這“潤肺湯”冬天常喝，清甜味美，清肺潤喉，對(duì)感冒痰多特別好。夏天的時(shí)候，入手了一些比較好的銀耳，隔三差五就拿出來泡一朵，煮煮甜湯，或者銀耳羹，煲雞湯喝。但奈何量比較大，所以吃只了幾個(gè)月，還剩下不少，雖說是干貨，但也不能存放太久時(shí)間了，所以必須加快消耗它的速度。秋冬季節(jié)天氣比較干燥，也非常的容易感冒，吃藥也不見很大的效果。熬了一鍋雪梨銀耳湯，清熱解毒，對(duì)于咳嗽特別的有效果，孩子不愛吃藥，我就會(huì)讓他喝這個(gè)湯，清甜味美，特別的喜歡。為了增加口感我還放上了一些桂圓，特別適合女性朋友食用哦，感興趣的趕緊試試吧！

雪梨銀耳湯

By 幸福精靈a

配料：

雪梨 1個(gè)、銀耳 1朵、桂圓 10粒、老冰糖 30克、精鹽 3克

烹飪步驟：

1.干銀耳，提前有冷水泡發(fā)。

2.雪梨和桂圓準(zhǔn)備。

3.泡發(fā)好的銀耳，剪掉根部，用手撕成小朵；桂圓干去殼取肉洗凈。

4.雪梨，用精鹽搓揉2~3分鐘后沖水洗凈，去核切小塊。

5.準(zhǔn)備好的梨，銀耳，桂圓肉放入養(yǎng)生壺中。

6.加入足量的過濾水。（切記，水量不能超出限定刻度線）

7.蓋上養(yǎng)生壺的蓋子，接通電源，選擇煲湯鍵，開始燉煮。

8.燉煮程序結(jié)束后，加入老冰糖，攪至融化后，即可裝碗美美的享用了。

烹飪小貼士：

1、梨子性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；梨子能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。

2、梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨緩解對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現(xiàn)的咽干、聲音嘶啞、痰稠等癥狀皆有很好的效果。

3、梨子屬于寒性水果，味甘中稍帶酸味，能夠清內(nèi)熱，消除上火，具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥；也可作用與內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

你學(xué)會(huì)做了嗎？

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