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王世襄《說(shuō)葫蘆》

 清風(fēng)明蟾 2019-01-19

? 葫蘆有特殊之體質(zhì),美妙之色澤,故可制成觀賞價(jià)值極高之藝術(shù)品及工藝品,盤、碗、瓶、壺、爐、罐、盂、盒之外,堂上陳設(shè),案頭清供,閨房佩飾,樂(lè)器音槽,無(wú)不有之。他如簪花注水,貯藥盛煙,呼鳥(niǎo)飼鷹,畜蟲(chóng)系鴿諸具,亦足以賞心悅目,養(yǎng)性怡情。其中尤以范制葫蘆,自然生成,而造型結(jié)體,文字畫圖,悉隨人意,真可謂巧奪天工,實(shí)為我國(guó)獨(dú)有之特殊工藝,而西方人士訝為不可思議者,詎不應(yīng)大書特書。

——王世襄《說(shuō)葫蘆》



? 有多種裝飾方法,使之生色增輝。繩網(wǎng)勒扎,交互呈文,仿佛花苞欲綻,結(jié)彩成球。燃香火畫,可縮名山大川于盈寸之間,移嘉卉奇葩于指掌之上。堅(jiān)刃砑押,浮雕隱起,恍如竹刻之薄地陽(yáng)文。針劃墨染,細(xì)若游絲,視刻瓷尤為纖密。煮紅刀刻,流暢快利,與宋磁州窯同一民間意趣。故葫蘆之美,美不勝收,不妨稱之為葫蘆藝術(shù)或葫蘆文化。葫蘆之天然美、人工美,前人雖有言及,惟片言只語(yǔ),遺闕尚多,今為表而出之。

——王世襄《說(shuō)葫蘆》




? 葫蘆至此,已盡欲言。顧不能自已,又信筆所之,寫成捉蟲(chóng)、育蟲(chóng)、養(yǎng)蟲(chóng)等篇。良以葫蘆靜止,有蟲(chóng)則靈,聲出于中,愈增其美。言葫蘆而不遺鳴蟲(chóng),亦猶愛(ài)屋之及烏也。更以葫蘆畜蟲(chóng),由來(lái)已久,為博視聽(tīng)歡娛,破寒冬寂寞,萃多人之心力,寄無(wú)限之情思,長(zhǎng)期研習(xí),世代相傳,乃形成特殊之耽愛(ài)。

——王世襄《說(shuō)葫蘆》




? 鳴聲務(wù)求其悅耳,器用不厭其妍華。凡此雖得詆之為玩物喪志,亦喜其可冶性陶情。毀譽(yù)縱殊,終不失為我國(guó)獨(dú)有之民間習(xí)俗。鑒于明清以來(lái),鮮有形諸筆墨,故不辭瑣碎,縷縷述之。知我罪我,皆非所計(jì)也。

——王世襄《說(shuō)葫蘆》




? 陸佃《碑雅》認(rèn)為:“長(zhǎng)而唐上日瓠,短頸大腹曰匏”、“似匏而圓曰壺”。他的意思是瓠、匏、壺是三種葫蘆的名稱,其區(qū)別主要表現(xiàn)在外形上。瓠即用來(lái)當(dāng)菜吃的瓠子,細(xì)而長(zhǎng),猶如絲瓜;匏即農(nóng)家作水瓢用的瓢葫蘆;壺即扁圓葫蘆。




? 李時(shí)珍解釋匏、壺的含義,正好與陸佃相反,即匏是扁圓葫蘆,壺才是瓢葫蘆。崔豹在《古今注》中則認(rèn)為瓠、匏、壺盧、瓢等都不是種與種的區(qū)別,而是種屬之別。他認(rèn)為“瓠”是一切葫蘆的總稱,而匏、壺盧、瓢、懸瓠都是瓠,只是外形有差別罷了。




? 古人認(rèn)為葫蘆的性質(zhì)和用途是不同的,所以名稱也就有所不同。有人認(rèn)為就其質(zhì)來(lái)說(shuō),葫蘆有甘、苦之分,甘者曰“瓠”,又曰“甘瓠”;苦者曰“匏”,又曰“苦匏”《毛詩(shī)陸疏廣要》。至于“茶酒瓠”、“藥壺盧”,皆因用途而名之《本草綱目》。




? 葫蘆不但有悠久的栽培歷史,而且廣泛分布于世界各地。從《詩(shī)經(jīng)》記載的時(shí)代來(lái)計(jì)算,中國(guó)栽培葫蘆也已經(jīng)有了2000多年的歷史?!对?shī)經(jīng)》之后,記載葫蘆的文獻(xiàn)就更多了。據(jù)清代《古今圖書集成》統(tǒng)計(jì),提到葫蘆的古書有近百部(篇)。在這些書里,有的寫葫蘆的種植方法,有的寫葫蘆的食用、藥用及日常器用的價(jià)值,有的是歌詠葫蘆的詩(shī)文,還有大批有關(guān)葫蘆的神話傳說(shuō)故事。




? 葫蘆者,福祿也。

葫蘆栽培七千載有余,工藝葫蘆自唐始,成于宋,興于明清。因乾隆紀(jì)曉嵐等圣賢名家追寵而得以廣布民間。葫蘆形體優(yōu)美,色黃如金,寓意吉祥,賞玩者甚眾,為大儒名家推崇,愛(ài)之彌厚,經(jīng)多年把玩摩挲,日久天長(zhǎng),葫蘆通體掛磁包漿,紫潤(rùn)光潔,價(jià)值千金。社會(huì)推進(jìn),文明式微,傳統(tǒng)葫蘆日漸消弭,瀕危的范制,打結(jié)、火繪、雕刻等工藝得以挖掘保存,傾心制一、二精品,自賞、饋友,美不勝收。樂(lè)莫大焉。




? 每一種藝術(shù)都有自己獨(dú)特的藝術(shù)特點(diǎn),葫蘆也不例外,它是藝術(shù)品也是很好的遠(yuǎn)古文化傳承的載體,是一門“易學(xué)”但卻“難精的民間技藝,其作品大多出于民間藝人之手,由于他(她)們以歷史題材為基礎(chǔ),全憑純樸的感情與直覺(jué)的印象去創(chuàng)作,因此形成葫蘆藝術(shù)渾厚、單純、簡(jiǎn)潔、明快的。




? 《說(shuō)文解字》“葫蘆”這個(gè)名稱,從《說(shuō)文解字》中兩字互訓(xùn)這點(diǎn)中可以看出。瓠字從瓜,說(shuō)明古人把它看作瓜的一種;另外,孔子曾在《論語(yǔ)·陽(yáng)貨》中提到“匏瓜”,也是很好的說(shuō)明。后來(lái)這些名稱在流傳中,逐漸出現(xiàn)壺盧這個(gè)雙音的名稱。這個(gè)名稱大約出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期,《世說(shuō)新語(yǔ)》中記載了當(dāng)時(shí)的學(xué)者提到東吳有“長(zhǎng)柄壺盧”。




?  《詩(shī)經(jīng)》現(xiàn)代植物學(xué)把各種“葫蘆”都?xì)w屬于葫蘆科。而在中國(guó)古代葫蘆有眾多稱呼,最早是出現(xiàn)在甲骨文當(dāng)中。在河南安陽(yáng)出土的甲骨文中有這種類型的文字,古文字學(xué)者指出,這是“壺字”,有專家指出它也是“葫蘆”,除甲骨文這個(gè)有待進(jìn)一步研究的名稱外,葫蘆在中國(guó)古籍中最早稱瓠、匏和壺,這三個(gè)字都可以在《詩(shī)經(jīng)》中找到,《邶風(fēng)》云:“匏有苦葉,濟(jì)有涉深”;《衛(wèi)風(fēng)》云:“齒如瓠犀”;《幽風(fēng)》云:“七月食瓜,八月斷壺”;《小雅》云:“南有木,甘瓠累之”。其中的“匏”、“瓠”、“壺”、“甘瓠”均指葫蘆。前二字在古代大約是相通的。




? 《世說(shuō)新語(yǔ)》《世說(shuō)新語(yǔ)》中記載了當(dāng)時(shí)的學(xué)者提到東吳有“長(zhǎng)柄壺盧”。大約在南北朝的時(shí)候,在江南還出現(xiàn)一個(gè)發(fā)音與壺盧相近的名字,那就是“瓠樓”(音婁)?!梆瓨恰钡某霈F(xiàn),進(jìn)一步證實(shí)我們的推測(cè)。胡蘆和葫蘆這兩個(gè)名稱顯然是從這里衍生而來(lái)。到了唐朝,“葫蘆”這一名稱開(kāi)始流行起來(lái)。宋代以后,由于葫蘆品種繁衍,名稱也變得更多了。


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