普洱茶的沖泡、品鑒和辨識(shí)，一直是個(gè)難題。

【普洱茶的沖泡】我們說(shuō)“看茶泡茶”，就是在沖泡每一款茶之前，如果對(duì)其茶性特點(diǎn)了如指掌，沖泡起來(lái)便得心應(yīng)手。普洱茶品類、花樣層出不窮，滋味、口感亦千變?nèi)f化，茶友們不可能在有限的時(shí)間內(nèi)每一種茶都找來(lái)沖泡，以前泡過(guò)的茶，自然沒(méi)有把握，其結(jié)果往往手法生滯，茶也難喝，這是普洱茶沖泡的難點(diǎn)。

【普洱茶的品鑒】沒(méi)有自己親手泡過(guò)、喝過(guò)的茶，或者只喝過(guò)一兩次的茶，碰上這種茶讓你品鑒，很難有真實(shí)客觀的結(jié)論，這便是普洱茶品鑒的難點(diǎn)。

【普洱茶的辨識(shí)】以上兩個(gè)難點(diǎn)造成很多茶的茶性特點(diǎn)不真實(shí)，這些只是聽(tīng)別人描述自己沒(méi)喝過(guò)的茶，下次碰上也喝不明白，這是普洱茶辨識(shí)的難點(diǎn)。

那么，解決這三個(gè)難點(diǎn)，是不是要把所有的普洱茶品類都喝上一遍呢？對(duì)大多數(shù)茶友來(lái)說(shuō)，這當(dāng)然不現(xiàn)實(shí)，這需要大量時(shí)間、精力和經(jīng)濟(jì)能力。還好，現(xiàn)在有辦法了：

【六日識(shí)茶】——短時(shí)間學(xué)會(huì)沖泡、品鑒、辨識(shí)普洱茶

普洱茶吧首推【六日識(shí)茶】系列品鑒活動(dòng)，旨在幫助茶友們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)沖泡、品鑒和辨識(shí)普洱茶，每一期我們將選幾款風(fēng)格相近又特點(diǎn)鮮明的普洱茶品，組合成一個(gè)套裝，和各地的茶友們分六日（或七日不等）進(jìn)行異地同步?jīng)_泡、品鑒，每一款茶都有相應(yīng)的《沖泡標(biāo)準(zhǔn)流程》和《品鑒說(shuō)明書》相對(duì)照。窺一斑而知全豹，通過(guò)每一期精選的茶品沖泡、品鑒、交流和分享心得體會(huì)，推而廣之，學(xué)會(huì)辨識(shí)大部分典型普洱茶。

【六日識(shí)茶】·普洱山頭茶系列

普洱茶吧首期隆重推出：【六日識(shí)茶】·普洱山頭茶系列，讓茶友們六日內(nèi)感受臨滄、勐海、易武三大普洱茶主流茶區(qū)茶性特點(diǎn)，精準(zhǔn)定位三大茶區(qū)典型山頭茶，精選勐庫(kù)、邦東、小戶賽、勐海、帕點(diǎn)、倚邦六款三大茶區(qū)代表茶品，我們將統(tǒng)一沖泡標(biāo)準(zhǔn)，詳實(shí)記錄沖泡過(guò)程，手把手教您沖泡普洱山頭茶，分六天同步品鑒普洱山頭茶的真實(shí)味道，

達(dá)到六日辨識(shí)六款普洱山頭茶的目的。