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水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，這些元素對(duì)糖尿病有益。但是有的水果升糖快，有的升糖慢，糖尿病人適合吃哪些水果呢？ GI用來(lái)表示食物的升糖速度，高GI的食物升糖快，低GI的食物升糖慢。下面列舉一些水果的GI值。    從表中可以看出，有些水果升糖還是較快的，如大棗、西瓜等，有的則較慢，如櫻桃、李子等。 其中有8種水果的升糖速度較慢，可以說(shuō)是糖尿病患者的幸運(yùn)水果，它們分別是： 1.櫻桃 櫻桃屬于低糖水果，我國(guó)中醫(yī)指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補(bǔ)虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對(duì)脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效。 2.李子 據(jù)美國(guó)某報(bào)刊近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)某科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，桃子、李子以及油桃等水果中含有多種生物活性的化合物，有助于防止與肥胖有關(guān)的糖尿病和心血管疾病。 3.柚子 柚子性寒味甘、酸，適當(dāng)食用具有下氣消 痰、健胃消食的作用。尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因?yàn)樵谄渲泻写罅控S富的胰島素樣成分，適當(dāng)食用對(duì)血糖影響不大，還可對(duì)心腦血管有很好的保護(hù)作用。 4.火龍果 火龍果中鋅的含量也比較高，而鋅是組成胰島素的成分之一，適量的吃一些火龍果，可以幫助降血糖，有利于病情的控制。但一次不要超過(guò)120克，一天最多食用兩次。 5.牛油果 牛油果屬于低碳水化合物、高不飽和脂肪的水果，比較適合糖友食用。 6.鮮桃 桃子是一款健康又美味的水果，由于它的升糖指數(shù)較低，因此適合糖友食用。 7.草莓 草莓是十分好吃且很有營(yíng)養(yǎng)的水果，被譽(yù)為'果中皇后'。常吃草莓,可以預(yù)防心臟病和糖尿病，可以降低餐后血糖水平和低密度脂蛋白水平,進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。 8.生香蕉 香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者，在平衡膳食、適量控制的飲食原則下，還是可以吃香蕉的。熟香蕉升糖比生香蕉快，所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量選擇生香蕉。 血糖控制在多少可以吃水果？糖尿病人一次吃多少水果合適？更多內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注本頭條。 |
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