廣告、合作QQ2955834157非誠勿擾 小鮑魚的做法很 多,不過我個(gè)人來說,最喜歡吃的就是豉汁蒸小鮑魚了。小鮑魚充融合著豉汁的香,入口香氣四溢,輔以小鮑魚特有的海水味道,真是一下子就唇齒留香了 - 蒜蓉粉絲蒸扇貝 只要你有30分鐘的時(shí)間,那么就和我一起做一把這道“蒜蓉粉絲蒸扇貝”吧!粵式經(jīng)典海鮮蒸菜譜,蒜蓉粉絲蒸扇貝做法的分享- 蜜豆西芹金瓜炒鮮百 這道菜可以說是西芹炒百合的升級(jí)版,菜品集合和營養(yǎng)、養(yǎng)顏、清淡爽口等優(yōu)點(diǎn),可謂是一道不可多得的消暑小炒。 北極貝刺身 北極貝是海鮮中極品之一,尤以加拿大海域出產(chǎn)的為佳。北極貝生長在五十到六十米深海底,生長期相對(duì)緩慢,一般長大成型需耗時(shí)十二年,因而形成天然獨(dú)特的鮮甜味道。 龍蝦刺身
制作龍蝦刺身只要記住兩點(diǎn)秘籍基本就可以了:其一,龍蝦是蒜瓣肉,片龍蝦肉的時(shí)候一定要順著龍蝦肉的紋路走,不能逆著;其二,龍蝦肉起出來后,不能用水浸泡,一定要用冰塊冰屑立即鎮(zhèn)上,揉搓清洗。用水浸泡或清洗會(huì)使龍蝦肉發(fā)烏,冰塊則會(huì)使龍蝦肉更鮮亮,口感也會(huì)更爽。 - 就我的經(jīng)驗(yàn),只要掌握了制作龍蝦的技巧,在家做一回龍蝦刺身,不比做一個(gè)西紅柿炒雞蛋復(fù)雜多少。怎么樣?要不要試試看? - 姜蔥焗魚腩 河鮮美味家庭自制 -
濃湯杞子高山娃娃菜 - 娃娃菜的食用方法很多,炒食、燒食、做湯都是不錯(cuò)的選擇??梢詫⒊磁c湯相結(jié)合做一道濃湯杞子高山娃娃菜,既有湯汁的濃郁,也有炒制大白菜的爽口。 - 是一個(gè)專注于廚師群體的公眾號(hào) 這里只有最動(dòng)人的廚師故事 最新鮮的廚藝資訊 最有用的廚房秘籍 最有趣的廚藝人生 你還沒關(guān)注嗎?
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