花菜和西紅柿一起烹制，口感鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富?；ú酥泻锌寡趸腊┌Y的微量元素，長(zhǎng)期實(shí)用花菜可以減少乳腺癌，直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率?；ú艘彩呛悬S酮最多的食物之一，可以清理血管，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

花菜配上西紅柿是養(yǎng)生圣品，讓我們一起學(xué)會(huì)這道又好吃又健康的綠色料理吧。

西紅柿花菜

配料:

花菜一盤(pán)量、西紅柿1個(gè)、蔥花少許、姜絲少許、鹽適量、白糖1小勺、水淀粉少許、食用油適量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備食材，鹽，糖，水淀粉備上，花菜摘小朵洗凈，西紅柿洗凈切塊，蔥姜切絲

2.鍋中放入清水，水開(kāi)倒入花菜焯水段生撈出過(guò)涼水備用

3.熱鍋涼油煸香蔥姜絲

4.倒入西紅柿塊炒岀湯汁

5.然后倒入焯水花菜炒勻

6.放少許鹽，糖和2滴雞汁在次炒勻

7.出鍋前淋少許水淀粉勾薄欠即可出鍋

8.成盤(pán)端上餐桌享用吧

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