1.石家莊西河肉糕，雖然它看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，沒(méi)有什么特點(diǎn)，但是它卻特別的美味，更是在石家莊這個(gè)地方被稱為美食三絕之首，這足以說(shuō)明西河路糕的美味。

2.石家莊炒餅，炒餅在當(dāng)?shù)厥值氖軞g迎，屬于當(dāng)?shù)厝俗畛３缘拿牢缎〕浴?/p>

3.石家莊小吃宮面，其配料考究，制作精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有條細(xì)心空、潔白明亮、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁、味道鮮美等特點(diǎn)。

4.鍋貼餅子，是用玉米面或高梁面、谷子面、山藥面、谷糠面等和面，趁熱鍋貼于鍋邊，飯熟餅熟，挨鍋一面烤焦成黃褐色，酥脆可口。

5.石家莊小吃薛家燒餅，薛家燒餅俗稱油酥燒餅，又叫石塔燒餅，因打燒餅的主人居住在趙縣陀羅尼經(jīng)幢腳下而得名。它是趙縣獨(dú)有的風(fēng)味小吃。

6.牛肉罩餅，說(shuō)實(shí)話它的成品看著確實(shí)讓人沒(méi)有什么欲望，但千萬(wàn)千萬(wàn)別出錯(cuò)過(guò)，吃上一口或許還想在來(lái)上一碗呢，精選的牛肉加薄荷葉以獨(dú)特方法做出來(lái)，在味道上十分的鮮美。

7.缸爐燒餅，石家莊地區(qū)特色小吃之一，和面、火候、手藝處處有講究。用缸制作食品是一種很獨(dú)特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來(lái)香、酥、脆，別有風(fēng)味。

8.靈壽羊雜羹，靈壽羊雜羹與大西北傳統(tǒng)名吃“燴羊雜”十分相似。

9.黃韭肉丁餃子，黃韭和肉拌在一起做餃子餡，做出來(lái)的餃子好吃的不得了。

10.行唐小吃燜子在河北省石家莊市行唐的所有人，都知道這種食品，上到九十九，下到剛會(huì)走，都吃過(guò)燜子。精選的瘦肉加些許肥肉，和山藥粉和一起，用老湯熬制，然后蒸熟，可以蒸著吃、炒著吃、煎著吃。

11.靈壽腌肉面是河北省石家莊地區(qū)平山縣，靈壽縣獨(dú)有的地方名吃。

12.靈壽榆錢(qián)飯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，主要就是榆錢(qián)和玉米面，將他們混好，然后放在秕子上蒸，出鍋后，每人盛上一大碗，澆上必不可少的調(diào)料－－蒜汁，然后開(kāi)始享受那美味，狼吞虎咽，一點(diǎn)都不夸張。

13.平山扒糕是用蕎麥面和榆皮面做成的小圓坨，大小如燒餅。蒸熟后，夏天放在冰上鎮(zhèn)著，謂之冰鎮(zhèn)扒糕；冬天則放在爐鐺上，加油炒熱，謂之熱炒扒糕。

14.深澤特產(chǎn)燒餅裹肉是深澤民間的傳統(tǒng)小吃，相傳由清代流傳至今。

15.無(wú)極饸饹，吃起來(lái)香而不膩，味道鮮美。

16.正定崩肝，崩肝是個(gè)涼菜，用豬肝或牛肝切成很細(xì)的絲再拌上香油。正定“崩肝”做法獨(dú)特，選取黃牛肝，經(jīng)過(guò)高溫蒸煮等十幾道工序，色澤醬紅，入口鮮香。

17.正定熏肉。

18.卷煎假肉是發(fā)源于鹿泉市南部地區(qū)北故邑村的一項(xiàng)傳統(tǒng)烹飪手工技藝，因其制作材料以面為主，又被稱作“四面菜”。

19.郝家排骨，是河北省石家莊市正定縣的著名特色美食之一，吃起來(lái)肉質(zhì)爽滑，風(fēng)味獨(dú)特，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

20.辛集咸驢肉，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。

21.晉州咸驢肉，是河北省石家莊市晉州地區(qū)的著名傳統(tǒng)特色美食之一，成品色澤紅潤(rùn)，吃起來(lái)咸香適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是佐酒下飯的佳肴。

22.殷村驢肉，為元氏縣殷村特產(chǎn)。利用傳統(tǒng)工藝，配方考究、利用多種中藥熬湯，獨(dú)門(mén)絕技，密不示人。

23.抓炒全魚(yú)，這道美食在當(dāng)?shù)氐氖墙?jīng)過(guò)了不斷的改良，到如今完全可以說(shuō)是原創(chuàng)美食，它精選最好的鯉魚(yú)，然后在經(jīng)過(guò)獨(dú)有的烹飪方式，最終的成品色澤金黃，吃起來(lái)的口感相當(dāng)細(xì)膩。

24.金毛獅子魚(yú)這道菜的名字特別好聽(tīng)。這道菜的使用原料是鯉魚(yú)，但是從外表根本看不出來(lái)，因?yàn)樗?jīng)過(guò)刀工修飾過(guò)后變得特別蓬松，看起來(lái)像是獅子頭前的毛發(fā)，酸甜適口。

25.馬家老雞店鹵雞，那是我們國(guó)家著名的地方特產(chǎn)，這是一道地道的清真美食，嚴(yán)格按照伊斯蘭教規(guī)制作而成，做成的馬家鹵雞外觀美觀，讓人一看上去就很有食欲。

26.石家莊回民扒雞，看起來(lái)就讓人非常有食欲，外表看起來(lái)金黃金黃的，看了就讓人流口水，它的外表也特別好看，好的味道才能配得上美麗的外形，這道菜吃到嘴里也是特別香，雞肉吃起來(lái)特別的香嫩。

27.金鳳扒雞，金鳳扒雞雖然沒(méi)有德州扒雞那么有名，但是味道上也不差什么呢，它是采用獨(dú)特的工藝，然后用蜂蜜將雞上色，用中藥秘方熬制而成，不僅吃起來(lái)味道極好，還有一定的食療和保健的作用。

28.正定八大碗，是河北省石家莊市正定縣的著名傳統(tǒng)特色美食之一，以宋記八大碗為代表。正定八大碗主要由四葷四素組成。四葷以豬肉為主，材料精選肘子肉、后臀肉，做成方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等；四素有豆腐、海帶、粉條、時(shí)令蔬菜等。

29.狗肉全席以一年左右的嫩狗肉為主料，采用烹、煎、熘、炸、燜、薰、拌等各種技藝，精心制作50多道各具特色的名菜。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特。