每逢佳節(jié)胖三斤，尤其是國慶節(jié)，春節(jié)這種比較喜慶歡樂的節(jié)日，吃貨就不能控制自己了，然后就放飛自我了，然后腰也粗了，腿也肥了，臉也圓了，體重也從兩位數(shù)變成了三位數(shù)~~o(╥﹏╥)o~~

不過別擔(dān)心，節(jié)后迅速瘦身，我有妙招。那就是這道【豆腐青菜湯】，吸脂又刮油，既能排毒瘦身，又能清腸解膩。我一周吃三次，越吃越瘦，體重又回到了兩位數(shù)，真是可喜可賀啊~~~~O(∩_∩)O~~它的做法非常簡單，成本也低，大家可以試試哦。

豆腐有南豆腐，也有北豆腐。不過我們一般叫北豆腐為老豆腐，南豆腐為嫩豆腐。做這道菜呢，建議使用嫩豆腐。嫩豆腐質(zhì)地細嫩，軟嫩，口感好，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值也高。常吃這種豆腐，不僅補充營養(yǎng)，瘦身，還能美白呢。

青菜里的脂肪非常低，而且富含膳食纖維。常吃青菜，可以減少脂肪的吸收，還能幫助咱們把體內(nèi)的脂肪排出去。若是便秘，青菜中的植物纖維素，還可促進腸道蠕動，預(yù)防治療便秘。

PS：這道【豆腐青菜湯】里不含一滴油，所以我放了雞汁和香油，味道也更好。

豆腐青菜湯——這菜吸脂又刮油，最適合節(jié)后吃，老婆一周吃三次，體重嗖嗖掉

原料：嫩豆腐1塊

輔料：鹽1勺，雞汁4滴，香油4滴，老姜2片，花椒1小勺

做法：

1、備好食材：豆腐洗干凈，切成方塊；

2、青菜切碎，老姜切碎；

3、鍋里放入清水煮開，放入豆腐焯水，去掉豆腥味；

【推薦理由】不粘鍋雙耳麥飯石湯鍋，加厚復(fù)底，電磁爐，電陶爐，明火通用。鍋身是蘿莉粉的，顯得特別干凈清新、溫馨；鍋子里面是瑞士麥飯石材質(zhì)，更健康；防燙把手，可視透明蓋，使用更方便，而且燜、燉、熬、煮等烹飪方式都能勝任，強烈推薦！

4、幾分鐘后，將豆腐撈出，瀝干水分；

【推薦理由】不銹鋼超細過濾網(wǎng)，小巧便攜，方便實用，可用來過濾豆渣、果汁、油渣、藥渣、撈火鍋、篩面粉、清洗黑芝麻等等。優(yōu)質(zhì)不銹鋼，結(jié)實耐用，清洗方便，家居必備。

5、另外準(zhǔn)備一口煮鍋，倒入清水，放入姜末、花椒燒開后，放入豆腐煮熟；

6、擠入雞汁，攪拌均勻；

【推薦理由】他家的濃縮雞汁香味濃郁，雞香味特別足，唇齒留香。它的用法非常多，煮素菜湯放點雞汁特別香。炒菜，腌肉，煎，燒烤，煮，燜，燉等，無論是哪種方式，都可以放點濃縮雞汁，非常提味，廚房小白秒變大廚。

7、放入青菜葉，調(diào)入適量鹽，淋入香油；翻拌均勻，關(guān)火；

8、【豆腐青菜湯】做好啦。

小貼士：

1、調(diào)料可根據(jù)個人口味調(diào)整；

2、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創(chuàng)作者。關(guān)注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉(zhuǎn)發(fā)，您的轉(zhuǎn)發(fā)對我很重要！

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