菊苣提取物有明顯的降尿酸作用，這種成分能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，使尿酸不以納鹽結(jié)晶的形式沉淀于人體關(guān)節(jié)、軟骨、軟組織等部位，對痛風(fēng)、高血脂等病癥有著顯著的藥用價值。

梔子的果實(shí)是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的第l批藥食兩用資源，具有護(hù)肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用。梔子中的梔子苷可通過促進(jìn)尿酸排泄降低高尿酸血癥小鼠的血清尿酸水平。

玉米須具有很強(qiáng)的的利尿功能，增加排尿量，通過利尿的過程中排出尿酸，尿酸自然會降。同時，玉米須還有平膽利肝、降血壓、降血糖的功效。以上三種食材搭配起來降尿酸效果自然更佳。

菊苣梔子玉米須發(fā)酵液熬制方式：取菊苣、梔子各10克，玉米須、百合、桑葉、葛根各5克，將這些食材清水浸泡15分鐘后入鍋小火熬煮約40分鐘，即可濾渣取汁飲用，常喝尿酸回歸正常值。