中國(guó)人對(duì)廚房的裝修要求

不僅要能吸油煙，還要有超強(qiáng)收納功能

一個(gè)完美的廚房，還需要具備

操作順手的人性化

洗菜→切菜→炒菜→裝盤(pán)

眾所周知，中餐的步驟很復(fù)雜

廚房如果設(shè)計(jì)得不合理

做飯會(huì)手忙腳亂，弄得一團(tuán)糟

如何設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的廚房

記得下面這3個(gè)要點(diǎn)

1、 擬出廚房有哪些物品？

想要廚房規(guī)劃得好，要先在腦海里模擬情景

你會(huì)用到哪些物品，儲(chǔ)物空間要足夠放下它們

不然后期你想買(mǎi)個(gè)廚具啥的

還得想到底能放在哪~

廚具

炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、火鍋

各類(lèi)餐具、洗滌用品

炊具：普通家庭常用鍋平均為8個(gè)，除了1~2個(gè)鍋可長(zhǎng)置于爐灶上以外，應(yīng)該考慮至少6個(gè)鍋的儲(chǔ)藏量；

餐具：各種碗、盤(pán)在普通家庭中平均為37件左右；

用具：刀具、飯盒、保鮮膜、洗滌用品等；

干糧：糧食、干貨、調(diào)料等食品。

電器

冰箱、熱水器、燃?xì)庠钣蜔煓C(jī)

熱水壺、攪拌器、電飯煲、微波爐、烤箱、蒸箱

電火鍋、電餅鐺、面包機(jī)什么的

我這隨便一說(shuō)就有十幾種電器了....

還有占下櫥柜空間的，洗碗機(jī)和凈水器

預(yù)留至少2個(gè)區(qū)域放置電器

不然你只有把他們..

裸露得放在臺(tái)面上..沾灰

最好能把你想實(shí)現(xiàn)的廚房功能寫(xiě)在紙上

規(guī)劃清晰了，下一步就是櫥柜設(shè)計(jì)了

2. 如何充分利用櫥柜空間？

如果廚房面積不大，那櫥柜的空間就更加珍貴了

廚房瓶瓶罐罐很多

稍不注意，廚房就會(huì)像打過(guò)仗一樣

充分利用有限空間，廚房才能更有條理

劃分櫥柜區(qū)域

櫥柜有一字型、L型、U型、中島型

選擇什么形狀，要根據(jù)戶(hù)型來(lái)

插座規(guī)劃

在電器的基礎(chǔ)上，你要知道哪些地方需要插座

規(guī)劃好了廚房就不至于插線(xiàn)板到處接了

櫥柜內(nèi)：

微波爐、烤箱、蒸箱、洗碗機(jī)

（↑用單獨(dú)帶開(kāi)關(guān)的插座）

熱水器、凈水器、燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、垃圾處理器、冰箱

臺(tái)面上：

電飯煲、熱水壺、榨汁機(jī)、打蛋器等預(yù)留插座

單獨(dú)帶開(kāi)關(guān)的更方便

經(jīng)常拔插插頭很麻煩，直接按下開(kāi)關(guān)就省事

有預(yù)算，可以考慮下面這種軌道插座

可以隨便增減插座，非常方便

在吊柜下方，做一整條倒掛的插座

既美觀(guān)，又方便，但清理比較麻煩

設(shè)置合理的櫥柜高度

櫥柜的高度根據(jù)廚房使用者的身高調(diào)整

以前的櫥柜高度都只到胯部

長(zhǎng)時(shí)間洗菜切菜，腰酸的要命

合理的臺(tái)面高度應(yīng)在：80cm～90cm

也就是手肘下的10～15cm

在櫥柜下方應(yīng)有7.5cm的留空

腳尖可以自然往前，不會(huì)踢到門(mén)板

設(shè)置合理的吊柜高度

吊柜讓空間更好的利用

不合理的尺寸，不但不順手，還制造麻煩

左圖：吊柜離臺(tái)面，60～65cm，彎腰容易撞到頭

右圖：設(shè)置成階梯狀，方便拿取，也不擔(dān)心磕到

櫥柜收納要點(diǎn)

• 輕質(zhì)物品放在吊柜，取放時(shí)較為安全便利

• 不常用物品比如備用餐器具，放在吊柜，提供長(zhǎng)期、固定的儲(chǔ)藏。

• 調(diào)料、小型炊具等就近爐灶放置吊掛，觸手可及，方便烹飪操作

• 15~30cm抽取式窄柜，尺寸較為靈活，有效利用窄縫和小空間，放置調(diào)料、小型油筒、案板等

• 常見(jiàn)爐灶尺寸為72~75cm，因此爐灶下部柜尺寸以80~90cm為宜

• 較重物品存在下部柜，取放較為省力方便

• 吊柜門(mén)的尺寸在28~35cm為宜，方便開(kāi)合且不會(huì)導(dǎo)致碰頭

• 最常用的物品置于操作程序中可隨手取的范圍之內(nèi)（如餐具其濾水架、砧板、抹布等就近水池儲(chǔ)藏，方便清潔、操作）

• 臺(tái)面可根據(jù)需要放置電飯煲、微波爐或小型消毒碗柜等，如臺(tái)面長(zhǎng)度不夠，則可嵌入吊柜

• 糧食、菜籃、筐籮等靠近水池放置，易于淘米洗菜就近拿取操作。

3. 提升使用感的設(shè)計(jì)

收納空間設(shè)計(jì)

國(guó)外收納達(dá)人的廚柜，烤箱、冰箱內(nèi)嵌

加上滑軌的巧妙運(yùn)用，讓整面柜子空間充分利用

1、利用面盆下的空間

放一些清潔用的小東西，不要太方便哦！

2、縫隙空間不要放過(guò)

鍋鏟、湯勺、各種調(diào)料，放這里最合適不過(guò)了！

3、鍋具巧收納

鍋具收納最好使用滑道，垂直拿取更方便

如果能提前考慮置物架，日后就更省心了~

像鍋具這種平常不怎么用的物件

更適合放在櫥柜最底層哦！

人性化設(shè)計(jì)空間

1、抽拉龍頭一定要買(mǎi)！清潔無(wú)死角

2、吊柜下操作燈，切菜更清晰！

3、拉籃感應(yīng)燈，餐具不能藏污納垢！

4、轉(zhuǎn)角拉籃，不浪費(fèi)每一寸空間

5、櫥柜升降籃，取物輕松，不用搬梯子！