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堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

 輕風(fēng)無意 2019-03-04

一條狹窄的鄉(xiāng)村公路,左邊腳下是一條奔騰的河流,深秋,水清且淺,卻有著不容小覷的能量——在前面三十米見方的地方,一座擋在它前面的山巖被開膛破肚, 切割出一座天生的石橋,石橋村便因橋得名。公路右邊有一座高約百米的懸崖拔地而起,我們要拜訪的手工紙作坊便依偎在懸崖的懷抱中。懸崖名為大巖腳,手工紙作坊也以大巖腳為名。

丹寨手工紙有幾十道工序,大巖腳下的作坊只做其中最重要的工序——抄紙。

穿藍(lán)布衣手工抄紙的大叔名叫王亞平,今年40歲,抄紙的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)超過二十八個(gè)年頭。一群剛才還在看石橋的小游客看到王亞平開始抄紙后紛紛過來圍觀,讓這安靜的手工作坊瞬間充滿了演唱會般的喧囂。

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

石橋手工制造白皮紙的歷史可以追溯至唐朝。安史之亂后,原居湘鄂的苗人又一次大規(guī)模南遷,開始進(jìn)入貴州,包括造紙?jiān)趦?nèi)的一些手工藝也被帶進(jìn)貴州的深山之中。千百年間,很多地方的造紙工藝逐漸失傳,唯有丹寨石橋的傳承始終沒有間斷,只有些許小的技術(shù)改進(jìn)。比如,以前制作紙漿時(shí)要用木棍攪拌,如今改用了電動(dòng)攪拌機(jī)。王亞平插上電后,攪拌機(jī)渦輪開始轉(zhuǎn)動(dòng),他面前的一池漿水如燒開的白粥一般翻滾。在池水翻滾的間歇,王亞平走到大巖腳邊上的樹叢中,拽下樹上的一根樹枝,開始向圍觀者講解丹寨手工紙工藝。

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

“我們丹寨做的手工紙又名皮紙。皮,便是這種樹皮。這種樹名為構(gòu)樹,漿水中這些如白粥一樣的東西,便是構(gòu)樹皮搗碎后變成的纖維。我們采集來新鮮的構(gòu)樹皮, 削掉外皮,留下內(nèi)層的麻質(zhì),經(jīng)曬干、水漚、漿灰、煮料、河漚、地灰蒸、漂洗、選料、碓料、袋洗,然后才能進(jìn)入現(xiàn)在這個(gè)步驟。這一切工序都是由工匠親手完成的。”

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

攪拌是為了讓這些纖維在水中均勻分布。攪拌機(jī)工作幾分鐘后,王亞平把攪拌機(jī)拎出,雙手掄起如紗窗一般的竹簾浸入混滿 紙漿的池子中,再舀起。竹簾出水時(shí)外高內(nèi)低,竹簾中的紙漿水一邊由外向內(nèi)流, 一邊往下漏,水還未觸及外面邊框,王亞平又把竹簾按進(jìn)水中。這一回竹簾出水時(shí)內(nèi)高外低,簾中紙漿水的流動(dòng)方向也與之前正好相反。如竹籃打水一般,當(dāng)竹簾離開水面約20厘米高時(shí),簾中的水便已經(jīng)漏空,只留下一層薄薄的漿膜貼在竹簾上, 這就是紙的雛形。

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

“之所以要抄兩段兩次水,而且抄水方向不同,是為了讓纖維形成縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)。這樣做出的紙張才有更強(qiáng)的韌性?!蓖鮼喥皆噲D用講解加演示的方式讓觀眾見證并理解一張手工紙的誕生。

最后,王亞平把貼著漿膜的竹簾往身旁的案板上一貼,附在竹簾上的紙膜就輕輕地從竹簾上落下來,一層層貼在一起,如同一摞千張皮。

如今在石橋,依舊能夠見到樣式古老的碓、碓桿、水輪、曲柄軸等造紙器具?;丶液筇匾夥疵鞔墓こ虒毜洹短旃ら_物》,發(fā)現(xiàn)其中收錄的圖解與石橋村中的古老工具竟是如此相似,有些甚至一模一樣。這種傳統(tǒng)的保留,得益于石橋村自然環(huán)境的閉塞,外界影響難及。然而從另一個(gè)角度看,這里過于偏僻,周邊市場對紙的需求始終有限,并沒有隨著工業(yè)時(shí)代和消費(fèi)時(shí)代的來臨而增長,傳統(tǒng)生產(chǎn)方式能夠滿足需求,誰還會有動(dòng)力去改進(jìn)技術(shù)、提升產(chǎn)能呢?這樣一個(gè)陰差陽錯(cuò)的矛盾, 竟成了傳統(tǒng)手藝得以完好保存的最大原因。歷史似乎與我們開了個(gè)玩笑。

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

攝影:黃曉海

同在大巖腳下,有人帶了一個(gè)攝像團(tuán)隊(duì)殺到,看似是要給潘老三拍手工紙紀(jì)錄片。因此,潘老三特地請了一位養(yǎng)眼的美女穿上苗裝,在大巖腳下開始和王亞平“打擂臺”。只不過,盛裝苗女既不用攪拌機(jī)攪拌紙漿,也不用竹簾抄紙,而是捧著花花草草從遠(yuǎn)處的石橋向大巖腳慢慢走近,往竹簾上放一束花澆一勺紙漿。山泉水混合草木纖維做漿,山上野花、田里雜草做墨,撈、沾、炕、曬后,再吸收點(diǎn)山洞里的陰風(fēng),花樣美紙就出爐了。

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

攝影:龍繼明

“這種新型紙名為花草紙,是我在90年代一個(gè)偶然的機(jī)會發(fā)明的?!毖卮髱r腳順河而下20米便是石橋村腹地“紙街”,石橋皮紙工藝國家級傳承人王興武,正坐在自己家的紙店門口講述丹寨花草紙的前世今生。

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

攝影:黑余

王興武家是制作丹寨皮紙的世家。他高中畢業(yè)后,子承父業(yè)做起了祖?zhèn)鞯陌灼ぜ垼?但到了90年代,祖?zhèn)鞯募垬I(yè)在機(jī)械紙的壓縮下日益蕭條,石橋白皮紙最后的市場需求只剩下做爆竹外包紙。屋漏偏逢連夜雨,1996年后,國家禁止私造爆竹,石橋皮紙連最后一個(gè)陣地也淪陷了。王興武只能關(guān)了家里開了幾代的手工紙坊,外出打工。

“1996年底,一位到深圳打工的鄰家女孩給我寫信,說香港有客人需要定制一種做包裝用的‘特種’花草紙,問我能不能做。為何不能做呢?花草紙比白皮紙工藝還要簡單?。≈灰焉嚼锏幕ɑú莶莅M(jìn)紙漿,‘特種’花草紙就誕生了。于是香港持續(xù)不斷的訂單就跟過來了?!蓖跖d武指著自己家作坊門口“石橋黔山造紙合作社”的招牌,開始講述石橋手工紙的當(dāng)代史。

堪比日本和紙的手工紙,就在黔東南的丹寨

攝影:黑余

還是那些手藝人,還是原來的手藝。一個(gè)政策的改變,險(xiǎn)些讓石橋傳承了幾代人的手工紙?jiān)庥鰷珥斨疄?zāi);一封鄰家女孩的來信,卻又讓瀕臨消逝的石橋手工紙柳暗花明。石橋手工紙的命運(yùn)正是現(xiàn)在中國傳統(tǒng)手工藝的縮影:千百年傳承的技藝,在時(shí)代的潮水中翻滾沉浮,身不由己。

王興武的求變和創(chuàng)造,多少為這門手藝的延續(xù)爭取了一些縫隙。面對依舊狹窄的生存空間,他也只能一變再變,迎合市場。花草紙之后,云龍紙、彩蝶紙等上百種新紙品相繼被開發(fā)出來,其中的迎春紙還成了國家圖書館、國家博物館所指定的古籍修復(fù)專用紙,他的造紙合作社也被列為國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)基地。然而但凡這樣的“變”,總會伴隨著各種爭議而生?!胺e極變革”還是“背叛傳統(tǒng)”,王興武選擇避開這個(gè)話題?!白兂蓢曳沁z、成為古籍修復(fù)專用紙都不是我的終極目標(biāo),我只希望能做出日本和紙那樣水平的手工紙,讓石橋成為真正的手工紙之鄉(xiāng)。”他曾經(jīng)專程到日本考察過那里的和紙工藝,對日本匠人的執(zhí)著和堅(jiān)守贊不絕口,日本人對手藝的尊敬與愛護(hù)也讓他印象深刻。

文字根據(jù)線上傳播方式對原作有部分刪改。

撰文:雷虎。攝影:張律堂 等。內(nèi)容來自:《地道風(fēng)物.黔東南》

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