古往今來(lái)，飯桌成了人情往來(lái)的見(jiàn)證者，吃飯也是一門學(xué)問(wèn)。碗筷的一拿一放之間，酒水湯羹的一品一嘗之間，讓人不自覺(jué)地卸下裝備，展示出真實(shí)的一面。

飯桌見(jiàn)人品，很多細(xì)節(jié)早已暴露了真相。

你對(duì)待食物的態(tài)度、你對(duì)待周圍人的態(tài)度、你的用餐禮儀，無(wú)時(shí)無(wú)刻不體現(xiàn)著你的教養(yǎng)和品格。

吃飯見(jiàn)人品，人品這個(gè)詞，反映的不僅是禮貌和教養(yǎng)，還有情商。

要想收獲一個(gè)好的人際交往圈，需在飯桌上做到這幾點(diǎn)：

關(guān)于入座

與他人一起入座時(shí)，切忌搶先入座。

入座時(shí)，要減慢速度，放松動(dòng)作，盡量不要搬動(dòng)坐椅亂響，噪音擾人。

若附近坐著熟人，應(yīng)主動(dòng)跟對(duì)方打招呼；若身邊的人不認(rèn)識(shí)，可以先向?qū)Ψ近c(diǎn)點(diǎn)頭，征得對(duì)方同意后再入座。

關(guān)于點(diǎn)菜

首先，先區(qū)分此次飯桌的屬性，家庭用餐建議選實(shí)惠的菜，商務(wù)用餐要選客戶喜歡的菜，朋友用餐點(diǎn)大家都喜歡的菜。

其次，在別人確定由你來(lái)點(diǎn)菜之后，第一件事就是問(wèn)問(wèn)在座的各位賓客有沒(méi)有忌口，或?qū)δ承┦澄镉羞^(guò)敏癥狀。

最后，盡量照顧到每個(gè)人的口味，可以根據(jù)聚餐性質(zhì)分為主食和飯后甜點(diǎn)。

一般來(lái)說(shuō)，如果是你買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。

如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。

記得征詢一下桌上人的意見(jiàn)，特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以問(wèn)問(wèn)“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

關(guān)于禮貌

入座時(shí)可以根據(jù)長(zhǎng)幼坐下，動(dòng)筷時(shí)也應(yīng)由尊者先動(dòng)筷。

吃飯時(shí)，不要任意翻動(dòng)食物，嘴里的食物吃完再說(shuō)話。

可以推薦菜肴，但盡量不要用自己的筷子給別人夾菜。

若要向別人敬酒，切勿強(qiáng)行勸酒。

席間有任何意外情況，可以向別人示歉后再進(jìn)行。

對(duì)服務(wù)員應(yīng)給予贊美和鼓勵(lì)，學(xué)會(huì)善待陌生人。