這3大“偽健康”食品，見到了要避開，很多人都在吃！1.營養(yǎng)麥片。專家提醒：這類產(chǎn)品中有些添加了糖精、奶精、植脂末等。真正的燕麥其實(shí)很少，長期食用對健康無益，甚至可能有害。

燕麥的確對身體很有益處，比如：燕麥所含的黏水溶性膳食纖維，有清理膽固醇等作用。然而，市面上所謂的“營養(yǎng)麥片”產(chǎn)品，特別是速溶營養(yǎng)麥片，其中所含的燕麥并不多，通常都是采用玉米、小麥、麥麩、大米、糯米、麥芽等谷物混合，這些原料的營養(yǎng)價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于純燕麥片。速溶“營養(yǎng)麥片”為了追求口感和味道，常常會(huì)添加糖精、奶精、植脂末等成分。

購買時(shí)注意看外觀及配料表：真正營養(yǎng)的燕麥片一是能夠通過外觀直觀地看到顆粒較為完整的燕麥；二是看營養(yǎng)成分，其配料表中應(yīng)該只標(biāo)注有“燕麥”二字。

2.全麥面包。真正的全麥面包是使用沒有去掉外層的麩皮和麥胚的全麥粉制作而成的，肉眼能看到很多麥麩，質(zhì)地也比較粗糙，但有香氣。

市場上的許多“全麥面包”是不是全部由全麥制成，看看配料表就一目了然了。許多“全麥面包”的主要成分是普通面粉，只是在里面少量添加全麥或麥麩。更為糟糕的是，有些所謂的“全麥面包”或“全麥饅頭”甚至一點(diǎn)全麥都沒有，只是添加色素讓面包變成褐色而已。

真正的全麥面包比較粗糙，購買時(shí)要注意觀察：面包是否過于“細(xì)膩”？是否含有大量的天然麩皮？是否呈天然褐色？如果顏色太深則可能有假。 購買時(shí)要看配料表：根據(jù)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，食品的各種配料應(yīng)該按照制造或加工時(shí)加入量的多少遞減排列，排在前幾位的成分就是該產(chǎn)品的主料。此外，要避免選擇含有氫化植物油、阿巴斯甜等甜味劑以及色素的面包。

3.粗糧飲料。專家提醒：真正的粗糧飲料肯定存在口感和味道上的不足，于是商家為了讓消費(fèi)者更容易接受，便在飲料中添加了大量的增稠劑。許多粗糧飲料還添加了蔗糖或甜味劑，最常見的要數(shù)三氯蔗糖。

三氯蔗糖是一種以蔗糖為原料的功能性甜味劑，其甜度可達(dá)到蔗糖的600倍。這種甜味劑在常溫下是安全的，可一旦加熱至119℃，它就會(huì)發(fā)生分解，進(jìn)而產(chǎn)生對人體有害的毒性產(chǎn)物。不可作為早餐長期喝，盡管谷物飲料標(biāo)榜“營養(yǎng)、健康”，但長期作為早餐單一食用會(huì)造成營養(yǎng)不均衡。尤其是其中的糖分過高，長期食用對健康不利。