北方人都是非常的喜歡吃面食，這也是大家都知道的事情，而且在吃面食的時候很多的人都講究非常的方便的，所以在北方，就有很多的人都喜歡吃簡單快捷又方便的面疙瘩湯，因為做這樣的一種食物所要花的時間并不是很多，做出來的湯的味道還能夠比較的豐富。做疙瘩湯的時，很多人將“水”放錯了，難怪味道不好，不會別亂做。

在做面疙瘩湯的時候很多的人就是直接將調(diào)好的面糊放進(jìn)鍋里面進(jìn)行煮，但是這樣最后煮出來的面疙瘩湯的味道會非常的清淡，吃起來也是非常的不好吃。疙瘩湯是北方人特有的一種家常美味，要是在寒冷的額秋冬季節(jié)，抓上一把面粉，就能夠用很短的時間將一碗面疙瘩湯做好，不管是早上還是晚上，都可以吃這樣的一道美食，而且是美味又滿足的。

家常的美食就是每家每戶都有自己獨到的見解，所以做家常美食的方法有很多種，做出來的味道又有很多種。想要在家里面吃到簡單但是又有營養(yǎng)的面疙瘩湯，那么在做的過程當(dāng)中就要有能夠?qū)I養(yǎng)全部發(fā)揮出來的食物。在調(diào)面疙瘩的時候可以往面粉里面加上一個雞蛋，這樣最后做出來的面吃起來不僅是口感會比較的勁道，而且營養(yǎng)也會非常的豐富。

做面疙瘩湯的水也是非常的關(guān)鍵，想要最后煮出來的面疙瘩的味道非常的鮮美，就得在水上面下很多的功夫，現(xiàn)在教給大家一個小妙招，最后煮出來的面疙瘩會非常的香，那就是在將面疙瘩放進(jìn)鍋里面之后在煮起來的時候往鍋里面加上一點牛奶，最后的面疙瘩會有非常重的奶香味，吃起來也會非常的香。

這樣做的面疙瘩的楊洋也會非常的豐富，因為在面粉里面加上了雞蛋，所以面疙瘩吃起來也會非常的勁道，還有雞蛋的味道，要是家里面的小孩子不喜歡吃雞蛋，可以用這樣的方法來讓小朋友吃雞蛋，而且牛奶的香味相信很多的小朋友都是非常的喜歡，所以這樣的一道美食不光是非常的有營養(yǎng)的一道美食，而且還是一道非常的受各個年齡層人的喜歡的一道美食。在水里面加上一點牛奶能夠增加面疙瘩的營養(yǎng)。做疙瘩湯時，換成這樣的“水”煮，味道會更加的好，不會別亂做。