了。賈母命王夫人坐了。迎春姊妹三個(gè)告了座方上來……李、鳳二人立于案旁布讓……賈母便說:“你們?nèi)チT,讓我們自在說話兒?！蓖醴蛉寺犃?忙起身,又說了兩句閑話,方引鳳、李二人去了。 賈府的這頓晚飯典型地體現(xiàn)了中國文化中“尊老愛幼”的儀范。除了仆人的伺候,身為兒媳的王夫人是坐著照應(yīng)的,身為孫媳的李紈、鳳姐是站著“布讓”的,也即在賈母同四個(gè)孫女、外孫女吃飯的時(shí)候,王夫人、李、鳳三人是服務(wù)生,只有老太太吃完飯,發(fā)話讓她們離開,她們才能自便。 第三回還寫到黛玉去拜見大舅賈赦,邢夫人命人到外面書房去請。一時(shí)人來回話:“老爺說了……”這時(shí)小說寫到一個(gè)細(xì)節(jié):“黛玉忙站起來,一一聽了。”另有第六十四回,賈母等誥命夫人外出為宮中薨逝的老太妃送殯,一月光景方回,先派賈璉回家送信兒。小說寫“寶玉聽了,連忙起身,迎至大門以內(nèi)等待。恰好賈璉自外下馬進(jìn)來。于是寶玉先迎著賈璉跪下,口中給賈母王夫人等請了安,又給賈璉請了安?！? 以上兩例中,黛玉面對傳話仆人站起來恭聽,表達(dá)的是對舅父的尊重;寶玉對著堂兄賈璉跪下請安,實(shí)是給賈母、王夫人等長輩請安。這種對尊長的代表也表恭敬的行為,是舊時(shí)書香門第的教養(yǎng)。 當(dāng)然,晚輩對這一規(guī)矩稍有疏忽,是要挨訓(xùn)的。第二十九回,賈母率領(lǐng)全家于端午節(jié)前去清虛觀打醮,賈珍忙前忙后地照應(yīng),一眼不見了兒子賈蓉,問起來。 只見賈蓉從鐘樓里跑了出來。賈珍道:“你瞧瞧他,我這里也還沒敢說熱,他倒乘涼去了!”喝命家人啐他。那小廝們都知道賈珍素日的性子,違拗不得,有個(gè)小廝便上來向賈蓉臉上啐了一口。賈珍又道:“問著他!”那小廝便問賈蓉道:“爺還不怕熱,哥兒怎么先乘涼去了?”賈蓉垂著手,一聲不敢說。 此外,賈府每遇像元妃省親、“除夕祭宗祠”之類的大型活動(dòng),禮法更是森嚴(yán)講究。如元妃省親,小說寫到元宵節(jié)前正月初八日,“就有太監(jiān)出來先看方向”;“至十五日五鼓,自賈母等有爵者,皆按品服大妝”;至夜幕降臨,“賈赦領(lǐng)合族子侄在西街門外,賈母領(lǐng)合族女眷在大門外迎接”;貴妃儀仗到來,入室更衣,進(jìn)園游幸,至正殿升座受禮;后備省親車駕出園,“至賈母正室,欲行家禮,賈母等俱跪止不迭”;“又有賈政至簾外問安,賈妃垂簾行參等事”,作者徐徐寫來,一絲不亂,將皇家規(guī)范重現(xiàn)于讀者眼前,同時(shí)揭示出“烈火烹油、鮮花著錦之盛”的表象下,人性備受壓抑的悲哀。 二.飲食起居 賈府可謂是“鐘鳴鼎食之家”,其日常生活中的盥沐、飲食、服裝、擺設(shè)無不講究,規(guī)矩里面顯尊卑,奢華之中露敗相,風(fēng)格迥異因性情。 1.盥沐 曹雪芹寫了三處令人印象深刻的盥沐情景,最突出的是第五十五回“辱親女愚妾爭閑氣”。因鳳姐生病,探春等人暫理家事。趙姨娘的兄弟死了,探春依舊例行事,不肯多給喪葬費(fèi),趙姨娘跑來大鬧一場,探春氣得一面哭,一面斥責(zé)不省事的生母,后面寫到小丫鬟伺候探春盥沐: 此時(shí)探春因盤膝坐在矮板榻上,那捧盆的丫鬟走至跟前,便雙膝跪下,高捧沐盆;那兩個(gè)小丫鬟,也都在旁屈膝捧著巾帕并靶鏡脂粉之飾。平兒見待書不在這里,便忙上來與探春挽袖卸鐲,又接過一條大手巾來,將探春面前衣襟掩了。探春方伸手向面盆中盥沐。 類似的情節(jié)還出現(xiàn)在第七十五回,尤氏與小姑子惜春吵過嘴來到李紈處,跟隨的下人請她凈凈臉,她“盤膝坐在炕沿上”,大丫鬟上來代為卸去腕鐲戒指,拿大手巾將衣裳護(hù)嚴(yán),“小丫鬟炒豆兒捧了一大盆溫水走至尤氏跟前,只彎腰捧著,李紈道:‘怎么這樣沒規(guī)矩?！炊箖好s著跪下。” 這兩段文字體現(xiàn)了封建貴族之家規(guī)矩之大。洗臉要丫鬟“雙膝跪下,高捧沐盆”,小姐奶奶們“盤膝”坐著,安心享受奴仆的悉心服務(wù)。探春面前的規(guī)矩毫不含糊,活畫出了這個(gè)庶出小姐深恐別人輕視自己出身,特別在意“主子款兒”的做派;尤氏的丫鬟隨意一些,反映出尤氏待下人寬柔有余、威嚴(yán)不足的風(fēng)格。 與眾各別的是寶玉。第二十一回寫到湘云來賈府做客,住在黛玉處。寶玉一早醒來就跑到黛玉房中。丫鬟服侍湘云洗了臉,便拿殘水要潑,“寶玉道:‘站著,我趁勢洗了就完了,省得又過去費(fèi)事。’說著便走過來,彎腰洗了兩把?！睂氂翊丝痰牟恢v規(guī)矩是他一貫行事風(fēng)格的體現(xiàn)。在賈府中,寶玉是較少尊卑觀念,追求“世法平等”的思想先驅(qū)。 2.飲食 “紅樓”飲食從形式到內(nèi)容,從器皿到名稱,無不精致。 第三回,黛玉初至榮府用餐,“寂然飯畢,各有丫鬟用小茶盤捧上茶來”;“早見人又捧過漱盂來”;“盥手畢,又捧上茶來,這方是吃的茶”。餐后盥漱飲茶這小小的環(huán)節(jié),每人至少四個(gè)丫鬟服侍,足見“安富尊榮”到何等地步。 至于飲饌,且不說寶玉到薛姨媽家做客時(shí)痛喝兩碗的“酸筍雞皮湯”;寶釵替湘云張羅的“螃蟹宴”;劉姥姥進(jìn)榮府品嘗到的要十來只雞、許多道工序炮制出的“茄鲞”;還有使公子小姐變成叫花子的“烤鹿肉”。只說寶玉挨打之后想吃的蓮葉羹。那鑄有菊花、梅花、蓮蓬等圖案的銀模子連皇商世家的薛姨媽也不認(rèn)得,感嘆:“你們府上也都想絕了,吃碗湯還有這些樣子?！? 但敗相已初露端倪。第七十五回寫賈母喜歡兒孫輩熱熱鬧鬧陪自己吃飯,可等到尤氏等人上桌吃飯時(shí),“伺候添飯的人手內(nèi)捧著一碗下人的米飯”,原因是“老太太的飯吃完了”。王夫人解釋:“這一二年旱澇不定,田上的米都不能按數(shù)交的。這幾樣細(xì)米更艱難了,所以都可著吃的多少關(guān)去,生恐一時(shí)短了,買的不順口。”雖然飲食依然奢華,但要“可著頭做帽子”了。 3.服裝 曹雪芹出身于江寧織造府世家,對服裝的面料、工藝、款式自然諳熟于心,表現(xiàn)在《紅樓夢》中,人物的著裝自是質(zhì)地精良、色彩艷麗,不僅表現(xiàn)出貴族之家的富貴氣象,而且不同的著裝也反映出人物不同的性格及身份。 王熙鳳一貫打扮得雍容華貴,接待劉姥姥時(shí)穿戴的是“秋板貂鼠昭君套”、“桃紅撒花襖”、“石青刻絲灰鼠披風(fēng)”、“大紅洋縐銀鼠皮裙”,把個(gè)鳳姐襯托得“粉光脂艷”,越發(fā)使得劉姥姥自慚形穢。而薛寶釵家常穿的是“一色半新不舊,看去不覺奢華”的“蜜合色棉襖”和“蔥黃綾綿裙”,反映出寶釵嫻雅素樸的個(gè)性。第四十九回“琉璃世界白雪紅梅”集中寫到諸人的遮雪之衣斗篷,其回末總評道:“寶琴翠羽斗篷,賈母所賜,言其親也。寶玉紅猩猩氈斗篷,為后雪披一襯也。黛玉白狐皮斗篷,明其弱也。李宮裁斗篷是哆??呢,昭其質(zhì)也。寶釵斗篷是蓮青斗紋錦,致其文也。賈母是大斗篷,尊之詞也。鳳姐是披著斗篷,恰似掌家人也。湘云有斗篷而不穿,著其異樣行動(dòng)也。岫煙無斗篷,敘其窮也。只一斗篷,寫得前后照耀生色?！盵1]脂硯齋評得恰當(dāng)而得體。 4.擺設(shè) 居室擺設(shè)最易凸顯主人的品味和追求。小說第四十回,作者借劉姥姥游覽大觀園重點(diǎn)介紹了四位主角的居處。 先是黛玉的瀟湘館。此處突出的是“窗下案上設(shè)著筆硯”,“架上壘著滿滿的書”,被劉姥姥誤認(rèn)為是“那位哥兒的書房”,目的是為了表現(xiàn)林黛玉的才女氣質(zhì)。 次是探春的秋爽齋。書中寫道: 探春素喜闊朗,這三間屋子并不曾隔斷。當(dāng)?shù)胤胖粡埢ɡ娲罄硎蟀浮且贿呍O(shè)著斗大的一個(gè)汝窯花囊,插著滿滿的一囊水晶球兒的白菊。西墻上當(dāng)中掛著一大幅米襄陽《煙雨圖》……案上設(shè)著大鼎。左邊紫檀架上放著一個(gè)大觀窯的大盤,盤內(nèi)盛著數(shù)十個(gè)嬌黃玲瓏大佛手。右邊洋漆架上懸著一個(gè)白玉比目罄,旁邊掛著小錘。 居室布置得闊朗大氣,表現(xiàn)出賈探春的高遠(yuǎn)情趣,令人聯(lián)想到她說過的“我但凡是個(gè)男人,可以出得去,我必早走了,立一番事業(yè),那時(shí)自有我一番道理?！迸c其后理家時(shí)的精明干練和抄檢時(shí)的潑辣嚴(yán)正相得益彰。 三是寶釵的蘅蕪苑。書中描繪了室外奇草仙藤“異香撲鼻”、“累垂可愛”之后,轉(zhuǎn)筆寫到房屋“雪洞一般,一色玩器全無,案上只有一個(gè)土定瓶,供著數(shù)枝菊花,并兩部書,茶奩、茶杯而已。床上只吊著青紗帳幔,衾褥也十分樸素?！边^于素凈的房間布置,一則表現(xiàn)寶釵樸素的風(fēng)格;二則暗示出她未來清淡的寡居生活。 最后,劉姥姥誤撞到了寶玉的怡紅院。小說妙趣橫生地寫到了房中的美女圖畫、墻上錦籠紗罩的琴劍瓶爐、地下碧綠鑿花的青磚、大穿衣鏡、精致的床帳,使劉姥姥誤以為這是“那位小姐的繡房”,突出了寶玉身上濃重的脂粉氣和在家中的嬌寵地位。 三.來往排場 賈府人等日常出門、親戚往來,都特別隆重,盡顯排場。只以怡紅院一主一仆出行為例,便可見一斑。 第五十一回寫到襲人之母病重,她的哥哥接襲人回去探親。襲人雖說是個(gè)丫鬟,但已被王夫人內(nèi)定為寶玉的準(zhǔn)姨娘,出門的規(guī)矩不能含糊,小說詳細(xì)寫了王熙鳳對此事的安排。她吩咐周瑞家的:“再將跟著出門的媳婦傳一個(gè),你兩個(gè)人,再帶兩個(gè)小丫頭子,跟了襲人去。外頭派四個(gè)有年紀(jì)跟車的,要一輛大車,你們帶著坐;要一輛小車,給丫頭們坐?！本o接著又囑咐“叫他穿幾件顏色好衣裳,大大的包一包袱衣裳拿著,包袱也要好好的,手爐也要拿好的?！币u人臨走來見她,穿戴倒華麗,只是褂子太素了些,鳳姐就把自己的一件大毛衣裳給了襲人,又見包袱不夠好,包的衣裳不夠多,就命平兒拿出個(gè)更高檔的包袱,再加一件雪褂子。臨行,又囑咐襲人“你媽若好了就罷;若不中用了,只管住下,打發(fā)人來回我,我再另打發(fā)人給你送鋪蓋去?？蓜e使人家的鋪蓋和梳頭的家伙?！奔?xì)致體貼的安排一方面表現(xiàn)出王熙鳳這個(gè)內(nèi)當(dāng)家的對得寵下人的關(guān)懷,另一方面表現(xiàn)的是賈府的排場:瞧人家一個(gè)體面的丫頭,比普通人家的小姐還尊貴呢。 至于賈府的“鳳凰”寶玉出門,那排場更是赫赫揚(yáng)揚(yáng)。第五十二回寫寶玉去給舅舅王子騰拜壽: 老嬤嬤跟至廳上, 只見寶玉的奶兄李貴和王榮,張若錦,趙亦華,錢啟,周瑞六個(gè)人, 帶著茗煙,伴鶴,鋤藥,掃紅四個(gè)小廝,背著衣包,抱著坐褥,籠著一匹雕鞍彩轡的白馬,早已伺候多時(shí)了……一出了角門,李貴等都各上了馬,前引傍圍的一陣煙去了,不在話下。 一個(gè)寶玉出門,身邊要有六個(gè)成年仆人“前引傍圍”地護(hù)衛(wèi),另有四個(gè)小廝帶著隨用物品,再加上仆人的小廝,至少得十來個(gè)人伺候著,排場不可謂不大。 賈府這樣的排場,不過是“外面的架子”,其“內(nèi)囊”卻是捉襟見肘。小說從第五十五回就開始“道艱難”了。病中的王熙鳳對心腹平兒吐露:“家里出去的多,進(jìn)來的少。凡百大小事仍是照著老祖宗手里的規(guī)矩,卻一年進(jìn)的產(chǎn)業(yè)又不及先時(shí)?！钡诹?不通俗務(wù)的林黛玉也說:“我雖不管事,心里每常閑了,替你們一算計(jì),出的多進(jìn)的少,如今若不省儉,必致后手不接?！惫?第七十二回,管家的賈璉就遇到了這種難處,因?yàn)椤斑@兩日因老太太的千秋,所有的幾千兩銀子都使了。幾處房租地稅通在九月才得,這會(huì)子竟接不上。明兒又要送南安府里的禮,又要預(yù)備娘娘的重陽節(jié)禮,還有幾家紅白大禮,至少還得三二千兩銀子用,一時(shí)難去支借?！睙o奈之下,他竟向鴛鴦借當(dāng),要將老太太的金銀家伙弄出一箱來,暫押千數(shù)兩銀子支騰過去。此外,還有宮中太監(jiān)時(shí)不時(shí)的明借暗敲,更使得賈家的經(jīng)濟(jì)狀況如雪上加霜。 四.游藝活動(dòng) 《紅樓夢》中貫穿著大量饒有情趣的游藝活動(dòng),如日常的下棋、斗牌、看戲、聽曲,宴飲中的行酒令、掣花簽、擊鼓傳梅,正月十五的制燈謎,清明時(shí)節(jié)的放風(fēng)箏等等,既表現(xiàn)了溫柔富貴鄉(xiāng)的奢華生活,又傳達(dá)出作者對遠(yuǎn)逝美好歲月的眷念,當(dāng)然,從藝術(shù)作用來看,是為了推動(dòng)情節(jié)的發(fā)展,揭示人物的性格和命運(yùn)。 1.看戲 看戲是那個(gè)年代貴族之家最重要的娛樂活動(dòng),一般是請外面的戲班子來演出,講究的擁有自己的家庭戲班,就如賈府為了迎接貴妃省親,特意到姑蘇一帶采買了十二個(gè)女孩組成家庭戲班排演曲目。第十七、十八回,省親的元妃點(diǎn)了四出戲。作者通過戲名,暗示賈府和主要人物結(jié)局。脂批謂:《豪宴》“伏賈家之?dāng) ?《乞巧》“伏元妃之死”,《仙緣》“伏甄寶玉送玉”,《離魂》“伏黛玉之死”。第二十九回,賈母率眾到清虛觀打醮,“神前拈了戲”,依次為《白蛇記》、《滿床笏》、《南柯夢》,暗示賈府由興起至極盛而終于敗落的過程。此外,第二十二回賈母為寶釵過生日看戲的情節(jié)頗為有趣。寶釵深知老人心,專點(diǎn)賈母喜歡的熱鬧戲文,像《西游記》、《魯智深醉鬧五臺山》之類的,首先突出寶釵善討賈母歡心的特點(diǎn);其次,寶釵對魯智深唱詞中的《寄生草》一曲信口拈來,表現(xiàn)她見識的廣博;再次,散戲之時(shí)史湘云無心說出扮小旦的戲子像林黛玉的模樣,惹得黛玉惱怒、湘云生氣、從中調(diào)停的寶玉里外不是人,平生頭一遭萌生人生的孤獨(dú)感。作者的生花妙筆緩緩寫來,借生活瑣事對人物做了多方展示。 2.制燈謎 表現(xiàn)這個(gè)游戲最集中的情節(jié)在二十二回,眾人制的燈謎皆暗示了她們的命運(yùn):元春所作爆竹,乃一響而散之物,暗示元春曇花一現(xiàn),賈府好景不長;迎春所作算盤,是“有功無運(yùn)”之物,隱寓迎春一生時(shí)運(yùn)不濟(jì)的遭際;探春所作風(fēng)箏,暗示其遠(yuǎn)嫁不歸;惜春所作海燈,暗示其出家為尼;寶釵所作更香,暗示其日后孤凄寡居的結(jié)局。 3.掣花簽 這一游戲發(fā)生在慶祝寶玉生日的夜宴上。眾女兒根據(jù)所擲骰子的點(diǎn)數(shù),輪番抽取花名簽子,妙在各人抽取的花簽,既揭示其性格,又暗伏其命運(yùn)。如寶釵掣的是“艷冠群芳”的牡丹,題詩為“任是無情也動(dòng)人”,突出其“無情”、“動(dòng)人”的特點(diǎn),暗伏詩句出處――羅隱《牡丹花》詩末聯(lián)“可憐韓令功成后,辜負(fù)?華過此身”,揭示寶釵悲涼命運(yùn)。黛玉掣的是“風(fēng)露清愁”的芙蓉,題詩為“莫怨東風(fēng)當(dāng)自嗟”。以別名“秋牡丹”、“拒霜花”的芙蓉來象征黛玉,既表明釵黛各領(lǐng)風(fēng)騷,又揭示黛玉性情的清高孤傲,同時(shí)暗伏詩句出處――歐陽修《明妃曲》末聯(lián)詩句“紅顏勝人多薄命”,慨嘆黛玉結(jié)局。麝月掣的是“韶華盛極”的荼蘼花,題詩為“開到荼蘼花事了”,暗示最后大觀園眾芳離散,寶玉身邊唯留麝月一人的凄涼境況。其他人如探春、李紈、湘云、襲人所掣花簽,無不具此功用。 曹雪芹在描寫貴族之家日常生活的時(shí)候心中應(yīng)該是悲喜交集的,喜在昨日繁華藝術(shù)地再現(xiàn)于筆下,幾許留戀,幾分得意;悲在當(dāng)年歲月一去不復(fù)返,徒留惆悵,徒增憤懣。痛定思痛之后,他對自己家族的沒落和衰敗有了理性而清醒的認(rèn)識,對世人追逐的功名富貴采以超然和消極的態(tài)度,唯有對人世間的純美和至情牽念不忘,凡此種種,凝練而為《紅樓夢》。 參考文獻(xiàn): [1]曹雪芹.脂硯齋全評石頭記[M].北京:東方出版社,2006. 引文未注明者,出自曹雪芹 高鶚.紅樓夢[M].北京:人民文學(xué)出版社,1990. 荊煜君,鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師。 |
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