01  吃太咸，引起鈣流失 

鈉與尿里排出來(lái)的鈣有很大關(guān)系，腎臟每排出2300毫克鈉（相當(dāng)于吃下 6 克鹽），就會(huì)丟掉40-60毫克的鈣。

02 吃得咸，傷腎

鹽，是讓腎臟負(fù)擔(dān)加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，攝入得太多，腎臟的負(fù)擔(dān)就被迫加重了，再加上鹽中的鈉會(huì)導(dǎo)致人體水分不易排出，又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。

中國(guó)居民膳食指南建議，成人每日攝鹽量不超過(guò)6g。6 克鹽有多少呢？大概就是把一個(gè)啤酒蓋填平那么多。

03 吃得咸，易誘發(fā)高血壓  

食鹽即氯化鈉，氯和鈉元素都是身體內(nèi)所必需的離子。血液中的鈉離子是維持血漿滲透壓的主要離子，多了滲透壓便上升，水份會(huì)從血管周圍的組織中移向滲透壓高的血管內(nèi)，引起血管內(nèi)水份過(guò)多，加重了心臟的負(fù)擔(dān)，引起高血壓、心力衰竭。

有高血壓或腎病病史的人，一定要保持低鹽（鈉）飲食，清淡飲食。

04 吃得咸，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)  

我國(guó)西北地區(qū)人群胃癌高發(fā)，這與他們愛(ài)吃腌肉腌菜不無(wú)關(guān)系。西北人對(duì)紅腌菜的癡迷，是非常有名的。這種飲食方式跟胃癌發(fā)病密切相關(guān)。

高鹽可以說(shuō)是導(dǎo)致胃癌的第一殺手。長(zhǎng)期攝入過(guò)量的鹽分，容易導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病。而且高鹽的腌制食品，如咸菜、腌肉等，往往含有亞硝酸鹽，更增加了致癌的可能性。

很多伙伴困惑：飯菜不咸吃不慣，沒(méi)味道。就這樣不知不覺(jué)，鹽吃多了。當(dāng)你身上出現(xiàn)以下這些信號(hào)，你就要留意了，開(kāi)始“控鹽”了。

01 嘴干

經(jīng)常吃快餐的人或許有感受，吃過(guò)飯就特別口渴，感覺(jué)就像吃了一團(tuán)棉花球，這可能是吃鹽過(guò)多的過(guò)錯(cuò)。

在食用了含有大量鈉的食物之后，身體會(huì)感覺(jué)鹽和水的含量失衡了。為了恢復(fù)平衡，你需要多喝水。因此，大腦會(huì)發(fā)出口渴的信號(hào)，促使你狂飲。

02 反應(yīng)變慢

如果長(zhǎng)期吃太多的鹽，可能會(huì)導(dǎo)致人脫水。人一旦脫水的話，就不能清晰思考問(wèn)題了，這個(gè)情況很嚴(yán)重。

03 頭痛 

發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明：與每天攝入1500毫克鈉的人相比，每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3。

 

04 手指變粗 

如果你突然發(fā)現(xiàn)體重沒(méi)有任何增長(zhǎng)的情況下，手指卻戴不進(jìn)去原本合適尺寸的戒指了，那么這很有可能是水潴留造成的。如果長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鹽，就可能會(huì)導(dǎo)致這樣的情況。

 05 總想排尿 

喝了太多的水并不是讓你尿意頻繁的唯一原因。而吃太多的鹽也會(huì)產(chǎn)生相同的效果。

如果你的身體已經(jīng)有上述的表現(xiàn)，提醒你要吃清淡點(diǎn)，少吃鹽，少吃隱形鹽。日常多吃新鮮果蔬，少吃腌制食品如肉類腌制品、咸菜、酸菜、咸魚、咸蛋等；少吃高“鈉”加工食品，如火腿腸、午餐肉、方便面、餅干、話梅、薯?xiàng)l薯片膨化食品等，盡量選擇低鈉調(diào)味料，少吃醬油、豆瓣醬、咖喱等。

小編有話說(shuō)，重口味，好吃過(guò)癮；淡飯淡菜，更健康。