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“戒糖”的八大好處

 鄉(xiāng)下老太 2018-08-12
 

  大家都知道,攝取過多的糖分對身體不好。但是,實際上戒掉砂糖的話,能期待什么樣的變化呢?你不知道吧。《Cosmopolitan》英國版的營養(yǎng)師Hope Jenner介紹了了通過戒掉砂糖而可能獲得的具體的健康效果,一起期待下吧。

  1、 皮膚會變好

  原因是胰島素分泌量減少。如果要消耗糖的話,身體會分泌胰島素,“因此會引起炎癥,從而破壞皮膚的膠原蛋白和彈性蛋白?!睜I養(yǎng)師霍普先生表示。“另外,糖被消化的話,就會和膠原蛋白相結(jié)合。攝入糖分過多的話,也會給膠原蛋白的活動帶來不好的影響,引起皮膚不適和皺紋的風(fēng)險也會增加。除非我們攝入糖,否則這些現(xiàn)象不會發(fā)生?!?/font>

  2、 讓你精神抖擻

  霍普先生說:“糖分多的食物血糖指數(shù)高”。也就是說,食用糖分多的食物時會迅速在血液中釋放糖,促進血糖值的急速上升。這樣一來,人體能量水平就會上升,但是之后胰島素會從血液中吸取糖分,從而引起血糖值的急劇下降,又會令人感到能量不足,進一步陷入攝取糖分的惡性循環(huán)。“如果拒絕對糖分的依賴,血糖值急劇的上升下降就會消失,一天內(nèi)的能量水平也能保持一定,身體也會變得非常舒適。”霍普先生說:“為了保持血糖值的平衡,加餐時要選擇富含蛋白質(zhì)和健康脂肪的食品?!?/font>

  3、 能減輕體重

  雖然不能斷定,但“減重”常常被列為戒掉砂糖的大副產(chǎn)物之一?;羝障壬硎?,“砂糖不但沒有營養(yǎng),而且為了促進“饑餓荷爾蒙”的分泌,會刺激食欲,導(dǎo)致吃太多,或者吃不下去的東西也會硬吃下去?!?/font>

  另外,攝取砂糖過多也會增加卡路里的攝入。每天只喝3杯加糖的紅茶,攝入的卡路里就能達到92千卡(24克砂糖=6塊方糖)!“在不知不覺中,一天中攝取的卡路里總量已經(jīng)達到了5%”,“每天糖分的推薦攝取量是30克,這個量很合適。限制砂糖的攝取量,會減少沒有營養(yǎng)的卡路里攝取和卡路里過量攝取。

  4、 讓你酣然入睡

  霍普先生認為,如果攝入大量糖分,對睡眠的節(jié)律調(diào)節(jié)是不可避免的,會因此延緩腦內(nèi)褪黑素的分泌。而且,睡眠不足會增強對砂糖的欲望,從而進一步促進惡性循環(huán)?!把芯勘砻?,睡眠不足會導(dǎo)致血糖值不平衡,更想吃糖”。

  5、 能使你的內(nèi)臟更加健康

  平時吃大量精糖的人,有攝取過量飽和脂肪酸、不攝入食物纖維的傾向。因此,如果能避開砂糖,那么就會食用纖維豐富的水果、蔬菜、堅果、種子類、全粒粉等食物,這對內(nèi)臟健康也有很好的效果。

  霍普先生表明:這些食物在內(nèi)臟中具有增加健康微生物群的作用,使內(nèi)臟更健康。并且,排出毒素,同時促進蠕動運動(蠕動:消化器官的作用),減少食物通過大腸所花費的時間。

  6、 讓你精神更健康

  很多人都認為甜食和心理健康之間有某種聯(lián)系吧?實際上,根據(jù)最新的研究,糖分的大量攝取,與引起精神上的問題,比如抑郁和不安等問題的風(fēng)險也有關(guān)聯(lián)。

  霍普先生也表示,與砂糖的關(guān)系特別明顯的是“不安”。“攝取砂糖并不是不安的直接原因,但血糖值上升下降的過山車狀態(tài)一直持續(xù)的話,腎上腺素和胰島素可能會使已經(jīng)產(chǎn)生焦慮的人狀態(tài)惡化。重要的是,雖然不能通過戒掉糖來消除不安,但是戒糖能夠緩和與不安有關(guān)的幾個癥狀。

  7、讓你心情變好

  這全都是荷爾蒙的作用?!吧疤悄芤种菩履X神經(jīng)細胞的制造,抑制一種被稱為BDNF(來源于大腦的神經(jīng)營養(yǎng)因子)的荷爾蒙的分泌。容易心情低落的人,BDNF的分泌量本來就很少,所以攝取糖的話(BDNF的分泌減少)心情會更加低落,容易陷入抑郁狀態(tài)。霍普先生提出,戒掉糖的話,BDNF的值會得到改善,心情也會變好。

  8、 能使肝功能好轉(zhuǎn)

  富含糖(特別是果糖)和甜味的飲料,與非酒精性脂肪肝疾病有著緊密的聯(lián)系?!被羝障壬硎?,“果糖因為沒有葡萄糖就不能在肝臟代謝,所以攝取果糖過多的話會積蓄在肝臟周圍。戒糖有助于降低非酒精性脂肪肝疾病的風(fēng)險?!?/font>

  原來如此……對身體健康有顧慮的人,好像有必要重新審視糖分的攝取方法了。
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