人40歲以后就會精神下降，頭發(fā)花白，聽力下降,腿腳不利索，牙齒松動這些癥狀是不是就證明我們老了呢，在普通人看來這是衰老是不可逆的，但中醫(yī)看來這只是腎氣不足的一種癥狀，補(bǔ)充足了腎氣，這些情況就會比同齡人晚出現(xiàn)好幾十年.

一談到補(bǔ)腎大家都會說黑豆,黑豆服用能益精補(bǔ)髓,壯力潤肌,發(fā)白后黑，久則轉(zhuǎn)老為少，終其身無病，雖然有點(diǎn)夸大的嫌疑，但是這些功效肯定能達(dá)到.

那怎么食用黑豆呢？第一個先想到的是醋泡黑豆,醋泡黑豆確實(shí)很好，但是還有一個豆子的做法更好，不是用醋泡，那是怎么做呢？

就是用法治黑豆，就是效仿古法的意思.這么做適用男女老幼,我們首先要選雄黑豆，雄黑豆就是黑豆緊小者黃心者為雄黑豆，也就是雄黑豆是小黑豆而非大黑豆.

材料,雄黑豆500克,補(bǔ)骨脂，沙苑子,核桃仁,炒杜仲，大茴香，大青鹽，白蒺藜各六克.

制法，1將補(bǔ)骨脂，沙苑子,炒杜仲，大茴香，白蒺藜各入鍋熬汁,水沒過藥,熬煮30分鐘，反復(fù)三次去渣取汁.

2將三次熬煮的藥汁混合泡黑豆于藥水中，泡四個小時，讓黑豆吃滿藥力.

3在藥汁中加入核桃仁和大青鹽，用食用鹽代替，與豆子同煮，煮到豆子沒有硬心黑亮為止，可以一次多做點(diǎn)，然后放冰箱里保存起來.

一年四季，隨時吃隨時做，我自己家的桌子上一定擺著一盤法制黑豆，做起來比較容易，大家可以嘗試一下，不出一周你一定能感覺到明顯的變化.