1、藥店:那個(gè),我感冒了,哪個(gè)藥效果比較好呢?他們一般都會(huì)推薦價(jià)格貴點(diǎn)的,說(shuō)這個(gè)藥效果多好。有些人可能會(huì)說(shuō)這藥太貴,給我開(kāi)點(diǎn)便宜點(diǎn)的藥。 但現(xiàn)在藥店的人都變聰明了,他們都這么說(shuō):有一種藥效果好,但價(jià)格有點(diǎn)貴,但并不是每個(gè)人都愿意買的,不知道該不該給你推薦。 這時(shí)候我們大部分人都會(huì)所:貴點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,只要效果好。 他們?cè)绞菢O力推薦,我們心理越是反抗,但是他們?cè)绞沁@么一說(shuō),越是能心甘情愿地接受。 這種人性規(guī)律奇怪嗎? 藥店 2、甜點(diǎn)飲品店:排隊(duì)策略。大家是不是經(jīng)??吹侥滩璧昊蛘吣募姨鹌返昵懊看稳ザ加泻枚嗳嗽谂抨?duì),就感覺(jué)他家生意怎么這么好,東西這么好吃嗎?其實(shí),剛開(kāi)業(yè),他們生意也沒(méi)那么好,但是開(kāi)業(yè)前期,老板都會(huì)提前發(fā)優(yōu)惠券或者免費(fèi)券,那些人拿到券的人自然就去買了,并且是現(xiàn)做的,肯定要等的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),這樣聚集的人就會(huì)越來(lái)越多。如果他家的賣的東西剛好是我們感興趣的,肯定也會(huì)去排隊(duì),這樣排隊(duì)的人就會(huì)越來(lái)越多,生意也就越來(lái)越好了,這都是他們常用的伎倆,真的好嗎?想說(shuō),很多食物肯定是新鮮的好吃,有給你帶來(lái)味蕾上的差距嗎? 排隊(duì)的場(chǎng)景 3、化妝品店:女生去買護(hù)膚品或者面膜,很多時(shí)候都會(huì)顧忌他們推薦的東西到底有效果嗎?這時(shí)候,往往會(huì)問(wèn)一句:確定合適嗎?我的皮膚xxxx著?多長(zhǎng)時(shí)間能有效果呀? 聰明的店員都會(huì)說(shuō):很多人最初也都有你這種疑問(wèn),但是后來(lái)按照我說(shuō)的方法堅(jiān)持使用,效果都特別好,他們有人最初是只買了一瓶?jī)善康?,后?lái)效果好了,都是成套拿的呢,有個(gè)女孩在外地上班,每次都讓我給她郵過(guò)去呢!就是你別用什么亂七八糟的都可以了。店員的這種顧客事實(shí)說(shuō)話、論證,你見(jiàn)過(guò)嗎?其實(shí),這是他們必備的銷售話術(shù),真假,誰(shuí)都不知道。 化妝品店 4、理發(fā)店:大家都知道理發(fā)店都會(huì)讓人去辦儲(chǔ)值卡,這個(gè)我也經(jīng)常遇到,也會(huì)相對(duì)給一些優(yōu)惠,但是不知道你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),如果一上來(lái)直接就讓我們掏錢(qián)辦儲(chǔ)值卡,一次要掏一千,甚至更高的現(xiàn)金,我們就會(huì)特別的反感。如果一開(kāi)始不提辦卡,只是在消費(fèi)結(jié)束之后或者確定我們要做什么項(xiàng)目之后,再告訴我們,如果辦卡的話,本次消費(fèi)就可以免單了或者有什么優(yōu)惠活動(dòng),我們的接受程度就會(huì)高了很多。因?yàn)檫@時(shí)候,我們感受到的就是他們?cè)趲臀覀兪″X(qián),而不是想讓我們他多掏錢(qián)。他們就是要讓我們放低防范心,這樣成功率就會(huì)高很多。 理發(fā)店 5、餐廳:那些隱藏的漲價(jià)套路,身為消費(fèi)者的我們卻不自知,給大家看一下他們的原則標(biāo)準(zhǔn):不漲招牌菜,漲其他單品:因?yàn)闈q招牌菜我們第一眼就會(huì)發(fā)覺(jué),但是漲其他的單品菜我們的敏感度就會(huì)降低 一邊漲價(jià),一邊打折:漲價(jià)的同時(shí),加大優(yōu)惠力度,然后縮小優(yōu)惠,淡化漲價(jià)影響 不是漲價(jià),是添新菜品:打造利潤(rùn)高新菜品,將單價(jià)提高。將此菜品代替固有菜品 分多次,小幅度漲價(jià):讓顧客有個(gè)接受的過(guò)程,客單穩(wěn)定后,進(jìn)行新一輪的漲價(jià)。 回去好好扒扒自己經(jīng)常去的餐廳有沒(méi)有漲價(jià)吧 餐廳 其實(shí),想說(shuō),那些老板不愧是老板,各方面都能想的面面俱到,方法層出不窮,不過(guò),有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),這真的是我們心甘情愿跳的坑,并且還不得不跳!是可憐呢?還是可賀呢?也可以說(shuō)說(shuō)你們遇到的聰明的老板怎么做的! |
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來(lái)自: 阿鐸1 > 《餐飲營(yíng)銷》